Täydelliset 30 minuutin paistetut bataatit

Lokakuu 18, 2016

Joskus tekee mieli paahdettua bataattia, mutta ei ole kärsivällisyyttä odottaa tunti sen paistamista.

perfect-sweet-potatoes-3

Kuulostaa tutulta?

Usein huomaan kaipaavani paistettua bataattia illalliselle tultaessa, mutta kokonaisen tunnin odottaminen lisää sen paistamiseen ei ole asia, jota kaipaan.

perfect-sweet-potatoes

Tässä on siis minun ratkaisuni. Leikkaa bataatti kahtia. Kuulostaa aika itsestäänselvältä, koska pienempi massa tarkoittaa lyhyempää kypsennysaikaa, mutta kun leikkaat perunan kahtia, saat myös mahtavan rapean kuoren bataatin pinnalle. Tämä lisää niin paljon makua.

Pane päälle mustia papuja, maissia, tuoretta avokadoa ja salsaa, ja sinulla on yksi helpoista illallisistani.

Tällä menetelmällä voit laittaa nämä uuniin, tehdä salaatin kylkeen, ehkä jopa pestä pyykkiä nopeasti, ja bam, sinulla on illallinen ennen kuin huomaatkaan.

Tiedän. Olen vain täällä ratkaisemassa yhtä maailman ongelmaa kerrallaan. 🙂

perfect-sweet-potatoes-4

Perfect 30-Minute Baked Sweet Potatoes

Tuotos: 4 annosta

Valmisteluaika: 5 min

Kypsennysaika: 5 min

Kypsennysaika: 5 min: 25 min

Kokonaisaika: 30 min

Joskus tekee mieli paahdettua bataattia, mutta ei ole kärsivällisyyttä odottaa tuntia sen paistamista.

Ainesosat:

4 keskikokoista bataattia
2 ruokalusikallista oliiviöljyä
1 teelusikallinen cajun-mausteseosta
suolaa ja pippuria

Ohjeita:

Lämmitä uuni 400-asteiseksi ja vuoraa suuri leivinpelti pergamenttipaperilla.
Huuhtele ja kuori perunat ja leikkaa ne pituussuunnassa kahtia. Tämä nopeuttaa paistoaikaa.
Hiertele bataatit molemmin puolin oliiviöljyllä ja ripottele molemmille puolille cajun-maustetta, suolaa ja pippuria. Aseta kasvot alaspäin valmistellulle leivinpaperille.
Paista 25-30 minuuttia tai kunnes bataatit ovat haarukalla mureita. Mitä kauemmin niitä paistetaan, sitä rapeampi kuori tulee.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.