Mikropanimot eivät enää omista tölkkiolutta. Yhä useammat käsityöläispanimot lisäävät tölkkejä valikoimiinsa, koska ne ovat halpoja, kulkevat hyvin mukana ja estävät haitallisen valon osumisen sisällä olevaan olueen. Vaihto on siis hyvä panimolle, hyvä olutta juovalle matkustajalle ja hyvä oluelle. Mutta tekeekö se hyvää maapallolle?
Kun asia tulee selväksi, ympäristöystävällisin tapa juoda olutta on ajaa pyörällä lähimpään panimoon ja juoda suoraan hanasta. Se ei ole aina mahdollista, ja kun olutvaihtoehtoja on niin paljon, kenenkään ei pitäisi rajoittua vain yhteen paikalliseen panimoon. Niinpä ympäristöä rakastavat ihmiset joutuvat valitsemaan kahden vaihtoehdon välillä: tölkit tai pullot.
Maku ja tyyli sivuutetaan, mutta tässä ovat pullon ja tölkin ympäristölliset hyvät ja huonot puolet.
Pullojen puolesta ja niitä vastaan
Lasipullot ovat kierrätettäviä, ja tyypillinen pullo valmistetaan 20-30-prosenttisesti kierrätysmateriaalista. Niissä käytetään myös piidioksidia. Piidioksidi on teollista hiekkaa ja soraa, jonka piidioksidipitoisuus on korkea. Yhdysvaltain geologisen tutkimuslaitoksen mukaan piidioksidia on runsaasti, ja sen louhimisella ”on yleensä rajalliset ympäristövaikutukset.”
Tämä pullotetun oluen puoli kuulostaa hyvältä, mutta siinä on yksi suuri ongelma: lasi on raskasta. Lasipulloilla on suurempi hiilijalanjälki, kun kyse on kuljetuksesta. Ne vaativat myös suuren määrän paksua pahvipakkausta, jotta hauraat lasipullot eivät rikkoontuisi. Slaten mukaan pullon kuljettaminen aiheuttaa 20 prosenttia enemmän kasvihuonekaasupäästöjä kuin tölkin.
Tölkin puolesta ja vastaan
Tiedät varmaan jo tämän, mutta tölkit ovat paljon kevyempiä kuin pullot. Se tarkoittaa, että niiden hiilijalanjälki on pienempi kuin lasin (kuten edellä todettiin), mutta myös sitä, että ne vaativat vähemmän pahvia säilytykseen ja kuljetukseen. Lisäksi tölkeissä on paljon enemmän kierrätettyä materiaalia kuin lasipulloissa. The Aluminum Associationin mukaan tölkit valmistetaan tyypillisesti 70-prosenttisesti kierrätyssisällöstä, ja ihmiset kierrättävät tölkkejään 20 prosenttia useammin kuin lasia.
Tölkkien suurin haittapuoli tulee uuden alumiinin valmistuksesta. Alumiinin tuottajien on louhittava bauksiittia, joka on savimineraali, joka koostuu alumiinihydroksidista, raudasta, titaanista, rikistä ja kromista. Bauksiitin louhinta on poltetun maan toimintaa, jossa massiivinen kalusto talloo paikallista maastoa ja rikkoo maata samalla, kun se levittää pölyä ilmakehään. Riippumatta siitä, kuinka hyväksi kierrätys muuttuu, uusi alumiini on aina osa yhtälöä.
Kumpikaan vaihtoehto ei kuulosta sinusta houkuttelevalta? Ehkä on sitten parasta pysytellä paikallisissa hanoissa.