Terveellinen tonnikalapata on helppo illallisresepti, ja se on täynnä tuoreita ja terveellisiä lohturuoka-aineita, kuten täysjyväpastaa ja kermaista sienikastiketta.
Tämä on yksi suosikki arki-illan illallisresepteistäni. Kaikki rakastavat sitä, ja olen varma, että sinäkin rakastat sitä.
Minulle on tärkeää valmistaa perheelleni yksinkertaisia ja terveellisiä illallisia. Kasvoin syömällä tonnikalapataa ja se kuuluu lohturuokien kategoriaan, koska pidän sitä sydämellisenä ja täyttävänä. Tapa, jolla teimme sitä varttuessamme, on kuitenkin vähemmän terveellinen, koska käytimme purkkisienikeittoa, purkkiherneitä (yäk) ja tavallista pastaa.
Olen tehnyt tästä reseptistä terveellisemmän sisällyttämällä siihen enemmän tuoreita aineksia prosessoitujen sijaan, kuten tuoreita sieniä, tuoreita englantilaisia herneitä ja maitoa. Käytän täysjyväpastaa tavallisen valkoisen pastan sijaan, mikä lisää kuitua ja proteiinia. Lisäksi käytän melko paljon pecorino romano -juustoa, joka on suorastaan herkullista.
Mitkä ovat ainekset?
Tonnikalanuudelipadan peruskomponentit ovat pasta, tonnikala, sienikermaviili ja herneet.
Tässä herkullisen terveellisessä tonnikalapadassa käytettyjä ainesosia ovat täysjyväpasta, englantilaiset herneet, ekstraneitsytoliiviöljy, sipuli, sienet, voi, täysjyväjauho, maito, kosher-suola, valkoinen valkotonnikala ja hienoksi raastettu pecorino romano -juusto. Yhdessä nämä ainekset muodostavat yhden yksinkertaisimmista ja herkullisimmista paistinpannulla valmistettavista tonnikalapataruoista, josta perheesi varmasti nauttii!
Miksi tämä resepti on niin hyvä:
On muutama asia, jotka erottavat tämän tonnikalapataru-reseptin parhaiden joukosta.
- Meillä oli tapana leipoa tonnikalapata, kun olin lapsi. Loppujen lopuksi, kun kaadat kasan huoneenlämpöisiä elintarvikkeita pataan, sinun täytyy lämmittää se kaikki. Minusta se kuivatti sen aina, ja kuivunut tonnikalapata on ällöttävää. Rakastan tätä paistinpannumenetelmää, koska herneet kypsyvät pastan kanssa ja ne lisätään kuumaan kotitekoiseen sienikastikkeeseen. Kaikki on valmista syötäväksi heti liedellä, mutta tykkään laittaa sen uuniin juuri niin pitkäksi aikaa, että juusto sulaa eikä mikään kuivu. Lyhyesti sanottuna – tonnikalapadan keittäminen pannulla ja viimeistely vain muutamaksi minuutiksi uunissa tekee siitä superkosteaa.
- Tässä tonnikalapadan reseptissä käytetään tuoreita raaka-aineita. Ei mitään purkista. Hitto, jos haluat mennä pidemmälle ja pidemmälle, voit jopa tehdä omaa kotitekoista pastaa!
- Kun kaikki on sanottu ja tehty, tämä on 30 minuutin illallisresepti. Jos sinulla on kiireinen arki-ilta kotitehtävien ja urheilun kanssa, tämä on loistava resepti, jossa on kaikki haluamasi yhdellä pannulla.
Miten valmistat tämän klassikkoreseptin:
Aloitat kiehauttamalla suolattua vettä. Sitten haluat keittää nuudelit, kunnes ne ovat pehmeitä. Kun olet nuudelien kypsennyksen viimeisellä minuutilla, lisää englanninherneet veteen ja nuudeleihin. Kun olet tehnyt tämän, haluat esilämmittää broilerin korkealle.
Kun odotat veden kiehumista pastaa varten, sinun on kuumennettava hieman öljyä suuressa uuninkestävässä pannussa korkealla lämmöllä. Lisää sitten sipuli ja sienet öljyyn ja sekoita niitä välillä, kunnes ne ovat tuoksuvia. Sitten sulatat voita ja ripottelet jauhoja vihannesten päälle voin sulamisen jälkeen. Sekoita ja ripottele jauhoja, kunnes vihannekset ovat peittyneet.
Lisää sitten maito ja sekoita joukkoon nuudelit. Ripottele päälle juustoa ja paista pataa, kunnes se on kuplivaa ja kevyesti ruskistunut. Tähän pitäisi kulua noin kolmesta neljään minuuttia. Lopputuloksena on supernopea ja helppo, mutta terveellinen illallinen, josta koko perheesi tulee pitämään. Tämä on sellainen ateria, josta tulee nopeasti osa tavallista arkipäivän menua.
Rakkaat illallispatareseptejä?
Niin sitten sinun kannattaa kokeilla näitä:
- Chicken Cordon Bleu Casserole
- Cheesy Ham and Broccoli Tater Tot Casserole
- Cheeseburger Casserole
- One Pot Cheesy Chicken Broccoli Rice Casserole
- Sloppy Joe Casserole
Terveellinen Skilletonnikalapata
Tulosta Pin TallennaTallenna!
Ainesosat
- ▢ 8 unssia täysjyväpastaa (käytin fusillia)
- ▢ 10 unssia englantilaisia herneitä (tuoreita )
- ▢ 1 ruokalusikallinen ylimääräistä…neitsytoliiviöljyä
- ▢ 1 keskikokoinen sipuli (hienonnettu)
- ▢ 8 unssia sieniä (hienonnettu)
- ▢ 3 rkl voita
- ▢ 4 kpl. ruokalusikallista jauhoja
- ▢ 2 kuppia maitoa
- ▢ 1 tl kosher-suolaa
- ▢ 10 unssia kiinteää valkoista valkotonnikalaa (valutettu (kaksi 5 unssin tölkkiä)).
- ▢ 1 ½ kuppia pecorino romano -juustoa (hienoksi raastettuna, jaettuna)
OHJEET
-
Kiehauta suuri kattila suolattua vettä. Keitä nuudeleita, kunnes ne ovat juuri ja juuri pehmeitä, 6-8 minuuttia tai pakkauksen ohjeiden mukaan. Lisää herneet keittämisen viimeisen minuutin aikana. Valuta ja huuhtele.
-
Asenna ritilä uunin ylempään kolmannekseen ja esilämmitä broileri korkealle.
-
Kun vesi kiehuu pastaa varten, kuumenna öljy suuressa uuninkestävässä pannussa korkealla lämmöllä. Lisää sipuli ja sienet ja kypsennä välillä sekoittaen, kunnes ne ovat tuoksuvia, noin 5 minuuttia. Lisää pannulle voi ja sulata se sekoittaen sipuliin ja sieniin. Ripottele jauhot vihannesten päälle, sekoita ja anna kiehua, kunnes rouhe on tuoksuvaa, 3-4 minuuttia. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja lisää maito; anna kiehua koko ajan sekoittaen. Sekoita tonnikala ja ½ kupillista juustoa, kunnes se on tasaisesti sekoitettu. Poista liedeltä. Sekoita sitten nuudelit joukkoon (pannusta tulee hyvin täysi).
-
Ripottele pataan loput juustosta. Paahda, kunnes se on kuplivaa ja kevyesti ruskistunut päältä, 3-4 minuuttia.Tämä terveellinen Skillet-tonnikalapata ei ole vain nopea ja helppo kiireiseen arki-illan illalliseen, vaan se on täynnä raikkaita ja terveellisiä lohturuokaa sisältäviä ainesosia: 493 kcal: 493 kcal | Hiilihydraatit: Kolesteroli: 72mg | Natrium: 994mg | Kalium: 994mg | Kalium: 994mg | Kolesteroli: 72mg | Natrium: 994mg | Kalium: 994mg Kalsium: 606mg | Kuitu: 3g | Sokeri: 8g | A-vitamiini: 785IU | C-vitamiini: 21mg | Kalsium: 399mg | Rauta: 3.3mgTILAA MYÖS UUTISKIRJEET TILAAJAKSI, niin saat reseptini sähköpostitse. Ilmainen!
Tämä viesti on alun perin luotu syyskuussa 2015, ja sitä on päivitetty uusilla hauskoilla faktoilla ja nippelitiedoilla lukemisen iloksi.