Meidän Valentine’s Frosted Sugar Cookies -leivonnaisemme ovat purevan kokoinen versio klassisista sokerikekseistä kotitekoisella voikermakuorrutuksella. Niin herkullisia ja helppoja valmistaa!
Huurteiset sokerikeksit ovat yksi lempikekseistämme. Ja nämä ”mini” Valentine’s Frosted Sugar Cookies ovat täydellinen ystävänpäivän herkku. Ne on niin helppo koristella, että jopa perheen nuorin jäsen voi osallistua hauskanpitoon. Ja mikä tärkeintä, ne ovat superherkullisia suupalan kokoisia herkkuja, joissa on herkullisia sokerikeksejä ja kermaista voikermakuorrutetta. Haluat varmasti tehdä näitä rakkaillesi ystävänpäiväksi.
How to Make the Sugar Cookie Dough
Valentiininsydän-sokerikeksien suupalat aloitamme Parhaalla sokerikeksireseptillämme. Tätä sokerikeksitaikinaa on helppo työstää, se maistuu hyvältä, ja se todella pitää muotonsa paiston aikana. Löydät reseptin ja yksityiskohtaiset ohjeet taikinan valmistamiseen täältä. Teimme puolikkaan erän (tarkat mitat löytyvät postauksen lopussa olevasta reseptilaatikosta) Parasta sokerikeksireseptiämme ja saimme lopputulokseksi 90 Mini Heart Sugar Cookie Bites -leivonnaista, jotka olivat noin 1 tuuman korkuisia.
Vaihe 1: Tee sokerikeksitaikina vaahdottamalla pehmennetty voitaikina ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää kananmuna ja vanilja ja vatkaa, kunnes ne on yhdistetty huolellisesti. Lisää leivinjauhe ja sekoita. Lisää lopuksi jauhot kuppi kerrallaan ja sekoita juuri ja juuri, kunnes ne ovat yhdistyneet.
Leivontaohjeet
Vaihe 2: Kauli keksitaikina noin 5/8″:n kokoiseksi ja leikkaa pienellä sydänkeksien leikkurilla sydämenmuotoisia sokerikeksipuremia.
Vaihe 3: Paista 350 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 5-6 minuuttia (riippuen siitä, kuinka paksuksi tai ohueksi kaulit taikinan). Tarkista keksit 4 minuutin kohdalla, sillä et halua paistaa niitä liikaa. Reunat ovat hieman kullanruskeat, kun ne ovat valmiita tulemaan ulos uunista. Anna keksien jäähtyä kokonaan, ennen kuin kuorrutat ne.
Keksien kuorruttaminen ja koristelu
Vaihe 4: Seuraavaksi vatkaat erän helppoja ja herkullisia Parhaan voikermakuorrutteen reseptiämme. Löydät voikermakuorrutteen reseptimme täältä.
Vaihe 5: Jaoimme tämän erän kolmeen kulhoon vaaleanpunaista, punaista ja valkoista kuorrutetta varten. Punaiseen kuorrutteeseen lisäsimme 4 tippaa Crimson Wilton Color Right -elintarvikeväriä ja 1 tippa vaaleanpunaista elintarvikeväriä. Saadaksemme tämän kauniin vaaleanpunaisen kuorrutteen värin lisäsimme 1 pisaran vaaleanpunaista Wilton Color Right -ruokaväriä parhaaseen voikermakuorrutusreseptiimme.
Vaihe 6: Kun kuorrutteesi on valmiina, et tarvitse mitään hienostelutaitoja koristeluun. Levitä herkullinen voikermakuorrute veitsellä keksien päälle ja koristele ne sitten kauniilla ystävänpäivän NonPareils Sprinklesillä.
Asiantuntijoiden vinkit ja usein kysytyt kysymykset
Anna parhaan voikermakuorrutteen jähmettyä, ennen kuin varastoit keksit pois. (Mutta sinun ei tarvitse odottaa niiden syömistä!)
Muut ystävänpäiväkeksit, joita rakastat
- Suklaakeksit vadelmakuorrutteella
- Valentiinipäivän M&M-keksit
- Suklaa peukalonjälkikeksit
- Valentiinipäivän huurteiset sokerikeksitalkoot
Tekstitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu alle, ota kuva ja tägää @twosisterscrafting Instagramissa, jotta näemme sen!
Älä unohda seurata meitä Pinterestissä, Facebookissa ja Instagramissa!
Ainesosat
Paras sokerikeksitaikina
- 1 kuppi voita (Suolattu makea kerma, pehmennetty huoneenlämpöiseksi)
- 1 kuppi raesokeria
- 1 iso kananmuna
- 1 ruokalusikallinen vaniljauutetta
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 3 kuppia All-Purpose Flour
Muut aineet
- The Best Buttercream Frosting
- Valentine’s Day NonPareils Sprinkles
- Heart Cookie Cutter Set
- Wilton Color Right Food Coloring -väriaine – Vaaleanpunainen
- Wilton Color Right Food Coloring – Crimson
Ohjeita
- Sokerikeksitaikinan valmistamiseksi, Vaahdota pehmennetty voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää kananmuna ja vanilja ja vatkaa, kunnes ne ovat huolellisesti sekoittuneet. Lisää leivinjauhe ja sekoita. Lisää lopuksi jauhot kuppi kerrallaan ja sekoita juuri ja juuri, kunnes ne ovat yhdistyneet.
- Kauli keksitaikina noin 5/8 tuuman levyiseksi ja leikkaa pienellä sydänkeksien leikkuuveitsellä sydämenmuotoisia sokerikeksipuremia.
- Paista 350 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 5-6 minuuttia (riippuen siitä, kuinka paksuksi tai ohueksi kaulit taikinan). Tarkista keksit 4 minuutin kohdalla, sillä et halua paistaa niitä liikaa. Reunat ovat hieman kullanruskeat, kun ne ovat valmiita tulemaan ulos uunista.
- Anna keksien jäähtyä kokonaan ennen kuin kuorrutat ne.
- Valmistele erä Parasta voikermakuorrutetta -reseptiämme ja jaa se kolmeen osaan. Jätä yksi annos valkoiseksi ja värjää kaksi muuta vaaleanpunaiseksi ja punaiseksi.
- Huurruta keksinpalasydämet.
- Ripottele kuorrutteen päälle Valentine’s Day NonPareils Sprinklesia.
Huomautukset
Kuorrutusvärit:
Punaiseen kuorrutteeseen sekoitimme 4 tippaa Crimson Wilton Color Right -ruokaväriä ja 1 tippa vaaleanpunaista ruokaväriä. Saadaksemme tämän kauniin vaaleanpunaisen kuorrutteen värin lisäsimme kuorrutteeseen 1 pisaran Wilton Color Right Pink -ruokaväriä.
Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu alle, ota kuva ja tägää @twosisterscrafting Instagramissa, jotta näemme sen!