Valkosipuliparsakaali
Pikapikapakastettu, mausteinen valkosipuliparsakaali.
Resepti todistaa, että kasvisruokien ei tarvitse olla tylsiä. Se voi olla hyvin yksinkertainen valmistaa, koska aineksia on niin vähän, mutta se, mitä siinä on, tekee valkosipuliparsakaaliruoasta jännittävän!
Kun ystäväni ovat koolla curry-juhlissa, tarjoan mielelläni muutamia helppoja kasvisruokia. Me kaikki tarvitsemme kasviksia, mutta yleensä panostan eniten curryihin ja alkuruokiin. On mukavaa, kun on muutama minuuteissa valmistettava kasvislisuke, jotka täydentävät pöydässä olevia muita ruokia eivätkä kilpaile niiden kanssa.
Juuri sellaista saat tällä kertaa. Mikä tahansa parsakaalilaji käy. Sinun on vain leikattava se kunnolla ja pieneksi, jotta se paistuu nopeasti ja tasaisesti.
Jos pidit tästä reseptistä, kokeile näitä samankaltaisia reseptejä:
Garam &Sinapilla paahdettu parsakaali
Tandoori parsakaali ja kukkakaali
Garam Masala parsakaali
Brokkoli Curry
Aromaattisten aromiaineiden paistaminen.
Sisään laitetaan pilkottu parsakaali.
Valmis tarjoiltavaksi!
Ainesosat
- 2 ruokalusikallista seesamiöljyä
- 5 kevätsipulia – karkeasti pilkottu
- 5 valkosipulinkynttä – hienonnettu
- 1 x 2″ pala inkivääriä – hienonnettuna
- 1 – 2 tl punaisia chilihiutaleita
- 400 g parsakaalia – karkeasti pilkottuna pieniksi paloiksi
- 3 rkl vettä
- 2 rkl soijakastiketta
OHJEET
- Lämmitä öljyä wokkialtaassa kovalla lämmöllä.
- Heitä joukkoon kevätsipulit, valkosipuli ja inkivääri ja paista sekoittaen noin minuutti, kunnes keittiöstä tulee tuoksuva.
- Sekoita joukkoon chilihiutaleet ja lisää sitten parsakaali.
- Paista parin minuutin ajan ja lisää sitten vesi, jotta parsakaali kypsyy paremmin.
- Kun parsakaali on al dente, sekoita joukkoon soijakastike sekä suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Tarjoile heti tai jatka paistamista, kunnes parsakaali on kypsennetty haluamaasi kypsyysasteeseen.
Suositeltavat tuotteet
Amazonin yhteistyökumppanina ja jäsenenä muissa kumppaniohjelmissa ansaitsen kelpoisuusehdot täyttävistä hankinnoistani.
-
The Curry Guy Veggie Cookbook -
Zanussi-höyrystin -
I.O.Shen Chefs Knife -
Mixing Bowl Set -
Joseph Joseph leikkuulauta
Tykkäsitkö tästä ohjeesta?
Liity minuun Facebookissa, jossa jaan kaikki uusimmat reseptini ja videoni. Klikkaa vain tuota Facebook-kuvaketta vasemmalla ja tutustutaan toisiimme!
Disclaimer: Aldi UK on blogini sponsori. Minulle maksettiin tämän reseptin kehittämisestä.