Nämä vanhanmalliset hapanjuurisokerikeksit ovat niin pehmeitä ja niissä on juuri sopiva määrä makeutta. Niissä on käytetty smetanaa sekä keksissä että kuorrutuksessa.
Haluatko saada jonkun tuntemaan itsensä erityiseksi? Loved? Leivo heille. Uskon vakaasti siihen, että kotitekoisten herkkujen hyvyydellä ja rakkaudella saa jonkun tuntemaan olonsa paremmaksi. Nämä Old Fashioned Sour Cream -sokerikeksit sopivat siihen täydellisesti. Olen varma, että se juontaa juurensa lapsuuteeni. En koskaan unohda, kun kävelin kotiin koulun jälkeen ja keittiöstä kuului jotain herkullista. Oli se sitten lempiateria tai kun äiti leipoi meille keksejä, tunsi itsensä heti rakastetuksi ja oli vain niin iloinen, että oli kotona.
Tämä resepti on Family Fare Supermarkettien sponsoroima, mutta ajatukseni ja mielipiteeni heidän myymälästään ja tuotteistaan ovat minun ikiomiani.
Löysin äskettäin tämän vanhan kuvan vanhemmistani, pikkuveljestäni ja minusta 1970-luvulta. Kuvat ovat minulle arvokkaita vielä nykyäänkin, älkää käsittäkö väärin, mutta entisajan kuvat? Niitä oli niin vähän ja harvassa. Nykyään ihmisillä on koko ajan kamera kädessään. Otan paljon kuvia, mutta monesti en tee niillä mitään. Äidilläni on kaikki valokuvat albumeissa kronologisessa järjestyksessä. Kuinka hyvännäköisiä vanhempani ovat tässä? Rakastan tätä kuvaa! Veljeni ja minä pehmoeläimiemme kanssa saa minut uskomaan, että olemme ehkä tehneet road trippiä jonnekin, ja minä näytän siltä, että minut on ehkä juuri herätetty päiväunilta? Näen tuon ilmeen vielä tänäkin päivänä, kun en halua olla hereillä. LOL .
^^ LOVE THEM?? PIN THEM!!! ^^
Nämä keksit ovat niin herkullisia, ja ne on super duper helppo tehdä. Lapsesi toivottaisivat tällaisen tervetulleeksi koulun jälkeen tai lounaslaatikkoonsa piilotettuna, vai mitä luulet? Ja mikä parasta? Vaihda värejä ja sirotteita, ja voit nauttia niitä ympäri vuoden. Ripotukset ovat hauskoja, mutta tällä kertaa käytin sokerikiteitä. Rakastan niiden ulkonäköä ja kiiltoa. Kuorrutin ne kaikki valkoisiksi ja ripottelin päälle kirkkaita ja monivärisiä sokerikiteitä.
Mitä tarvitset näiden pehmeiden Old Fashioned Sour Cream -sokerikeksien tekemiseen:
- voi
- rae- ja tomusokeri
- munat
- maitoja
- sokeria
- suolaa, ruokasooda ja leivinjauhe
- jauhot
- vanilja
Hyvinvointia?? KAIKKI näistä ainesosista ovat saatavilla Family Faren Our Family -tuotemerkistä. Emme ainoastaan nauttineet näistä herkullisista kekseistä – ainekset maksoivat murto-osan hinnasta.
Sekoita keksitaikina. Se ei ole paksua kuten tavallinen keksitaikina. Se on enemmänkin paksun kakkutaikinan koostumusta. Paista keksit pergamentilla vuoratuilla keksilevyillä.
Neistä tulee turvonneita ja jopa hieman ”epätäydellisen” näköisiä. Mutta älkää pelätkö … Se kuorrutus on tulossa, ja sitten niistä tulee täydellisiä!
Nämä keksit ovat niin pehmeitä, eivätkä ne ole supermakeita. Itse keksi ei ole ollenkaan kovin makea. Sitten kun siihen lisätään smetanakuorrute … tähdet asettuvat kohdalleen ja makeutta tulee juuri oikea määrä.
Tahdotko tietää salaisuuden? Leivon parhaiten pyjamassa. Entä sinä? Teen paljon ”näin teen” -videotarinoita Instagramissa, mutta et yleensä näe minun kääntävän kameraa itseäni kohti. Ai niin, ehkä myöhemmin, kun keittiö on siivottu ja niin olen minäkin… mutta leivontaprosessin aikana? Ei niinkään. Siksi, nyt kun voin tilata ruokaostokseni netistä Family Fare Instacartilla ja saada ne toimitettua suoraan kuistilleni tunnin sisällä, aion leipoa pyjamassa koko ajan! Instacart mahdollistaa sen, että voin pysyä pyjamissa koko päivän! Kuinka mahtavaa se onkaan?
See More ”Old Fashioned” Recipes:
- Old Fashioned Pop-Overs with Homemade Cherry Butter
- Old Fashioned Strawberry Icebox Cake
- Old Fashioned Brownies
- Grandmother Mary’s Famous Strawberry Cake
- Aunt Vern’s Old Fashioned Sugar Cookies
Sivullani on PALJON KOKKILEIPÄREKTEJÄ – toivon, että otat aikasi selata kaikkia reseptejä. Jokaiselle löytyy varmasti jotakin. Mutta nämä Old Fashioned Sour Cream -sokerikeksit ovat paras paikka aloittaa!
Kenen päivää piristät niillä?
- 1 tikku suolatonta voita (1/2 kupillista) pehmennettynä
- 2 kupillista sokeria
- 4 munaa
- 1 teelusikallinen vaniljaa
- ⅔. kuppi smetanaa
- ½ teelusikallista leivinjauhetta
- 3 teelusikallista leivinjauhetta
- 4 kupillista jauhoja
Kuorrutetta varten:
- 1 tikku suolatonta voita (1/2 kupillista) pehmennettynä
- ¼ kupillista smetanaa
- 2 teelusikallista vaniljaa
- ½ teelusikallista suolaa
- 3 kupillista tomusokeria
- Koristeluun koristeeksi ripoteltuja ripaleita tai sokerikiteitä.
ohjeet
Vuoraa keksilevyt pergamenttipaperilla. Aseta sivuun. Esilämmitä uuni 350 asteeseen.
Vatkaa tehosekoittimella voi ja sokeri kermaiseksi. Lisää munat, vanilja ja kermaviili, vatkaa tasaiseksi. Lisää ruokasooda, leivinjauhe ja jauhot, vatkaa pienellä teholla, kunnes ne on sekoitettu. Taikinasta tulee todella pehmeää, melkein kuin kakkutaikina.
Pudota kuohkeilla teelusikallisilla 2-3 tuuman välein paista 10 min tai kunnes reunat ovat kullanruskeat ja keskusta on jähmettynyt.
Jäähdytä.
Kuorrutusta varten: Vatkaa voi kermaiseksi. Sekoita joukkoon kermaviili ja vanilja, lisää tomusokeri vähitellen, vatkaa tasaiseksi.
Huurre. Ripottele päälle sokerikiteitä.
Säilytä jääkaapissa.
Huomautuksia
Sävytä kuorrutus eri juhlapäiviä varten.
Ravitsemustiedot:
48
Annoskoko:
1
Määrä annosta kohti:Kalorit: Hiilihydraatteja: 24gKuitu: 0gSokeri: 15gProteiini: 2g
Ravintosisältö ei ole aina tarkka.
My Other Family Fare Recipes:
CHERRY LIMEADE BAKED DONUTS
Leivottuja glaseerattuja kirsikka-limeade-munkkeja, jotka tuovat mieleen tuon ikiaikaisen juoman, kirsikka-limeaden!
BUFFALO CAULIFLOWER DIP
Kaikki rakastavat buffalon kanadippiä juhlissa, mutta kaikki eivät halua kaloreita tai joskus edes lihaa. Tämä Buffalon kukkakaalidippi antaa sinulle tuon kuuluisan dipin tyydytyksen vähemmillä kaloreilla ja täydellä maulla.
Seuraa paikallisen Family Fare -liikkeesi viimeisimpiä tapahtumia, reseptejä ja myymälän tarjouksia seuraamalla heitä!
Jos teet tämän reseptin, haluaisin tietää siitä! Nappaa kuva, jaa kuva sosiaalisessa mediassa hashtagilla #AnAffairFromTheHeart – haluaisin nähdä, mitä teit! – Michaela