Vegaanista rapeaa tofua valkosipulikastikkeessa

Jakaminen on välittämistä!

144jakoa

Jaa
Twiittaa
Pinnaa
Sähköposti

Tästä helposta ja herkullisesta vegaanisesta rapeasta tofusta valkosipulikastikkeessa tulee uusi suosikki! Helppo valmistaa ja täynnä makua.

Tofu on yksi suosituimmista vegaanisista proteiineista. Ja hyvästä syystä. Se voi omaksua lähes minkä tahansa maun helposti, ja kun opit kypsentämään tofun oikein, se on mielettömän herkullista. Tämä vegaaninen rapea tofu valkosipulikastikkeessa on yksi parhaista tavoista!

Kiinalainen valkosipulikastike on suosittu kastike, joka on täynnä valkosipulin makua. Itse asiassa tämän ruokalajin valmistuksessa käytetään kokonaista valkosipulin sipulia. Jos rakastat valkosipulia, tulet rakastamaan tätä makua.

Kypsennämme tofun ensin ilmakeittimessä ja viimeistelemme sen sitten liedellä tuossa herkullisessa kastikkeessa, jotta saamme nopean ja helpon illallisen.

Ei enää ikinä missaa toista reseptiä! Saat reseptimme suoraan sähköpostiisi, kun tilaat viikoittaisen uutiskirjeemme jo tänään! Suosituimmat 15 postaustamme lähetetään sinulle automaattisesti! Lisäksi pääset nauttimaan kulissien takaa, lahjakorteista ja muusta eksklusiivisesta sisällöstä!
Tilaa uutiskirjeemme TÄSTÄ!!!

Tiheästi kysytyt kysymykset

PITÄÄKÖ KÄYTTÄÄ SOIJAKASTIKETTA?

Voit helposti vaihtaa sen kookosaminoon. Voit myös käyttää tamari-kastiketta, jos tarvitset jotain gluteenitonta.

VOIDAANKO TÄSTÄ TEHDÄ TOP 8 ALLERGIAA SOPIVA?

Tämä ruokalaji perustuu tofuun, joten soija on jotain, joka sisältyy pääkomponenttina.

Voit kuitenkin tehdä meidän kikherne-, cashew- ja parsakaaliruokamme valkosipulikastikkeen paistinpannulla, jos vältät soijaa.

Voinko valmistaa tämän ruokalajin etukäteen?

Tämä ruokalaji on parasta tarjoilla heti, jotta se pysyy rapeana. Voit kuitenkin jatkaa sen nauttimista 2-3 päivää valmistuksen jälkeen. Jos haluat tehdä siitä taas rapean, suosittelemme, että heität sen takaisin ilmakäristimeen muutamaksi minuutiksi.

Voinko tehdä tämän ruokalajin öljyttömänä?

Pääosa tämän kastikkeen mausta tulee paahdetusta seesamiöljystä. Vaikka suosittelemme sitä, emmekä suosittele sen vaihtamista, jos olet jääräpäinen öljyttömän ruokalajin suhteen, tämän voit vaihtaa puoleen kasvisliemimäärästä.

Voinko marinoida tofun ensin?

Tämä on erilainen tapa valmistaa ruokaa, mutta sekin toimii. Tee kastike ensin, jätä maissitärkkelys pois, ja sitten kun olet valuttanut veden tofusta, lisää se kastikkeeseen ja marinoi yön yli.

Kun olet valmis kypsennettäväksi, lisää vain tofu pannulle, jossa on ruokalusikallinen lisää seesamiöljyä. Säilytä kastike.

Pannulla paistetaan tofua noin 5-7 minuuttia, käännellen paistetaan kaikki puolet. Lisää paistamisen aikana maissitärkkelys kastiketta varten ja vatkaa se marinadin joukkoon. Lisää kastike ja anna kypsyä vielä 3-4 minuuttia, kunnes se on sakeutunut.

Mitä muita vegaanisia illallisideoita haluaisin?

Jos pidät tämän ruokalajin mauista, rakastat myös kikherne-, cashew- ja parsakaaliruokaa valkosipulikastikkeessa pannulla.

Muita ruokia, joista saatat pitää, ovat:

Vegaaninen Kung Pao kukkakaali
Vegaaniset saksanpähkinäliha-juustoranskalaiset
Maidoton Taco-pata
Vegaaninen italialainen Lihapullat
Lihaton Alfredo
Helppo maidoton pinaatti & Pähkinäpesto

Pinaa tämä vegaaninen rapea tofu valkosipulikastikkeessa myöhemmäksi:

Seuraa meitä sosiaalisessa mediassa!
Ole ensimmäinen, joka näkee mitä teemme, kulissien takaa ja paljon muuta!
FACEBOOK
INSTAGRAM
PINTERESTI
TWITTER
YOUTUBE

Tulosta resepti

5:stä 4:sta Äänet

Rapeaa tofua valkosipulikastikkeessa

Tämä helppo ja herkullinen vegaaninen rapea tofu valkosipulikastikkeessa tulee olemaan uusi suosikki! Tulee kasaan alle 30 minuutissa ja on täynnä makua.

Valmistusaika5 min

Kypsennysaika15 min

Kokonaisaika20 min

Kurssi: 1: 4 annosta

Kalorit: 220kcal

Kirjoittaja: Tekijä: H: LarishaBernard

Ainesosat

1 paketti erittäin kiinteää tofua
2 rkl maissitärkkelystä (voi korvata nuolijuurijauheella)

Valkosipulikastikkeeseen

1 valkosipulin pää, jauhettu
1/4 kupillista seesamiöljyä , + 2 rkl
1/3 kupillista vähäsuolaista soijakastiketta, (varmista tarvittaessa, että se on gluteenitonta)
1 rkl maissitärkkelystä (voi korvata nuolijuurijauheella)
1/2-1 tl valkosipuli-chilikastiketta *valinnainen

Servoi

kypsennetyn riisin, quinoan kanssa, nuudelit
höyrytettyä parsakaalia tai haudutettua pinaattia
seesaminsiemeniä, valinnainen

Ohjeita

Puristetaan ja valutetaan tofua joko käärimällä se rullapyyhkeeseen ja asettamalla raskas pohjainen pata päälle 30 minuutin ajaksi, tai nopeammin tofupuristimella.
Aloita riisin, kvinoan tai nuudeleiden valmistaminen, jos tarjoat tämän ruoan kanssa.
Vispaa pienessä kulhossa 1/4 kupillista seesamiöljyä, soijakastike, arrowroot-jauhe ja valinnainen valkosipuli-chilikastike. *Lisää 1/2 tl, jos haluat vähän tulisuutta, tai 1 tl, jos haluat hieman enemmän.
Kun tofu on puristettu, viipaloi se ensin puoliksi ja sitten 1/2 tuuman kuutioiksi.
Lisää tofu kulhoon ja heittele 2 rkl maissitärkkelystä joukkoon, kunnes koko tofu on peitetty.
Lisää ilmapannuun ja kypsennä 5 minuuttia. Heitä sitten ja kypsennä vielä 5 minuuttia tai kunnes haluttu rapeus on saavutettu. (saattaa tarvita vielä 3-5 minuuttia). *Jos sinulla ei ole ilmakäristintä, paista pannulla seesamiöljyssä rapeaksi tai paista halutessasi.
Valmistele ilmassa paistamisen aikana kastike yhdistämällä kaikki pienessä kulhossa ja vatkaamalla.
Juuri ennen tofun valmistumista lisää kastike pannulle keskilämmöllä ja anna kiehua, kunnes se alkaa sakeutua.
Lisää joukkoon rapea tofu ja keitä vielä 2-3 minuuttia sekoittaen, jotta kaikki tofu peittyy kastikkeeseen.
Nosta pois liedeltä ja tarjoile riisin tai muun valinnaisen ruoan päällä.

Video

Huomautukset

**Ravintosisällöt ovat vain arvioita. Hyödynnä oman tuotemerkkisi ravintoarvoja tarkistaaksesi ne meidän arvioitamme vastaan. Ei sisällä ravintoarvoja sille, minkä päälle tarjoilet ruokalajin (riisi, kvinoa jne.)

Ravintoarvot