Tout le monde a besoin d’une collation entre les repas de temps en temps – mais, si vous êtes diabétique, vous voudrez quelque chose de petit qui satisfera votre faim, qui est faible en gras et en sucre et qui n’aura pas un grand effet sur votre taux de glycémie.
Si vous vous ennuyez avec les mêmes vieilles collations, voici quelques idées rapides et faciles que vous pouvez mettre en place à partir d’ingrédients que vous avez à la maison ou que vous pouvez acheter facilement. Ils ne nécessitent pas non plus de cuisson.
Nous les avons divisés en en-cas de moins de 10g de glucides et ceux contenant 50, 100 et 150 calories.
Si vous essayez de perdre du poids, optez pour les en-cas contenant le moins de calories.
Conseils pour les en-cas
Nous ne recommandons pas les en-cas étiquetés « diabétiques », qui ont tendance à être chers et ne vous offrent aucun avantage particulier pour la santé. L’essentiel est de planifier vos collations préférées afin qu’elles s’intègrent à votre régime alimentaire global et de surveiller la taille de vos portions.
Confusé par où commencer avec les collations ?
Selon que vous avez besoin d’aide pour des idées de collations à calories contrôlées ou des conseils pour des collations à faible teneur en glucides, cliquez sur le lien correspondant ci-dessous :
- Collations de moins de 50 calories
- Collations de moins de 100 calories
- Collations de moins de 150 calories
- Collations de moins de 10g de glucides
- Conseils sur les collations
Collations de moins de 50 calories
- 1 petite pomme : 38 calories
- 2 satsumas : 50 calories
- 4 cuillères à soupe bombées de myrtilles : 44 calories
- 1 poignée de raisins : 45 calories
- 1 kiwi : 42 calories
- 1 pêche : 30 calories
- 3 rondelles d’ananas : 50 calories
- 1 triangle de fromage léger (25 calories) et 8 tomates cerises (24 calories) : 49 calories
- 30g de pruneaux partiellement réhydratés prêts à consommer : 48 calories
- 1 gâteau de riz (27 calories) et 1 cuillère à café (10g) de pâte à tartiner pur fruit (22 calories) : 49 calories
- 1 mini boîte de 14g de raisins secs : 45 calories
- 1 tranche de fromage allégé (34 calories) avec ¼ de concombre (11 calories) : 45 calories
- 1 x pot de 115g de gelée sans sucre : 8 calories
Encas de moins de 100 calories
- 4 gressins : 92 calories
- 80g de cerises surgelées décongelées (38 calories) avec 50g de yaourt à la grecque 0% de matière grasse (55 calories) fouettés ensemble avec de la glace : 93 calories
- 10 amandes : 69 calories
- Bâtonnets de carotte de 100g (42 calories), ¼ concombre (11 calories) et 50g (¼ de pot de 200g) de salsa (27 calories) : 80 calories
- Une demi-pot (300g) de soupe de tomates fraîches achetée au magasin : 93 calories
En-cas de moins de 150 calories
- 1 cuillère à café (15g) de beurre d’amande (97 calories) étalée sur des tranches d’une pomme hachée (50 calories) : 147 calories
- 100g de yaourt à la grecque à 0% de matières grasses (57 calories) plus 100g de myrtilles (68 calories) : 125 calories
- 4 petits pains croustillants (9g) (108 calories) et 60g de fromage blanc à 0% de matières grasses (39 calories) et) : 147 calories
- 25g de mélange de graines grillées : 132 calories
- 1 (25g) tranche de fromage Edam (78 calories) et 1 pomme (50 calories) : 128 calories
- 2 petits pains croustillants (78 calories) et 1 x (30g) tranche de blanc de poulet (38 calories) : 116 calories
- 25g de mélange de raisins, noix, baies de goji et graines : 124 calories
- 2 galettes de riz (54 calories) et ¼ de pot (50g) de trempette tzatziki (61 calories) : 115 calories
En-cas de moins de 10g de glucides
Si vous êtes diabétique de type 1 et que vous avez suivi un cours de comptage des glucides tel que DAFNE, vous savez que vous n’avez pas besoin de prendre de l’insuline pour couvrir les en-cas de moins de 10g de glucides. (Si vous êtes sous pompe à insuline, vous les couvrirez probablement encore avec un bolus.)
Pour les personnes atteintes de diabète de type 2, qui essaient de limiter leurs glucides, ces idées de collations à faible teneur en glucides sont également utiles.
- 115g de pot de gelée sans sucre : 1,2g de glucides et 8 calories
- 25g de mélange de graines grillées : 3.8g de glucides et 132 calories
- 25g d’amandes : 1,7 g de glucides et 153 calories (Si vous surveillez votre poids, gardez à l’esprit que cela est assez riche en calories)
- ¼ de pot (50 g) de houmous à teneur réduite en matières grasses (5,7 g de glucides et 120 calories) et ½ paquet (75 g) de poivrons frais en tranches (3.6g de glucides et 22 calories) : 9,3g de glucides et 140 calories
- 1 œuf à la coque haché (1,7g de glucides et 63 calories) et 100g de bâtonnets de carottes (7,7g de glucides et 42 calories) : 9.4g de glucides et 107 calories
- 25g de chips de légumes racines : 10g de glucides et 129 calories
- ½ un avocat (80g) : 1,5g de glucides et 158 calories (Bien que riches en calories, ce sont des calories provenant de bonnes graisses)
- 1 kiwi : 8.5g de glucides et 44 calories
Plus de conseils de collation
Si vous souffrez de diabète de type 1, vous devrez parfois prendre une petite collation entre les repas pour aider à maintenir votre glycémie. Cependant, des collations régulières peuvent rendre difficile le maintien d’un poids santé, alors consultez votre équipe de diabétologie pour obtenir des conseils spécifiques adaptés à votre gestion du diabète – ou à celle de votre enfant.
« Le défi des collations : mettez dans votre assiette autant d’aliments qui ajoutent jusqu’à 10 grammes de glucides au total pour aider les enfants à découvrir la teneur en glucides de différents aliments de façon amusante. »
Joanne, parent d’un enfant atteint de diabète de type 1
Si vous êtes atteint de diabète de type 2, il n’est généralement pas nécessaire de prendre des collations entre les repas si vous ne prenez aucun médicament pour votre diabète. Si vous traitez votre diabète avec de l’insuline et/ou certains médicaments de type 2 qui vous exposent à des risques d’hypos (hypoglycémie), vous pouvez avoir besoin d’une collation. Toutefois, si vous constatez que vous devez grignoter régulièrement pour éviter les hypos, parlez-en à votre équipe soignante. Des collations régulières peuvent rendre difficile le maintien d’un poids sain et, à long terme, cela peut affecter la gestion de votre diabète.
Quelles collations les personnes diabétiques peuvent-elles manger le soir ?
Manger trop de collations tardives riches en calories n’est pas une bonne idée. En effet, cela peut entraîner une prise de poids, et les glucides peuvent faire monter votre taux de sucre dans le sang (glucose) au-dessus de votre fourchette cible. Cela signifie que vous devez être prudent lorsque vous choisissez ce que vous mangez le soir et faire attention à la taille des portions.
Si vous avez faim et que vous avez besoin d’une collation occasionnelle, nous vous recommandons de manger un morceau de fruit ou des bâtonnets de légumes. C’est l’option la plus saine, car les fruits et les légumes contiennent un bon mélange de nutriments comme des vitamines, des minéraux et des fibres. Parmi les autres options de collation, citons les gâteaux de riz, les crackers, les barres de céréales ou les yaourts non sucrés.
Le beurre de cacahuète est-il bon pour les personnes atteintes de diabète ?
Le beurre de cacahuète est une source de graisses saines, ce qui est utile pour protéger le cœur, et il est également riche en protéines. Cela en fait une collation saine et énergisante pour les personnes atteintes de diabète. C’est pourquoi nous l’incluons dans nos plans de repas à faible teneur en glucides et nos conseils pour manger » sur le pouce « .
Il est important de reconnaître que la valeur nutritionnelle du beurre de cacahuète peut différer selon le type et la marque que vous achetez. Nous vous suggérons de vérifier l’étiquette de l’aliment pour obtenir des informations plus spécifiques.
Echanges de collations
Salé
- A la place des chips, essayez le popcorn nature avec des épices ajoutées ou de la cannelle
- A la place du pain et des trempettes, essayez les carottes et le céleri avec de la salsa ou du houmous faible en gras
Sucré
Boissons
- A la place des boissons sucrées gazeuses, essayez l’eau aromatisée à la menthe ou aux fruits frais
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