Certains des aliments les plus fascinants de la planète sont les champignons car ils traversent le monde de la médecine. Les champignons médicinaux sont consommés depuis plusieurs milliers d’années dans la médecine traditionnelle chinoise et dans la médecine populaire du monde entier. Ils font enfin l’objet de recherches qui confirment leur rôle en tant que médicaments.
Si la texture des champignons peut sembler étrange, cela ne doit pas vous empêcher de profiter des nombreux avantages possibles pour votre santé. Vous n’êtes pas obligé de manger des champignons sautés dans du beurre ou sur une pizza.
Vous avez de nombreuses options pour les manger et même les compléter. Les avantages que vous pouvez obtenir des champignons médicinaux dans votre alimentation comprennent moins de maladies, moins d’inflammation, plus d’énergie, une réduction du risque de cancer, une meilleure concentration mentale, une meilleure humeur, et plus encore.
Lisez la suite pour savoir si les champignons médicinaux sont pour vous. Si vous souhaitez télécharger un PDF gratuit de ce post, cliquez ici.
Table des matières
Que sont les champignons médicinaux ?
Je soutiens que TOUS les types de champignons comestibles sont des champignons magiques pour notre santé et notre monde si on leur donne une chance. Les champignons sont le corps fructifiant des champignons et ne sont pas du tout étroitement liés aux plantes. Le champignon est considéré comme l’organisme entier, le corps fructifiant, le mycellium et les spores combinés.
Les champignons sont-ils des légumes ?
Même s’ils peuvent pousser sur le sol, ils s’apparentent plus à des animaux qu’à des végétaux. Les végétaliens peuvent-ils manger des champignons ? Eh bien, les champignons mangent ou se développent parfois sur la décomposition des animaux. C’est une zone grise pour les végétaliens de manger des champignons, mais la plupart le font. On peut trouver des champignons qui poussent sur les arbres et sur les plantes et les animaux en décomposition sur le sol.
Avec plus de 14 000 espèces connues de champignons, ces champignons ont des effets de grande portée sur la santé et sur l’environnement. En effet, les experts savent désormais que les champignons partagent leur intelligence via les mycéliums, un réseau souterrain. Ces réseaux de mycéliums sont capables de communiquer entre les plantes. Les mycéliums contribuent à l’équilibre de notre environnement et nous aident également lorsque nous les mangeons.
Plus, c’est mieux ?
Alors que certaines personnes se concentrent sur UN seul type de champignon pour la santé, une plus grande variété de champignons aide probablement le plus notre santé. Tous les champignons comestibles sont médicinaux.
Manger une grande variété de champignons est probablement la façon la plus utile d’améliorer votre santé et aussi d’élargir votre palais de goût pour de nouveaux aliments.
Brève histoire des champignons médicinaux
Une façon de déterminer les qualités médicinales des champignons est de regarder l’histoire. Des champignons ont été trouvés parmi la trousse à pharmacie de la plus ancienne momie humaine, datant d’il y a 4000 ans . Elle contenait du Piptoporus betulinus, un type de polypore de bouleau. Certains experts en champignons affirment également que les humains utilisaient les champignons en médecine il y a 9000 ans déjà, comme dans le cas des champignons psychédéliques. {En tant qu’affilié d’Amazon, je gagne de l’argent grâce aux achats qualifiés effectués à partir des liens contenus dans ce billet.}
Noms de champignons à ajouter à votre liste de champignons médicinaux
- Cordyceps
- Crinière du lion
- Queueueueue de dinde
- Reishi
- Chaga
- Bouton blanc
- .
- Morels
- Shiitake
- Maitake
- Agaricus blazei
- Mesima
- Tremella
Nutrition des champignons
- Hemicellulose
- Mannanes
- α- et β-glucanes
- Galactanes
- Xylanes
- Glutathion
- Ergothionéine
- Cordyceptine
- Polysaccharide-…K
- Lentinan
- Vitamines B
- Vitamine D (ergocalciférol)
- Potassium
- Acides aminés
- Fibres
- Cuivre
- sélénium
- zinc
- fer
- manganèse
- magnésium
- calcium
.
Bénéfices des champignons
- Bénéfices pour le système immunitaire-.la plupart des types de champignons comestibles ont des recherches à l’appui concernant leurs avantages pour l’immunité.
- Réduction des infections- certaines recherches suggèrent que les champignons comme le reishi peuvent aider à traiter des infections comme le VPH.
- Réduction du stress-les champignons agissent comme des adaptogènes dans le corps, ce qui signifie qu’ils aident à s’adapter aux réponses au stress que nous avons dans nos vies.
- Lutte contre l’inflammation-tous les champignons médicinaux ont des propriétés anti-inflammatoires.
- Effets antioxydants-riche en composés antioxydants comme le sélénium, les champignons aident le corps à combattre les radicaux libres.
- Réduction du cancer-manger des champignons est lié à moins de cancer. Certaines recherches montrent que certains types de champignons peuvent aider à soutenir les traitements contre le cancer. La croissance des cellules cancéreuses tend à être réduite par divers types de champignons dans des études cellulaires et dans certaines recherches préliminaires sur l’homme également.
- Santé du cerveau – la plupart des types de champignons soutiennent la structure et la fonction du cerveau.
- Soulagement de la douleur-certains champignons médicinaux ont des propriétés de soulagement de la douleur, comme le reishi .
- Santé nerveuse – des champignons comme la crinière de lion et la trémelle peuvent aider à la santé nerveuse en soutenant les facteurs de croissance nerveuse.
- Énergie et endurance-les champignons comme le cordyceps aident à soutenir la production d’énergie dans le corps.
- Bienfaits pour la digestion- de nombreux champignons aident la santé digestive, en particulier les champignons chaga.
- Réduction du poids- en aidant à équilibrer l’immunité, certains types de champignons soutiennent également un poids sain.
- Bienfaits pour le cœur – aliment très nutritif pour soutenir la santé cardiaque – contient de la vitamine D2, du sélénium et des vitamines B. Les champignons peuvent également aider à améliorer les chiffres du cholestérol ainsi.
- Santé du foie- les champignons comme les champignons chaga peuvent réduire la graisse du foie.
- Bienfaits auto-immuns- en équilibrant les ratios TH1/TH2 dans notre système immunitaire, les champignons peuvent aider à réduire les maladies auto-immunes.
- Favorise la longévité-les champignons comme la crinière de lion peuvent augmenter la longévité en augmentant la capacité du corps à fabriquer des enzymes antioxydantes .
- Bon pour la terre-les champignons aident à équilibrer les minéraux et les nutriments dans le sol, ce qui les rend excellents pour nous et pour la terre.
- Généralement non-toxiques-les champignons comestibles et médicinaux ont un profil de sécurité élevé.
- Santé de la peau- les champignons comme la trémelle aident à soutenir une peau saine et l’hydratation.
Inconvénients de l’utilisation des champignons comme médicaments
Il y a quelques risques à consommer des champignons médicinaux. Gardez à l’esprit que ce ne sont pas des risques graves pour la santé. Ils peuvent simplement signifier que vous n’obtiendrez pas l’effet désiré. Ces risques comprennent :
- Peut stimuler excessivement le système immunitaire.
- Pas assez de preuves pour faire de larges allégations de santé.
- La qualité est difficile à déterminer dans les suppléments de champignons.
- Cultiver des champignons n’est pas la même chose que de les obtenir dans la nature.
- Aucune recommandation de somnolence standardisée pour les différents types de champignons.
- La recherche de champignons doit être laissée aux experts car vous pourriez risquer de manger des champignons vénéneux si vous ne faites pas attention.
- Comme pour tout aliment, si vous êtes allergique ou développez des allergies aux champignons, veuillez éviter d’en manger.
1. Cordyceps
De tous les champignons qui existent, les cordyceps sont les plus curieux et sont également connus sous le nom de champignons chenilles. Les cordyceps ont le plus de recherches cliniques pour soutenir les allégations de santé aussi.
Pas seulement un seul type de champignon, les cordyceps sont un genre de champignons collectivement connus sous le nom de champignons chenilles. Les types de cordyceps les plus populaires sont :
- Cordyceps sinensis
- Cordyceps militaris
Retrouvé uniquement dans les climats froids du Tibet et extrêmement cher, les champignons cordyceps sauvages ne sont pas disponibles pour la plupart des gens.
Vous pouvez trouver des champignons cordyceps cultivés et cultivés dans des conditions minutieuses. Des recherches cliniques qui soutiennent l’utilisation du cordyceps pour :
- Améliorer la fonction pulmonaire dans l’asthme
- Réduire les symptômes de la maladie pulmonaire obstructive chronique
- Soutenir les patients ayant subi une transplantation rénale
- Protéger les les personnes contre les dommages rénaux des médicaments
- Retarder les dommages dans la maladie rénale chronique
- Amélioration de l’énergie en augmentant l’ATP
Cordyceps peut également soutenir la fonction hépatique saine, la performance physique, la santé du cerveau, le diabète, la santé cardiaque et la fonction sexuelle. Les doses utilisées dans les essais cliniques sont généralement comprises entre 2 et 3 grammes par jour en doses fractionnées comme Cs-4.
La cordyceptine serait un composé unique aux champignons cordyceps et à ses prétendus bienfaits.
Meilleur champignon cordyceps
Tentez de trouver des cordyceps de qualité qui contiennent le mycelllium, les spores et le corps fructifiant. J’aime bien celui-là.
2. Champignons à queue de dinde
Les champignons à queue de dinde (Coriolus versicolor également connu sous le nom de Trametes versicolor) se trouvent un peu partout dans les forêts sur les arbres tombés. Ces champignons fascinants sont utilisés dans certains pays en parallèle des traitements conventionnels contre le cancer.
Un examen récent des études de recherche clinique a conclu que l’utilisation de champignons de la queue de dinde pendant le traitement du cancer améliorait la survie de 9 % par rapport à l’absence de champignons, en particulier pour le cancer du sein, le cancer gastrique ou les cancers colorectaux .
Cela se traduit par une personne supplémentaire survivant au cancer sur 11 personnes.
Même l’Institut national du cancer suggère maintenant que les champignons comme la queue de dinde peuvent aider à soutenir un traitement efficace du cancer. Les champignons de la queue de dinde peuvent également aider à soutenir la fonction immunitaire. Des études cliniques ont révélé que la queue de dinde peut :
- Réduire les infections au VPH
- L’extrait de polysaccharide-K (connu sous le nom de PSK) de la queue de dinde soutient un intestin sain et l’immunité en améliorant la réponse immunitaire innée, y compris les cellules tueuses naturelles
- Améliorer le microbiome en servant de prébiotique et en réduisant les bactéries nocives comme l’e.coli
- Peut protéger le corps en stimulant l’activité antioxydante
Vous pouvez manger les champignons de la queue de dinde, mais la plupart des gens préfèrent les compléter en raison de leur texture caoutchouteuse. Vous pouvez également faire du thé de queue de dinde en hachant des champignons de queue de dinde et en les laissant infuser dans de l’eau chaude.
Une excellente marque de champignons de queue de dinde s’appelle Host Defense Turkey Tails. Vous pouvez les trouver ici.
3. Champignon à crinière de lion
Le champignon à crinière de lion (Hericium erinaceus) ressemble beaucoup à son homonyme- une crinière de lion. Il est recherché pour sa saveur savoureuse, qui ressemble beaucoup à celle du homard.
Bien que des recherches fascinantes soient menées en rapport avec le champignon crinière de lion, la plupart des recherches à ce stade sont considérées comme préliminaires.
Nous avons quelques études humaines pour soutenir l’utilisation des champignons crinière de lion. Les avantages de la crinière de lion chez les humains jusqu’à présent est liée à la santé du cerveau et de la mémoire, également connu comme un nootropique.
La crinière de lion peut être bénéfique pour notre santé parce qu’il augmente le facteur de croissance nerveuse et réduit les composés inflammatoires comme IL-6, COX-2, 5-LOX, et TNF alpha .
Dans les personnes avec une perte de mémoire légère, la crinière de lion a été en mesure d’améliorer la mémoire sur une période de 16 semaines par rapport au placebo . La crinière de lion a également réduit les symptômes de dépression, réduit l’irritabilité et amélioré la fonction cérébrale chez les femmes par rapport au placebo .
En tant que champignon comestible, la crinière de lion est généralement considérée comme sûre. Soyez conscient que des allergies ou des sensibilités peuvent survenir avec n’importe quel aliment.
Critiques de la crinière de lion
Bien que nous attendions toujours plus de recherches, de nombreuses personnes trouvent que les champignons de la crinière de lion sont très guérisseurs. Les critiques de la crinière de lion suggèrent qu’elle peut être utile dans les conditions neurologiques comme la sclérose en plaques, la neuropathie, le TDAH, et plus encore.
Plusieurs personnes sentent leurs listes de brouillard cérébral et il soulage les douleurs nerveuses aussi bien ou mieux que les prescriptions.
Meilleur supplément de crinière de lion
Les capsules de crinière de lion Host Defense sont très bien notées et sont la marque de Paul Stamet. Vous pouvez les trouver ici.
Cultiver des champignons à crinière de lion
Il est également facile et peu coûteux de cultiver vos propres champignons à crinière de lion avec un kit comme celui-ci.
4. Champignons chaga
Les champignons chaga (Inonotus obliquus) sont un type de champignon qui pousse dans les bouleaux des climats nordiques.
Le champignon a été décrit pour la première fois comme utilisé en médecine en Russie pour soutenir l’immunité et réduire le cancer dans la médecine traditionnelle.
Bien que la plupart des études de recherche sur les avantages du champignon chaga soient dans des modèles animaux, une étude clinique a révélé que le chaga améliorait l’immunité dans les maladies inflammatoires de l’intestin. Cela inclut des maladies comme la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse .
Les études animales montrent que le chaga peut :
- réduire les allergies
- réduire la fatigue
- réduire le diabète en améliorant le glucose et l’insuline
- réduire le cholestérol
- améliorer la mémoire
- soutenir le traitement du cancer
- réduire le VIH.
- Améliorer les conditions de la peau
- Relentir le vieillissement
- Réduire l’inflammation
Meilleur supplément de chaga
Ma marque de chaga préférée est celle de Medicinal Foods parce qu’elle est biologique et testée par un tiers. Vous pouvez la trouver ici. Pour des informations plus approfondies, consultez le site Chaga101.com.
5. Champignons Reishi
Les champignons Reishi (Ganoderma lucidum) sont également connus comme le champignon de l’immortalité . Les reishi contiennent plus de 400 composés actifs qui en font une centrale électrique pour la santé. Les essais cliniques du reishi sont utilisés pour différents types de patients. Bien que petites, les études de recherche soutiennent les effets positifs des champignons reishi sur la santé.
- Le reishi réduit la fatigue et améliore la qualité de vie. Dans un essai sur des patientes subissant un traitement contre le cancer du sein, les champignons reishi ont réduit la fatigue et amélioré la qualité de vie sans effets secondaires négatifs .
- Le reishi a également amélioré la santé, l’énergie et le bien-être des personnes atteintes du syndrome de fatigue chronique dans une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food .
- Améliore la fonction pulmonaire Une étude clinique a révélé qu’une combinaison de reishi et d’herbes améliorait la fonction pulmonaire chez les personnes asthmatiques par rapport au placebo .
- Réduit les adénomes précancéreux- Des patients présentant des tumeurs précancéreuses dans leur côlon ont connu une réduction du nombre et de la taille des tumeurs du côlon appelées adénomes lorsqu’ils ont reçu 1,5 gramme de champignons reishi sur une période de 12 mois .
- *Cela ne signifie pas que le reishi doit remplacer le traitement conventionnel du cancer pour les patients atteints de cancer.
Meilleur supplément de champignons Reishi
Bien que davantage de recherches soient nécessaires, tant de personnes trouvent que les champignons reishi sont bénéfiques pour la santé. Dans les critiques, les gens déclarent qu’il améliore leur insomnie, le système immunitaire, améliore le cholestérol, la pression artérielle, digestif, les questions, et plus.
Ma poudre de champignon reishi préférée est de Medicinal Foods. Vous pouvez la trouver ici. Vous pouvez également trouver la poudre de champignon reishi dans le substitut de café énergisant Coffee Break. C’est une boisson merveilleuse et calmante à déguster au moment du coucher.
6. Champignons maitake (Grifola frondosa)
Également connu sous le nom de poule des bois, le champignon maitake est un champignon comestible savoureux qui peut également être supplémenté. Le maitake est également connu sous le nom de champignon dansant, tête de mouton ou tête de bélier. Il s’agit d’un champignon de type polypore mou, et contrairement à de nombreux polypores, il est comestible. Les autres sont trop durs à manger !
Toutes les recherches sur les bienfaits du champignon maitake sont précoces, mais cela n’empêche pas les amateurs de champignons de rechercher avidement le maitake !
Les premières recherches sur les champignons maitake constatent qu’ils peuvent avoir :
Des effets immunitaires
- augmenter la réponse des cellules tueuses naturelles
- augmenter l’activité des macrophages et des cellules T cytotoxiques
- améliorer la réponse des anticorps
- activation des voies du complément immunitaire
.
Effets sur le cholestérol
L’extrait de champignon Maïtake peut réduire le cholestérol selon des recherches sur des souris . Il peut le faire en stimulant l’élimination du cholestérol du corps et en stimulant la combustion des graisses par l’oxydation bêta.
Plusieurs autres avantages potentiels du maitake comprennent une réduction du risque de cancer, un effet équilibrant sur la pression artérielle et la glycémie, et une amélioration de la sensibilité à l’insuline.
Bonus : aucune toxicité du maitake n’a été trouvée chez les gens, même à des doses élevées . Cependant, dans certaines revues, les gens éprouvent un certain inconfort digestif lors de la supplémentation en champignons maitake. Commencez à de faibles doses dans ce cas.
Meilleurs suppléments de maitake
Host Defense Maitake est une capsule de maitake biologique très bien notée. Vous pouvez le trouver ici.
7. Champignons shiitake
En ce qui concerne le goût, les champignons shiitake sont mes préférés. Ils ressemblent à la texture et au goût du bacon lorsqu’ils sont sautés.
En ce qui concerne les effets médicinaux, le shiitake est actuellement utilisé au Japon comme traitement parallèlement au traitement conventionnel du cancer gastrique .
Les shiitakes contiennent du lentinan, un type de composé qui peut aider la réponse immunitaire du corps aux cellules cancéreuses.
Ceci comprend :
- les cellules CD86+
- les cellules tueuses naturelles
Lorsque des patients atteints d’un cancer de l’estomac avancé ont reçu du lentinan, ils ont survécu plus longtemps que ceux qui n’en ont pas reçu . Cela pourrait être dû au fait que le shiitake peut réduire la propagation des cellules cancéreuses .
Les champignons shiitake peuvent être bénéfiques pour la santé car ils peuvent réduire l’inflammation, améliorer la santé cardiaque, et plus encore, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Meilleurs champignons shiitake
Vous pouvez acheter des champignons shiitake séchés de Emperor’s Kitchen Organic ici. Pour l’extrait de shiitake, j’aime l’extrait de champignon shiitake de Host Defense. Vous pouvez le trouver ici. Une excellente façon d’ajouter plus de champignons dans votre vie est d’ajouter de la poudre de shiitake à votre cuisine.
Pour les personnes qui n’aiment pas la texture des champignons, c’est un excellent moyen d’obtenir les avantages pour la santé sans la bave. Il a bon goût dans les bouillons, les soupes et les ragoûts. Vous pouvez trouver une poudre de shiitake biologique ici.
8. Agaricus Blazei
Populaire surtout au Japon, le champignon Agaricus Blazei Murill a été découvert pour la première fois au Brésil. Là-bas, il est également utilisé comme aliment et pour la médecine. Aussi connu sous le nom d’Agaricus Royal Sun, Ils ont tellement de respect pour ce champignon qu’ils l’appellent « Le champignon des dieux ».
Il est connu pour avoir de fortes propriétés de renforcement immunitaire .
Bien que l’agaricus semble sûr, et semble être bon pour la santé, il n’y a pas d’études cliniques pour soutenir son utilisation médicinale.
Sachez qu’une réaction allergique ou des nausées et des vomissements se sont produits avec l’utilisation de champignons Agaricus, bien que cela ne soit pas fréquent .
Vous pouvez trouver un bon supplément de champignons Agaricus Blazei ici.
9. Les champignons de Paris
Agaricus bisporus (Agaricomycetes) sont communément connus sous le nom de champignons de Paris blancs. Bien qu’ils puissent ne pas sembler fantaisistes ou importants, le champignon de Paris commun est également considéré comme un champignon médicinal dans mon livre.
Comme de nombreuses autres espèces, les champignons de Paris blancs sont riches en antioxydants, en nutriments et en bêta-glucane .
Les champignons de Paris contiennent des polyphénols ainsi que de l’acide gallique, deux grands antioxydants. Dans les études animales, les champignons de Paris blancs ont amélioré la mémoire et la fonction motrice, comme l’équilibre .
Les champignons de Paris peuvent également réduire le cancer, comme le cancer du sein, en diminuant la production d’œstrogènes via la réduction de l’activité de l’enzyme aromatase .
Les champignons de Paris peuvent également aider la fonction immunitaire en augmentant l’activité des cellules tueuses naturelles . Dans une étude clinique, les suppléments de champignons de Paris ont augmenté les marqueurs immunitaires, tels que l’IgA sécrétoire, qui est impliqué dans l’immunité innée .
Bien que vous puissiez facilement acheter des champignons blancs n’importe où, vous pouvez également faire pousser des champignons de Paris en abondance avec un kit comme celui-ci.
10. Champignons morilles
Également connus sous le nom de Morchellas ou vraies morilles, les champignons morilles sont une découverte rare mais gratifiante. Un champignon populaire pour la chasse aux champignons, les champignons morilles sont tout à fait un délice. La saison des morilles s’étend généralement du début du printemps au début de l’été. Les morilles se trouvent souvent dans les ravins et les zones de ruissellement ainsi que dans les zones d’incendie de forêt.
Vous pouvez également acheter des champignons morilles séchés. Si vous chassez les morilles, assurez-vous de connaître la différence entre les vraies morilles et les fausses morilles. Les fausses morilles sont toxiques !
Il existe également de nombreuses variétés de vraies morilles. Découvrez-en plus sur le site The Great Morel.
Les bienfaits des champignons morilles peuvent être nombreux, mais les travaux de recherche sont encore considérés comme préliminaires. La teneur en antioxydants des morilles est assez élevée . Des études cellulaires ont montré que les champignons morilles peuvent réduire la croissance des cellules cancéreuses . Les morilles peuvent également aider à protéger les tissus du foie contre les dommages de l’alcool selon la recherche animale .
Conseil : assurez-vous toujours de cuire les morilles ; les morilles crues sont légèrement toxiques et peuvent entraîner quelques troubles digestifs.
Parce qu’ils sont si délicieux, vous pouvez trouver de nombreuses recettes de morilles en ligne.
Vous pouvez également acheter des morilles séchées. Gardez à l’esprit qu’ils ne seront pas tout à fait aussi bons que les morilles fraîches, mais sont une option intéressante pour ceux qui n’ont pas accès aux champignons morilles sauvages. Vous pouvez en trouver un bon ici.
11. Les champignons Mesima
Les champignons Mesima (Phellinus Linteus) sont un champignon de couleur orange qui pousse souvent sur les mûriers. Ces champignons sont recherchés depuis des milliers d’années au Japon, en Chine et en Corée. Également connus sous le nom de champignons du sabot noir, les avantages pour la santé du champignon Mesima pourraient être nombreux, comme tous les champignons médicinaux.
Les avantages du champignon Mesima pour le cancer pourraient inclure : de forts effets antitumoraux (R).
Les autres avantages du mesima peuvent inclure :(R).
- bénéfices immunomodulateurs pour les maladies auto-immunes
- modification de la réponse biologique
- anti-inflammatoire
- antihistaminique
- effets antioxydants de l’hispidine
En améliorant les réponses immunitaires, le champignon mesima peut être utile dans les cas d’asthme, d’allergies, et plus encore. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour prouver ces avantages, les champignons mesima sont comestibles et peuvent être essayés sans danger. D’autres utilisations populaires populaires pour Mesimas sont pour réduire les périodes menstruelles lourdes et est bien connu pour ce bénéfice.
Les mesimas peuvent également aider à protéger les tissus mammaires en raison de leurs effets immunitaires. Bien que nous ne puissions pas encore dire si les patients atteints de cancer du sein bénéficient du mesima, les mesimas sont sains pour le tissu mammaire.
Les avantages du champignon mesima pour la fertilité peuvent également être prometteurs pour les femmes. En réduisant les composés inflammatoires, le mesima peut soutenir une fertilité saine. C’est parce que les composés bénéfiques du champignon mesima qui comprennent les polysaccharides, les protéoglycanes, l’hispolon, l’acide caféique, le davallialactone, les interfungines A et l’inoscavine A (R).
Meilleurs suppléments de champignons Mesima
Vous pouvez trouver la poudre de champignon Mesima dans le mélange de poudre de champignons Host Defense Stamets 7 ici. On la trouve également dans les capsules Host Defense My Community Capsules, soutien complet pour un système immunitaire robuste et résilient ici. Nootropics Depot vend également de la poudre de Mesima pure ici.
12. Champignons Tremella
L’espèce de champignon Tremella (Tremella fuciformis) a de nombreux noms, y compris le champignon des neiges, le champignon blanc séché, le champignon à gelée blanche et les champignons à oreilles argentées. Ce champignon délicat est un champignon gélatineux qui est traditionnellement consommé dans les desserts en Chine.
Utilisée comme un secret de beauté des concubines, l’une des Quatre Beautés de Chine nommée Yang Guifei mangeait de la trémelle pour rester jeune et belle. L’extrait de champignon trémelle pour la peau suscite beaucoup d’attention.
L’industrie de la beauté a récupéré ce champignon et l’a ajouté dans des produits de soins de la peau haut de gamme en raison de sa capacité à hydrater la peau.
En fait, les actions de l’extrait de trémelle sont similaires à l’acide hyaluronique, qui aide à lier les molécules d’eau dans la peau.
De nombreux dermatologues pensent que les molécules gélatineuses de la trémelle sont plus petites que l’acide hyaluronique, ce qui pénètre mieux la peau que l’acide hyaluronique. Contrairement à la plupart des produits de beauté, le champignon trémelle est bénéfique pour notre corps car il porte en lui les bienfaits immunitaires, neurologiques et anti-tumoraux comme les autres champignons médicinaux !
Une étude clinique récente a révélé que l’extrait de trémelle améliorait la mémoire chez les personnes souffrant d’une légère perte de mémoire .
Effets secondaires du champignon trémelle
Les champignons trémelles sont sûrs et ont été traditionnellement consommés comme aliment et peuvent être pris comme supplément . L’extrait de trémelle est également ajouté dans les produits de beauté. Il n’y a pas d’effets secondaires connus de tremellas.
Meilleurs suppléments et produits de champignons tremella
Le champignon tremella peut être trouvé dans une poudre de mélange de champignons par Four Sigmatic 10 Mushroom Blend ici.
Mushroom Wisdom porte également un supplément de tremella et vous pouvez le trouver ici.
Vous pouvez également obtenir des crèmes pour le visage de champignons tremella. La plus populaire et la mieux notée que je puisse trouver est celle-ci.
Une note sur les champignons psilocybines
Collectivement connus sous le nom de champignons psychédéliques, les champignons psilocybines ne sont pas un type de champignon, mais plusieurs. En fait, plus de 180 types poussent à l’état sauvage. Les hallucinations sont considérées comme un effet secondaire de cette classe de champignons.
D’autres espèces de champignons peuvent également provoquer ces effets secondaires.
Des recherches émergent sur les utilisations médicinales des champignons psilocybines, y compris le traitement du cancer, mais en raison du statut juridique, il n’est pas souvent possible d’y accéder facilement ou légalement .
Note personnelle
L’incorporation des champignons dans ma vie a eu certains des plus grands impacts sur ma santé jusqu’à présent.
Il est difficile de décrire l’amélioration globale du bien-être qui a pris effet depuis que je fais l’effort d’ajouter des champignons médicinaux chaque jour. J’ai plus d’énergie, moins d’anxiété, plus de concentration mentale, moins de douleur, une peau plus saine et un meilleur système immunitaire.
Bien que je ne puisse pas dire avec certitude que tout cela est lié aux champignons médicinaux, mon instinct me dit que c’est le cas.
Les connexions des champignons et des mycètes à notre santé et à celle de la planète sont fascinantes et transcendent les mots.
Alors que de nombreux avantages et revendications d’avantages restent encore anecdotiques, il y a très peu de risques à incorporer des champignons dans votre alimentation.
Comment utiliser les champignons médicinaux
Il n’y a pas vraiment de bonne ou de mauvaise façon d’incorporer des champignons comestibles dans votre alimentation.
Vous pouvez vraiment les manger généreusement avec très peu de risques.
Il n’y a pas de consensus sur la dose des différents champignons.
Cela dit, je recommande de suivre les instructions de l’étiquette si vous achetez des suppléments.
Assurez-vous de trouver des champignons qui sont biologiques lorsque cela est possible et également testés par un tiers pour la pureté.
En cas de doute, cuisez vos champignons comestibles car certains champignons crus peuvent avoir des effets toxiques.
Ne cherchez jamais de champignons sans un expert en mycologie.
Résumé des champignons médicinaux
Pour passer en revue, vous pourriez rechercher les avantages suivants de différents ces types de champignons :
- Avantages pour la peau : Tremella
- Bénéfices hormonaux : Mesima
- Antioxydants : Morilles, Reishi, queue de dinde, et autres
- Immunité équilibrée : Boutons, Reishi, Chaga, et tous les champignons comestibles
- Réduction du risque de cancer : Queue de dinde, Reishi, Chaga
- Bénéfices pour la mémoire, les nerfs et le cerveau : Crinière de lion, Mesima
- Bénéfices pour le cœur et le cholestérol : Shiitake et Maitake
- Fonction pulmonaire, énergie et endurance : Cordyceps