Recettes fraîches à base de papaye
Papaya Smoothie
Commencez la journée avec un smoothie à la papaye revigorant ! Dans un mixeur, mélangez une demi-tasse chacun de morceaux de papaye et de banane congelés, une demi-tasse de yaourt grec, une tasse de lait d’amande et un filet de miel. Versez dans un grand verre et dégustez !
Confiture de papaye
La plupart des confitures et des gelées sont chargées de conservateurs et d’additifs, bien qu’elles puissent être transformées en un produit plus naturel avec quelques modifications simples. En utilisant de la papaye mûre, mixer en deux tasses de purée et mélanger dans ¼ de tasse de sucre si désiré. Dans une casserole, faites chauffer le mélange à feu vif jusqu’à ce que la consistance soit épaisse et éteignez le feu. Ajouter une cuillère à café de jus de citron, bien mélanger, laisser refroidir et conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Garnissez-en les toasts de grains germés, l’avoine et toute autre façon dont vous préférez utiliser la confiture.
Bol de yogourt à la papaye
Sautez les plats en préparant un bol de yogourt sur le pouce ! Réalisé dans un auto-conteneur, épépinez et évidez le centre d’une moitié de papaye. Dans l’anse, garnissez-la de yaourt, de morceaux de fraises, d’un soupçon de noix hachées et d’autres garnitures préférées !
Muffins à la papaye et à la noix de coco
Réveillez-vous sous les tropiques avec ces muffins à la papaye et à la noix de coco ! N’hésitez pas à réduire la teneur en sucres ajoutés comme vous le souhaitez, notamment en utilisant de préférence des édulcorants artificiels comme la stévia.
Papaya Salsa
La salsa est bien plus qu’une trempette à base de tomates, et cela est très bien prouvé ici. Trempez-la avec ces chips de pita à la cannelle faites maison ou garnissez-la sur du yaourt pour un petit-déjeuner ou une collation bien équilibrée.
Salade de papaye verte
Aussi connue sous le nom de Som Tam, cette recette traditionnelle de salade de papaye verte comprend des haricots verts, des tomates, des arachides, des crevettes séchées et de la papaye avec une vinaigrette au chili et à la lime. Présenté comme sucré, aigre, épicé et salé, le profil de saveurs est éclatant !
Lettuce Wraps aux crevettes et à la papaye
Peu de glucides et riches en protéines, ces lettuce wraps aux crevettes à la papaye peuvent être appréciés comme une option de repas léger ou même comme une collation.
Stir-fry de poulet et papaye
Coloré et ample en nutriments, prenez une bouchée de ce sauté de poulet et papaye. Le poulet peut être remplacé par d’autres variétés de viande ou par du tofu et du tempeh pour une option végétarienne.
Côtes de porc et papaye
Allumez le gril pour cette recette de côtelettes de porc et papaye. De la papaye, à l’ail, aux feuilles de coriandre, le plat grillé est sûr d’exciter les papilles!
Papaya Bars
Sans gluten et sucrée au miel, cette recette de dessert à la papaye ressemble à une barre de citron traditionnelle, juste avec un spin plus tropical. Trouvez les directions pour les barres de papaye nutritives et délicieuses ici.
Morceaux de tarte à la papaye
Débutez en préparant la recette de remplissage décrite ici, en vous sentant libre de réduire la teneur en sucre, car les fruits sucrent déjà naturellement la tarte. Et plutôt que de remplir un fond de tarte traditionnel, gardez des portions modérées avec des coupes wonton. Remplissez les tasses avec le mélange, garnissez-les de crème fouettée fraîche, saupoudrez de cannelle et servez !
Bellini au lever du soleil
Que ce soit pour secouer votre menu de brunch ou pour porter un toast à une célébration, cette recette de Bellini au lever du soleil est attrayante par sa couleur et ample par sa douceur naturelle. Et contrairement à la plupart des cocktails, cette recette de papaye fraîche comporte des ingrédients naturels sans sucres et sirops supplémentaires.
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