Le gombo est un aliment de base dans la diaspora africaine. Beaucoup d’entre nous ont des souvenirs d’avoir apprécié le gombo avec un bon gumbo, un ragoût, une succotash et d’autres plats, mais saviez-vous que ce légume africain est chargé de nutriments qui peuvent améliorer considérablement votre santé ?
Des faits amusants sur le gombo :
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L’okra est originaire d’Éthiopie et est un aliment important dans les cuisines africaines à travers la diaspora
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L’okra est riche en fibres, en vitamine B, en vitamine C, et d’acide folique
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L’eau d’alkra aide à réduire votre appétit
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L’eau d’alkra a également été signalée pour aider à la perte de poids
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L’alkra est également connu pour soutenir la réduction du taux de sucre dans le sang. niveaux de sucre et est un excellent légume à ajouter à votre régime alimentaire si vous avez été diagnostiqué avec le diabète
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Okra soutient avec la digestion et a été connu pour apaiser le tube digestif
Pourquoi l’eau de gombo ?
Si vous n’êtes pas un fan de gombo ou si vous ne vous souciez pas de la texture visqueuse, l’eau de gombo est une excellente option pour bénéficier de tous les nutriments que le gombo a à offrir sans la texture désagréable.
Alors, comment faire de l’eau de gombo ?:
La recette de l’eau de gombo est très simple ! En quelques étapes, vous boirez de l’eau de gombo en un rien de temps.
La recette
Ingrédients
4-6 gousses de gombo
8oz d’eau
Instructions
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Prenez 4-6 gousses de gombo et nettoyez-les. Note : Vous pouvez couper les pointes de gombo ou laisser les gousses de gombo entières, c’est une question de préférence personnelle. Si vous choisissez de couper le gombo au milieu ou de le couper en tranches, il peut avoir un goût plus amer
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Placez les gousses de gombo dans un pot mason ou tout récipient que vous utiliseriez pour stocker des boissons (une bouteille, une cruche, etc.)
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Versez 8oz d’eau dans le récipient avec le gombo.
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Laissez reposer toute la nuit
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Au matin, retirez les gombos de l’eau et filtrez l’eau au cas où il y aurait des graines
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Profitez-en !
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