Poulet à la friteuse
Cette recette très facile d’ailes de poulet à la friteuse Nuwave vous montrera comment faire de délicieuses ailes de poulet croustillantes dans votre friteuse. Pourquoi ne pas combiner les ailes avec une délicieuse sauce Buffalo épicée pour obtenir des ailes super chaudes Buffalo ?
Friture à l’air Nuwave
L’année dernière, nous avons acquis une friteuse Nuwave (Brio, 3 litres), 1450W. Après des années d’utilisation d’une friteuse pour nos aliments surgelés, nous avons décidé qu’il était probablement sage de réduire un peu les aliments riches en graisses, et l’utilisation d’une friteuse à air semblait être le choix logique. Voici donc l’une de mes premières recettes pour friteuse Nuwave !
J’ajouterai d’autres recettes pour friteuse Nuwave Brio au fil du temps, alors restez à l’affût ! J’ai également une recette de boulettes de viande à la friteuse à air qui pourrait être intéressante. C’est également bon comme friandise le jour du match!
Nous adorons cette machine. Il est très simple à utiliser et fait un excellent travail. Nous avons constaté qu’il est particulièrement pratique avec les aliments congelés comme les rondelles d’oignon, les bâtonnets de poisson, les frites ou les doigts de poulet pour obtenir des résultats bien croustillants.
Mais aussi pour les ailes de poulet, il fait l’affaire. Ici, j’ai utilisé des ailes de poulet pré-marinées d’Aldi qui étaient délicieuses. Elles n’étaient pas congelées lorsque je les ai cuites, mais s’il vous arrive d’utiliser des ailes congelées, décongelez-les correctement au préalable.
La seule chose dont vous devez vous souvenir est de secouer régulièrement le panier afin que l’air chaud atteigne toutes les surfaces et que les ailes soient cuites uniformément.
Ailes de poulet dans le four à friteuse
Nous avons trouvé la friteuse Nuwave assez facile à nettoyer, de sorte que l’utilisation de la friteuse est en fait plus facile que la cuisson des ailes dans le four conventionnel, car vous n’avez aucun problème avec les ailes qui collent à la plaque.
La friteuse à air est facile à programmer, car vous pouvez simplement sélectionner le programme approprié parmi un choix d’options préprogrammées, ou simplement le programmer manuellement. Nous avons trouvé que la taille 3QT était un peu sur la petite taille, mais Nuwave a également des tailles de 6, 10 et 14 Quart, de sorte que vous pouvez choisir celui qui convient à votre famille si vous êtes sur le marché pour un.
Vous utilisez également beaucoup moins d’énergie électrique en n’allumant pas votre four conventionnel. Et en plus de tous ces avantages, vous obtenez également une finition super croustillante.
Donc, si vous n’avez pas encore de friteuse à air dans votre cuisine, il est peut-être temps de vous en procurer une. Elles en valent vraiment la peine.
Transformez vos ailes de poulet croustillantes en ailes de poulet Buffalo
Alors, lorsque vous avez cuit vos ailes croustillantes, comment allez-vous les manger ? Avec une vinaigrette ranch ou une trempette au fromage bleu ?
Je préfère une bonne vieille sauce Buffalo de l’État de New York, que ce soit comme trempette ou comme enrobage. Le goût merveilleux de la sauce Frank’s Redhot Original au poivre de Cayenne est tout simplement un classique complet. Suivez le lien vers ma recette pour une fantastique sauce trempette Buffalo.
Ce doit être la meilleure collation de jour de match jamais inventée. Il bat certainement nos mini-saucisses anglaises sur un bâton de haut en bas 😃 !
J’espère que vous aurez l’occasion d’essayer cette recette simple d’ailes de friture à l’air. Bien sûr, vous pouvez utiliser n’importe quelle marque de friteuse. Assurez-vous simplement que les températures sont les mêmes et ne mélangez pas vos Fahrenheits et vos Centigrades !
J’espère que vous essayerez de faire de délicieuses ailes de poulet à la friteuse à air Nuwave et que vous ferez un peu de ma sauce Buffalo pour les accompagner !
Amusez-vous en ! Nous l’avons fait ! !!
Comment faire des ailes de poulet pour friteuse Nuwave
Ingrédients
- 1kg d’ailes de poulet (j’ai utilisé 500g de piment, poivre et ail et 500g d’ailes pré-marinées piri piri)
- Huile d’olive en spray de cuisson
- Ail en poudre
- Sel et poivre
Instructions
- Vaporiser l’intérieur du panier de la friteuse avec un peu de spray de cuisson. Ajouter les ailes de poulet et assaisonner au goût avec du sel et du poivre et un peu de puissance d’ail fraîchement moulu.
- Cuire les ailes à 180C (356F) pendant 25-30 minutes. Secouez le panier toutes les 5 minutes environ, pour vous assurer qu’elles sont cuites uniformément.
- Puis augmentez la température à 200C (392F) et faites cuire pendant 6 à 8 minutes supplémentaires, en secouant le panier à mi-cuisson.
Notes
J’ai utilisé des ailes pré-marinées d’Aldi, je n’ai donc pas eu besoin de faire de préparation supplémentaire. Vous pouvez aussi simplement utiliser des ailes de poulet non marinées et leur donner un frottement sec d’assaisonnement pour poulet ou autre si vous préférez.
Si vous voulez faire des ailes Buffalo, préparez simplement la sauce séparément et versez-la sur les ailes quand elles sont cuites. Vous n’aurez pas besoin d’une marinade séparée pour faire d’excellentes ailes chaudes.
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