L’alcool vous réchauffe-t-il ?
L’alcool dilate les artères et augmente le flux sanguin à travers votre peau, vos mains, vos doigts et vos orteils vous donnant ainsi une sensation de chaleur peu après avoir commencé à boire . Cependant, l’alcool ne produit pas significativement plus de chaleur dans votre corps que les autres macronutriments : un peu moins que les protéines et plus que les glucides et les graisses .
Boire jusqu’à environ 5 verres (70 grammes d’alcool pur) en une séance dans un environnement tempéré n’affecte probablement pas significativement la température centrale du corps .
Alcool et hypothermie
L’hypothermie (chute de la température corporelle en dessous de 95 °F ou 35 °C) chez les alcooliques chroniques est fréquente et la mort par hypothermie l’est aussi . Les causes d’hypothermie liées à l’alcool comprennent :
- Diminution de la perception et de la sensation du froid. Les personnes intoxiquées ont tendance à être moins conscientes du froid. A côté de cela, l’intoxication alcoolique entraînant une alcoolémie supérieure à 0,3 g/100 de sang agit comme un anesthésiant.
- Une personne fortement alcoolisée exposée au froid et qui n’a pas mangé depuis un jour ou plus peut développer une hypoglycémie, ce qui peut entraîner une diminution des frissons et donc une diminution de la production de chaleur et une hypothermie.
- Déshabillage paradoxal. Un buveur qui commence à avoir chaud en raison de l’augmentation du flux sanguin cutané se déshabille souvent partiellement malgré une température ambiante basse .
- Somnolence. Une personne en état d’ébriété qui s’est couchée ou tombée peut s’endormir rapidement et ne pas se réveiller malgré le froid ambiant.
- Perte accrue de chaleur par la peau en raison de la dilatation des artères cutanées. Après avoir bu de l’alcool, les artères cutanées s’élargissent, ce qui entraîne une augmentation du flux sanguin à travers la peau. Malgré cela, dans certaines études, il n’y avait pas de différence significative dans la température moyenne du corps (rectale) ou de la peau entre des personnes intoxiquées par l’alcool (taux d’alcoolémie d’environ 0,1 g/100 ml de sang) et des personnes non intoxiquées exposées à de l’air ou de l’eau aussi froide que 50 °F pendant 20 à 60 minutes .
- Chez les alcooliques chroniques sévèrement intoxiqués présentant une lésion cérébrale transitoire appelée encéphalopathie de Wernicke, une hypothermie peut se développer en raison d’une altération de la thermorégulation .
- Selon une théorie, l’alcool provoque une baisse du point de consigne du centre de thermorégulation dans le cerveau faisant ainsi qu’une personne qui buvait se sent plus à l’aise dans un environnement plus froid que lorsqu’elle ne buvait pas .
Il semble que l’alcool ne contribue directement à l’hypothermie que lorsqu’il provoque également une hypoglycémie, ce qui peut se produire en raison d’une combinaison de consommation d’alcool et de jeûne ou de consommation d’alcool et d’exercice. Une personne typique à risque accru d’hypothermie est un sans-abri maigre, un alcoolique chronique au régime alimentaire pauvre, qui se déshabille après avoir commencé à se sentir chaud et s’allonge ou s’écroule dehors dans le froid.
La consommation d’alcool peut-elle prévenir les engelures ?
Les médecins déconseillent généralement de boire de l’alcool pour prévenir l’hypothermie ou les gelures, car l’alcool peut, dans certaines circonstances (hypoglycémie), aggraver l’hypothermie .
La consommation d’alcool entraîne un élargissement des artères et donc une augmentation du flux sanguin dans la peau, les mains, les doigts et les orteils qui les réchauffe . Fumer empêche la dilatation des artères des doigts induite par l’alcool . Dans une étude, la température de la peau des doigts a augmenté 30 minutes après la consommation d’alcool et était encore plus élevée après 60 minutes. Dans une autre étude, après environ 4 verres, la température de la peau des doigts a augmenté de 2,4 °C et celle des orteils de 3,4 °C en moyenne. Selon Granberg, P.O., de l’hôpital Karolinska, à Stockholm, en Suède, « l’alcool peut avoir certaines propriétés positives dans la congélation des blessures dues à l’alcool » , mais il n’y a pas d’études connues qui le confirmeraient.
Alcool et hyperthermie
En théorie, si vous buvez de grandes quantités d’alcool dans un environnement chaud, vous pouvez développer une hyperthermie (augmentation de la température du corps au-dessus de 101,3 °F ou 38,5 °C), car l’alcool peut altérer la thermorégulation . Cependant, dans une étude, chez des participants qui avaient bu environ 6 boissons standard et qui faisaient ensuite de l’exercice pendant 1 heure à une intensité de 45% à 95 °F, leur température corporelle moyenne, centrale ou cutanée, n’a pas augmenté de manière significative par rapport à l’exercice sans alcool . Dans une autre étude, chez les participants qui avaient bu 3 verres et qui ont ensuite subi une immersion dans de l’eau à 104 °F pendant 21 minutes, leur température centrale corporelle n’était pas significativement plus élevée que lorsqu’ils étaient immergés dans la même eau sans avoir bu au préalable .
L’hyperthermie peut se développer dans le cadre du delirium tremens après un sevrage alcoolique .
La consommation d’alcool peut aggraver le coup de chaleur .
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