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Cette recette d’assaisonnement pour tacos facile fait maison ajoute une saveur incroyable au bœuf, au poulet, aux légumes et plus encore ! Nous adorons l’utiliser avec les enchiladas, les tacos, les burritos et bien plus encore ! Un simple mélange d’épices que vous avez déjà sous la main fait de cet assaisonnement pour tacos une délicieuse alternative aux mélanges achetés en magasin. Faites de ce soir une soirée fiesta avec ces excellentes recettes : Flautas au bœuf, Salade de tacos aux crevettes et Tortillas à la farine maison !
Assaisonnement pour tacos
Le mardi des tacos est un jour que toute notre famille attend avec impatience ! Ma famille ne peut tout simplement pas avoir assez de nourriture mexicaine dans nos vies. Nous l’adorons ! Que ce soit des tacos, des burritos, des nachos ou des enchiladas, j’ai toujours besoin d’un assaisonnement pour tacos et, au fil des ans, j’ai découvert que le fait maison est le meilleur.
Meilleur que celui acheté en magasin
J’adore faire des mélanges d’épices et des assaisonnements maison parce que non seulement ils sont moins chers, mais la saveur est aussi meilleure. Le fait de ne pas ajouter de produits de remplissage au mélange laisse vraiment les saveurs des épices individuelles briller.
Equivalent d’un paquet d’assaisonnement pour tacos
Un paquet de mélange d’assaisonnement pour tacos contient environ deux cuillères à soupe. L’assaisonnement pour tacos fait maison est un peu plus fort que celui acheté en magasin, donc vous pourriez vouloir en utiliser juste un peu moins pour commencer. Utilisez environ la moitié de ce que vous utiliseriez d’assaisonnement pour tacos acheté en magasin. Ajustez les quantités selon vos préférences!
Great Gift Idea
Juste comme avec mon mélange d’épices cajun et mon assaisonnement pour fajitas, j’aime faire cette recette d’assaisonnement pour tacos pour les cadeaux de vacances ou les cadeaux de pendaison de crémaillère aussi. Il suffit d’imprimer une étiquette ou d’acheter des étiquettes pour tableau noir et de jolies bouteilles d’épices et le tour est joué. (Cet ensemble ici a TOUT ce dont vous avez besoin : bouteilles, étiquettes, entonnoir, etc.)
Ce serait une excellente idée de faire un trio de mélange d’assaisonnement aussi ! Il suffit de choisir l’un de mes mélanges d’épices ou d’assaisonnements maison ci-dessous (juste au-dessus de la recette).
Pourquoi faire le vôtre ?
- Parce que vous voulez économiser de l’argent ! Ces minuscules petits paquets d’assaisonnement pour tacos s’additionnent ! Vous pouvez faire le vôtre pour une fraction du coût et ça ne pourrait pas être plus facile.
- Ajuster la saveur est simple. Si vous n’êtes pas un fan de l’une des épices, vous pouvez réduire ou éliminer.
- Quand vous êtes à court, vous n’avez pas besoin de faire un voyage au magasin. Il suffit de faire un autre lot!
- C’est une excellente façon d’utiliser ces grandes bouteilles d’épices dans votre garde-manger. Même si je n’utilise pas beaucoup chacun de ces ingrédients, ils sont exceptionnels dans un mélange d’épices comme celui-ci. C’est l’utilisation parfaite pour les épices que vous ne vous retrouvez pas à utiliser seules si souvent.
- J’adore inclure une bouteille avec les cadeaux de vacances pour les voisins. C’est toujours apprécié et je sais qu’ils l’utiliseront.
Ingrédients de l’assaisonnement pour tacos
Ce simple mélange d’épices du garde-manger constitue l’assaisonnement parfait pour la viande à tacos. Faire votre propre mélange d’assaisonnement à partir de zéro vous permet vraiment de le personnaliser selon vos préférences. Je suggère de le faire une fois avec mes mesures exactes, puis de faire des ajustements la deuxième fois si vous voulez.
- poudre de chili (nous aimons aussi la poudre de chili ancho pour une saveur plus fumée)
- paprika (peut utiliser du paprika fumé)
- cumin
- poudre d’oignon
- poudre d’ail
- piment de Cayenne
- oregano
- flocons de piment rouge écrasés (facultatif si vous aimez les choses épicées)
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Que servir avec
Que vous l’utilisiez comme assaisonnement pour taco de bœuf ou de poulet ou que vous l’ajoutiez simplement à vos légumes pour les burritos ou les tacos, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec ce mélange. N’oubliez pas les accompagnements!
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Comment faire l’assaisonnement pour tacos
Assaisonnement pour tacos
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 5 cuillères à café de paprika
- 4 cuillères à café de cumin
- 3 cuillères à café de poudre d’oignon
- 2 cuillères à café de poudre d’ail
- 1/4 de cuillère à café. poivre de Cayenne
- 1/4 c à café d’origan
- 1 c à café de poivre rouge écrasé facultatif
Instructions
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Combinez tous les ingrédients ensemble dans un petit bol de mélange.
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Utiliser un entonnoir ou une petite cuillère pour transférer soigneusement dans un petit bocal à épices ou un autre récipient hermétique.
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Conserver jusqu’à 6 mois.
Vidéo
Notes
- Cette recette peut être doublée ou divisée en deux facilement.
- N’hésitez pas à échanger les ingrédients contre des versions » spécialisées « . Par exemple, la poudre de chili ancho pour la poudre de chili.
- C’est la première fois que vous faites votre propre mélange d’épices ? Vous pourriez vouloir vérifier cet ensemble de bouteilles d’épices d’Amazon (lien aff). Il contient TOUT ce dont vous avez besoin pour commencer !
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