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Si vous aimez le croustillant aux pommes, vous adorerez ces barres d’avoine aux pommes ! Pleines d’avoine, de cannelle et de pommes, ces barres sont rapides, faciles et pleines de saveurs!
Pouvez-vous croire que c’est presque la saison des pommes ? Où est passé l’été ? Techniquement, il n’y a pas vraiment de saison en soi pour les pommes puisque nous les apprécions toute l’année et qu’elles sont disponibles toute l’année, mais l’automne arrive vite et nous ne pouvons pas nous empêcher de sauter dans le train des pommes dès maintenant.
Le croustillant aux pommes est l’un de mes desserts préférés de tous les temps, eh bien diable, c’est l’un des desserts préférés de toute ma famille. Il y a quelque chose à propos de la pomme et de l’avoine combinés qui en font vraiment une friandise addictive.
Ces barres aux pommes et à l’avoine sont assez croustillantes aux pommes mais sous forme de barres. Elles sont rapides et faciles à préparer et en font une énorme casserole pleine, ce dont nous ne pouvons pas nous plaindre car elles ne durent vraiment pas longtemps dans notre maison DU TOUT !
Vous pouvez faire ce que vous voulez avec ces barres. Arrosez-les d’un peu de sauce au caramel ou servez-les avec de la crème glacée. Ces barres sont bonnes chaudes ou froides. Pour le petit-déjeuner ou le dessert, il n’y a vraiment pas de moment idéal à part toujours pour déguster ces barres.
COMMENT FAIRE DES BARRES À L’AVOINE ?
Comme je l’ai dit, ces barres sont assez simples à préparer ! La croûte et la garniture sont les mêmes et se composent de farine, d’avoine, de sucre, de cassonade, de bicarbonate de soude, d’épices et de muscade.
Vous mélangez les ingrédients ensemble et vous en pressez la moitié dans le fond d’un moule de 9″x13″. Vous coupez ensuite quelques pommes en tranches fines et vous les déposez sur le dessus de la croûte, puis vous saupoudrez avec le reste de votre mélange d’avoine.
Vous arrosez avec un peu de beurre fondu et vous le mettez au four pendant un peu jusqu’à ce qu’il soit bien doré, qu’il refroidisse et qu’il soit coupé. Comment pourrait-on faire plus simple ?
Quel genre de pommes utilisez-vous ?
Vous pouvez à peu près utiliser toutes les sortes de pommes que vous voulez, mais les 5 meilleures pommes pour la cuisson sont :
- Granny Smith
- Jonathan/Jonagold (Johnathan croisée avec Golden Delicious)
- Cortland
- Braeburn
- Honeycrisp
Vous n’avez vraiment pas besoin d’être difficile, il suffit d’aller à votre épicerie locale et beaucoup d’entre eux ont des panneaux pour dire quelle est la meilleure utilisation pour les différents types de pommes.
Utilisez-vous de l’avoine à l’ancienne ou à cuisson rapide ?
Pour cette recette, nous avons utilisé de l’avoine à l’ancienne. Vous pouvez cependant utiliser de l’avoine à cuisson rapide si c’est tout ce que vous avez, cela ne fera vraiment pas une grande différence dans cette recette concernant celle que vous utilisez, donc ce n’est pas vraiment une décision pointilleuse ici.
Ces barres d’avoine aux pommes sont vraiment une de ces recettes faciles que vous voudrez continuer à faire. Mon mari aime les briser et les servir sur un bol de crème glacée et saupoudrées d’un peu plus de cannelle et d’un petit filet de caramel.
Les enfants les engloutissent également comme s’il n’y avait pas de lendemain. Je ne sais pas pour vous, mais mes enfants sont les plus grands amateurs de pommes autour. C’est difficile de garder des pommes autour pour les recettes parce qu’ils demandent constamment à en avoir, ce dont je ne vais pas me plaindre du tout !
Alors si vous voulez une recette délicieuse et facile que tout le monde va adorer, alors ces barres à l’avoine aux pommes sont exactement ce que vous devrez faire !
Si vous aimez cette recette, vous pourriez aussi aimer :
- Boulettes aux pommes en rouleau croissant
- Croustillant aux pommes
- Gruau de nuit au caramel et aux pommes
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Barres à l’avoine aux pommes
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Ingrédients
- ▢ 2 tasses de farine
- ▢ 1 1/2 tasse d’avoine à l’ancienne
- ▢ 3/4 de tasse de cassonade
- ▢ 1/4 de tasse de sucre
- ▢ 1 c. à thé de sel
- ▢ 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- ▢ 1/2 c. à thé de cannelle
- ▢ 1/2 c. à thé de muscade
- ▢ 1 tasse de beurre ramolli
- ▢ 1/2 tasse de beurre fondu
- ▢ 3 pommes moyennes à cœur, pelées et tranchées finement
Instructions
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Préchauffez le four à 350.
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Ligner un plat de cuisson de 9 « x13 » avec du papier parchemin et vaporiser d’aérosol de cuisson antiadhésif, mettre de côté.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, l’avoine, la cassonade, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle et la muscade.
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À l’aide d’un mélangeur à pâtisserie, couper le beurre jusqu’à ce que des miettes se forment.
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Étendre la moitié du mélange dans le fond du moule préparé et presser.
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Couchez de pommes tranchées puis saupoudrez du reste du mélange de miettes.
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Arrosez le dessus de beurre fondu puis faites cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
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Laissez refroidir légèrement avant de couper.
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Servez chaud ou froid.
Nutrition
Avis de non-responsabilité nutritionnelle
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