Est-il vrai que le café peut faire perdre du calcium à votre corps ?
Q : J’ai entendu dire que le café faisait perdre du calcium à votre corps. Est-ce vrai ?
A : Si, oui, il est vrai que la caféine contenue dans le café peut légèrement diminuer l’absorption du calcium, la recherche a montré que l’effet est minime. En fait, la quantité de calcium perdue est si faible qu’elle peut être complètement compensée, si vous le souhaitez, en ajoutant simplement 1 à 2 cuillères à soupe de lait à chaque tasse de Joe (pour la santé globale, choisissez du lait écrémé ou 1% allégé ou du lait de soja). Même si vous buvez votre café noir, les experts ont conclu que des quantités modérées de caféine provenant du café ou du thé n’ont pas d’impact négatif sur la santé des os et n’augmentent pas le risque d’ostéoporose, à condition que votre alimentation contienne suffisamment de calcium (soit 1 000 mg par jour pour les adultes de moins de 50 ans et 1 200 mg par jour pour les adultes de plus de 50 ans). Ainsi, à condition d’avoir une alimentation riche en calcium – et de prendre au moins 800 UI de vitamine D, qui est tout aussi essentielle à la santé des os que le calcium – vous pouvez continuer à consommer des quantités modérées de café (jusqu’à 3 tasses par jour) sans inquiétude.