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Les ailes de poulet sont l’un des repas les plus populaires qui sont consommés dans le monde entier. Qu’elles soient utilisées comme apéritif ou consommées comme collation à tout moment de la journée, les ailes de poulet juteuses sont quelque chose que tout le monde aimerait manger régulièrement.
Les ailes de poulet que les gens consomment fréquemment sont généralement frites. Les ailes de poulet frites représentent un danger considérable pour la santé en raison de tout le cholestérol et des graisses qu’elles contiennent. Tout ce qui est frit fait généralement l’affaire de nos jours. Une alternative au poulet frit est en fait les ailes de poulet bouillies. Mais pour les préparer, il suffit de savoir comment faire bouillir des ailes de poulet.
Il sera également utile de lire – Comment faire bouillir du poulet
Contenu
Comment faire bouillir des ailes de poulet
Faire bouillir des ailes de poulet doit sembler être un processus facile, mais ce n’est pas aussi simple que vous pourriez le penser. Vous ne pouvez pas simplement mettre les ailes de poulet dans l’eau et les laisser bouillir. Vous devez suivre un processus pour obtenir le meilleur de vos ailes de poulet bouillies. Vous trouverez ci-dessous tout ce que vous devez savoir sur l’ébullition des ailes de poulet :
Étape 1 : Prenez 1 kilogramme d’ailes de poulet
Évidemment, la première étape pour faire bouillir des ailes de poulet serait de les obtenir réellement. Pour commencer, nous vous recommandons d’utiliser un kilogramme d’ailes de poulet. Cependant, si vous ne voulez pas en faire bouillir autant, vous pouvez en utiliser moins. De plus, vous devez vous assurer que vos ailes de poulet sont proprement coupées et correctement nettoyées et traitées. Ensuite, placez vos ailes de poulet dans un ustensile d’ébullition.
Étape 2 : Ajoutez 2,5 litres d’eau
Ajoutez 2,5 litres d’eau dans votre ustensile pour faire bouillir les 1 kg d’ailes de poulet. La quantité d’eau que vous ajoutez dépend de la quantité d’ailes de poulet que vous faites bouillir. De plus, assurez-vous d’avoir un ustensile suffisamment grand pour une grande quantité d’eau.
Étape 3 : faire bouillir le mélange
Maintenant, vous devez placer un couvercle sur la casserole et la laisser bouillir sur la cuisinière jusqu’à ce qu’elle soit bouillante. Il n’y a pas de temps fixe quant au temps que vous devez faire bouillir. Rappelez-vous simplement de la retirer de la cuisinière dès que l’eau commence à bouillir.
Étape 4 : mettre une cuillère à soupe de sel
Quand vous avez retiré l’ustensile de la cuisinière, vous devez ensuite retirer le couvercle et ajouter une cuillère à soupe de sel. Non seulement le sel ajoute un peu de saveur, mais il aide également à l’ébullition. Veillez à bien mélanger le sel dans l’eau en vous assurant qu’il s’est entièrement dissous. Mélanger le sel est une partie importante de l’ébullition des ailes de poulet.
Étape 5 : Ajoutez deux feuilles de laurier
La raison pour laquelle les feuilles de laurier est un autre excellent ajout car il fournit plus de saveur à vos ailes de poulet bouillies. Les ailes de poulet bouillies n’ont pas un si bon goût que ça par elles-mêmes. Vous ne pouvez pas vous attendre à ce qu’elles aient un bon goût par elles-mêmes, même si le poulet est juteux. Vous avez donc besoin d’un peu de saveur supplémentaire pour vous assurer que vous appréciez ce que vous mangez.
Étape 6 : Ajoutez une demi-cuillère à soupe de poivre noir
Ajouté au sel et au goût mentholé des feuilles de laurier se trouve l’amertume des grains de poivre noir. Les trois ingrédients, lorsqu’ils sont combinés ensemble, apportent un sacré punch au poulet juteux. De plus, ces trois saveurs sont des additifs naturels, et vous n’avez pas besoin d’ajouter des épices transformées ou des produits non naturels à vos ailes de poulet.
Étape 7 : Faites bouillir les ailes de poulet une fois de plus, puis servez
Combien de temps faut-il pour faire bouillir des ailes de poulet ?
Vous l’avez peut-être déjà deviné, vous devez faire bouillir vos ailes de poulet plus d’une fois. La première fois que vous faites bouillir les ailes est pour rendre le poulet tendre et pour s’assurer également que la peau extérieure devient susceptible d’absorber la saveur, en ajoutant le punch gustatif de tous les ingrédients que vous ajoutez au mélange plus tard. Le premier temps d’ébullition n’est pas limité dans le temps. Une fois qu’il est bouillant, vous devez retirer l’ustensile de la cuisinière.
La deuxième partie de l’ébullition se produit une fois que vous avez ajouté tous les ingrédients dont vous avez besoin pour le goût et la façon dont vous voulez servir les ailes de poulet bouillies. La raison pour laquelle vous devez faire bouillir deux fois est d’ajouter la saveur du sel, des feuilles de laurier et du poivre noir à l’eau car cela ajoute à la tendreté du poulet. Il y a un deuxième temps pour la deuxième méthode d’ébullition, et vous devez faire bouillir les ailes de poulet pendant environ 20 minutes. En le faisant bouillir pendant plus de ce temps, vous pourriez finir par endommager le poulet.
Comment faire bouillir des ailes de poulet (bref résumé)
Имя автора рецепта
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Ingrédients
- 1 kg d’ailes de poulet
- 5 litres d’eau
- 1 cuillère à soupe de sel
- 2 feuilles de laurier.
- ½ cuillère à soupe de poivre noir
Instructions
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Prendre 1 kilo d’ailes de poulet
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Ajouter 2.5 litres d’eau
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Bouillir le mélange
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Ajouter une cuillère à soupe de sel
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Ajouter deux feuilles de laurier
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Ajouter une demi-cuillère à soupe de poivre noir
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Bouillir les ailes de poulet une fois de plus, puis servir
Notes
- Ajouter plus de sel, de poivre en grains, ou des feuilles de laurier selon votre goût
- S’assurer que les ailes de poulet sont correctement nettoyées
- Ajouter des agrumes selon votre goût
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Vera Stetsenko
Bienvenue sur mon blog ! Découvrez des façons originales et imaginaires de faire bouillir de la viande, des légumes, du poisson et bien d’autres choses encore, en suivant des instructions étape par étape qui garantissent des plats appétissants qui feront le bonheur de votre famille et de vos invités !
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