J’aime, j’aime, j’aime les épices . . ce qui signifie que j’en ai des tonnes. Voici comment j’ai fini par toutes les organiser.
J’adore comment mes épices sont organisées maintenant!
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Voici à quoi ressemblait mon armoire à épices avant que je l’organise.
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Il est temps d’organiser mes épices
J’aime, j’aime, j’aime les épices. Et parce que je fais tout à partir de zéro pour mon fils, qui suit le régime spécifique de glucides, j’ai une tonne d’épices. Je les achète en vrac et économise une petite fortune, mais je me retrouve avec un tas de petits sacs refermables d’épices – 31 pour être exact. De plus, j’en avais d’autres dans une variété de récipients à épices (voir la photo « avant » embarrassante, ci-dessus). Plusieurs fois par semaine, tout le stock d’épices était éparpillé sur un plan de travail alors que je cherchais une épice spécifique.
L’été dernier, deux amis chers sont restés chez nous pendant que nous étions en vacances. Environ un mois après notre retour, l’un d’eux était en visite et a prudemment mentionné qu’elle pensait que je pourrais utiliser mon armoire à épices un peu plus efficacement. Ha ! C’était l’euphémisme de l’année. J’ai donc demandé son aide pour trouver une solution pour mes épices. Elle a parcouru Pinterest et a trouvé plusieurs grandes options.
D’abord, je vais vous présenter ce qui a fonctionné pour nous. Et j’adore ça ! En bas de l’article, vous trouverez les autres options de Pinterest – ainsi que les raisons pour lesquelles elles n’ont pas fonctionné pour nous. Mais ces options peuvent mieux fonctionner pour vous.
Ce qui a marché pour moi : Les pots de nourriture pour bébés!
Mon cousin et un autre ami m’ont donné plus de pots de nourriture pour bébés que je ne pourrais jamais utiliser. Avec un peu de Goof Off, les étiquettes en papier et les trucs collants se sont détachés sans problème. (Ne vous contentez pas de Goo Gone. Il n’est pas comparable à Goof Off, que vous pouvez acheter dans votre quincaillerie et probablement dans d’autres endroits aussi. Je recommande cependant de l’utiliser dans un espace ouvert ; il a une odeur incroyablement forte.)
Ma cousine avait également un lazy Susan à trois niveaux qui contenait les pots de nourriture pour bébés. Elle était heureuse de s’en débarrasser, et je ne savais même pas que de tels trésors existaient. Ils coûtent environ 8 dollars chez Target et Walmart. Comme vous pouvez le voir sur la photo du haut, j’ai fini par en acheter un deuxième. Il en existe des plus petits qui peuvent contenir 12 bocaux ; le mien peut contenir 24 bocaux chacun. De plus, les plateaux supérieurs peuvent être ajustés plus haut ou plus bas pour s’adapter aux différentes hauteurs de vos bocaux.
Comment j’ai étiqueté les bocaux
Parce que je suis trop radin pour aller acheter des fournitures, j’ai utilisé ce que j’avais déjà-une feuille de papier autocollant pleine grandeur pour imprimer mes étiquettes. J’ai fait une feuille de calcul Excel pour taper tous les noms de mes épices, je les ai imprimées, et je les ai découpées avec un coupe-papier. Mais les vôtres seraient plus uniformes si vous disposiez d’une feuille vierge d’étiquettes d’adresse de retour. Il vous suffirait alors d’utiliser le modèle correspondant de Microsoft Word pour obtenir la bonne taille, de taper les noms de vos épices, de les imprimer et de les coller sur vos bocaux.
Lorsque mon mari a vu le projet terminé, il m’a rappelé que nous avons une véritable étiqueteuse. Oh, eh bien. Cela aurait été trop facile.
Après avoir mis les épices dans chacun de leurs bocaux, je les ai classés par ordre alphabétique au fur et à mesure que je les plaçais sur les lazy Susans. C’était un tantinet TOC pour moi, mais ça me fait sourire de les voir.
J’ai fait une feuille de calcul Excel pour taper tous les noms de mes épices, je les ai imprimés et découpés avec un coupe-papier.
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Certaines épices n’étaient pas tout à fait adaptées
Parfois, la forme et la fonction ne peuvent pas coexister…
Certaines épices ne sont tout simplement pas pratiques à mettre dans des pots pour bébé. Chez nous, le poivre noir, les assaisonnements pour grillades et les flocons de piment rouge doivent être dans les bouteilles de type shaker. Ma famille est trop pratique pour choisir une étagère parfaitement organisée plutôt qu’une étagère pleinement fonctionnelle, alors j’ai fini par avoir quelques bouteilles de type shaker renégates.
Et maintenant pour les projets Pinterest et pourquoi ils n’ont pas fonctionné pour moi….
Pots de nourriture pour bébé dans un tiroir
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Pots de nourriture pour bébé dans un tiroir
J’ai effectivement tenté de mettre tous les pots de nourriture pour bébé dans un tiroir. Pensez à l’espace que cela permettrait d’économiser. J’aurais pu mettre tous mes livres de cuisine dans l’armoire à épices actuelle ! Mais j’avais beaucoup trop d’épices pour tenir dans mon tiroir, même le plus grand. J’aurais aimé que cette option fonctionne.
Bocaux d’épices magnétisés
Bocaux d’épices magnétisés
Ikea a de superbes récipients pour contenir les épices. Le fond est doté d’un aimant, et le dessus est transparent pour que vous puissiez l’étiqueter, ou simplement prendre plaisir à regarder toutes les différentes textures de vos épices. Si vous aimez cette idée et que vous ne voulez pas vous embêter à trouver des pots de nourriture pour bébé et des Goof Off, Ikea propose plusieurs options/tailles/formes de récipients à épices. Vous pouvez les coller sur votre réfrigérateur ou acheter une bande métallique et la fixer sur n’importe quelle armoire. Ils coûtaient environ 1 $ chacun, et c’était hors de ma gamme de prix.
La photo avec les bocaux argentés suspendus aux armoires est ma solution de rangement d’épices préférée. Malheureusement, il n’y a pas un bon endroit dans ma cuisine pour cela. Si je devais dépenser de l’argent pour organiser mes épices, j’aurais trouvé un moyen de faire fonctionner celle-ci.
Autres notes sur les aimants : Si vous choisissez de mettre les aimants sur les bocaux comme votre propre projet de bricolage, il faut un aimant assez fort pour maintenir un bocal avec des épices dedans. Cela peut coûter cher. J’ai lu un article dans lequel la femme avait fini par mettre deux aimants sur chaque bocal pour qu’il puisse supporter le poids des bocaux. Et ensuite, elle a dû s’inquiéter de coller les aimants sur le bocal au même niveau.
Bocaux à épices carrés d’Amazon
Bocaux carrés d’Amazon
Je suis juste trop radin pour dépenser de l’argent sur des bocaux alors que je pourrais les avoir gratuitement, mais je les inclus parce qu’ils sont mignons (et parce que j’ai écrit plus tôt que j’inclurais d’autres idées que j’ai trouvées sur Pinterest). Et peut-être que vous aimez dépenser de l’argent !
Bocaux d’épices organisés sur l’escalier
Bocaux d’épices organisés sur l’escalier
Je crois que ça s’appelle officiellement un « stepper à épices », et mon mari bricoleur nous en aurait volontiers concocté un. Mais mon armoire à épices est vraiment haute, et cela semblait un gaspillage de la hauteur pour avoir juste un niveau d’épices.
Bocaux à étiquettes en tableau de craie
Bocaux à étiquettes en tableau de craie
Je ne sais pas exactement quand la peinture pour tableau de craie a fait fureur, mais je suis dans le train en marche. Nous avons même un mur dans notre maison peint avec cette peinture – le mur préféré de mes enfants.
Alors, quand j’ai vu les posts sur la peinture d’étiquettes d’épices avec de la peinture pour tableau noir et ensuite écrire dessus, je l’ai fait. Les personnes qui ont posté tous ces articles utilisent-elles réellement leurs épices ? La craie s’efface à chaque fois que vous ouvrez le pot. On peut toujours lire l’étiquette, mais elle est plus pâle, et je suppose qu’elle continuera à disparaître plus on ouvre le pot. De plus, vous vous retrouvez avec de la craie sur la main. Je voulais que celui-ci fonctionne, mais je ne peux pas le recommander.
Organisateurs de bacs
Organisateurs de bacs
Cette idée est vraiment faisable. Cependant, je pense qu’elle fonctionnerait mieux dans un placard avec des étagères courtes. Il vous suffit de mettre vos épices (dans leurs récipients respectifs) dans des bacs ou des paniers, d’étiqueter le dessus des récipients à épices et de coller les bacs sur vos étagères. Mon armoire est haute et profonde, donc je n’ai même pas envisagé cette possibilité.
Porte-balais montés à l’intérieur d’une porte d’armoire
Porte-balais ou porte-chaussures
Ce n’est pas mignon ? Si vous êtes la personne qui n’achète que des épices dans les bouteilles avec les couvercles rouges, et que vous avez une porte de placard disponible, c’est une excellente option. Pour les personnes qui placent leurs épices sur un mur ou un plan de travail, ne risquent-elles pas de prendre la poussière ? Et puisque je pose des questions : Est-ce que quelqu’un achète vraiment une seule marque d’épices ? Si vous êtes cette personne, cette idée pourrait bien fonctionner. Les récipients à épices doivent être relativement minces pour pouvoir entrer dans les supports.
Une autre bricoleuse avait un support à chaussures accroché au-dessus de la porte de son garde-manger. C’était l’un de ceux avec 24 poches transparentes, et elle a simplement mis ses épices dans les poches. Les poches sont assez grandes pour plusieurs récipients d’épices.
Peut-être que vos épices sont toutes en ordre. J’espère qu’elles le sont ! Mais si elles ne le sont pas, vous avez beaucoup d’options.
Haseena de l’Inde le 08 avril 2019:
Merci beaucoup pour vos idées informatives.
Lisa Bean du Nevada le 08 janvier 2019:
Vous avez beaucoup de très bonnes idées ici ! Je suis avec vous, je voulais que le porte-épices dans un tiroir fonctionne pour moi, mais ce n’est vraiment pas le cas. J’utilise toujours un truc circulaire rotatif dans une armoire et mais j’utilise plusieurs étagères pour que les choses ne soient pas trop encombrées et que je puisse les garder organisées. J’aime aussi les épices !
ExpectGreatThings (auteur) de l’Illinois le 27 février 2015 :
Merci Claudia ! J’espère que vos armoires sont bien rangées 🙂
Claudia Mathews le 26 février 2015:
Article très intéressant et informatif.
ExpectGreatThings (auteur) de l’Illinois le 01 juin 2013:
IslandBites, Merci pour votre lecture. Je suis heureux que vous ayez trouvé de bonnes idées !
IslandBites de Puerto Rico le 31 mai 2013:
Grandes idées !
ExpectGreatThings (auteur) de l’Illinois le 15 avril 2013:
Willameanmoon, mon amie EST géniale ! Je pense que tu l’aimerais bien 🙂 Merci de lire !
willameanamoon1 de Peoria, Illinois le 15 avril 2013:
Votre amie doit être vraiment géniale 😉
ExpectGreatThings (auteur) de l’Illinois le 04 mars 2013:
OldRoses, j’aime vraiment l’idée du susan paresseux ! J’en avais un sur ma photo « avant ». Je pense que mon erreur était de le faire trop grand, donc les épices ont fini par se perdre au milieu du lazy susan et s’empiler les unes sur les autres.
Et concernant l’achat d’épices en vrac : dans nos magasins, cela signifie simplement que les magasins vendent des épices à partir de grands récipients. Les magasins fournissent des petits sacs ziploc que nous pouvons utiliser pour obtenir autant de chaque épice que nous avons besoin, et nous payons par once. Cela fonctionne très bien pour nous ; je n’ai pas besoin d’acheter des récipients de toute façon puisque j’ai mes bocaux d’aliments pour bébé, et je peux acheter juste la bonne quantité pour mes besoins. Je suis d’accord avec vous sur le fait que les épices perdent leur saveur. Quand j’ai fait ce projet d’organisation, j’ai trouvé plusieurs énormes récipients presque pleins que je n’avais pas utilisés depuis des années. Ceux-là sont allés directement à la poubelle 🙂
Caren White le 03 mars 2013:
J’achète des lazy susans en plastique bon marché pour mes épices. Si je ne trouve pas quelque chose en tournant, je sors le tout de l’armoire et je regarde. J’en utilise deux petits pour qu’ils soient légers et faciles à soulever si j’en ai besoin.
Un mot d’avertissement sur l’achat d’épices en vrac. À moins que vous ne dirigiez un restaurant, vous gaspillez votre argent. Les épices perdent leur saveur avec le temps. Elles devraient être remplacées chaque année. C’est ce qui a été recommandé dans un cours de cuisine que j’ai suivi auprès d’un chef professionnel. Je ne peux pas me permettre de remplacer toutes mes épices en une seule fois, alors je garde une feuille de calcul indiquant quand j’ai acheté chacune d’entre elles. Avant de cuisiner, je consulte ma feuille de calcul et si une épice que je dois utiliser a plus d’un an, je la remplace. Cela permet d’étaler le coût et de m’assurer que j’ai les saveurs les plus fraîches.
ExpectGreatThings (auteur) de l’Illinois le 01 mars 2013 :
SimoniniKid – J’ai hâte d’entendre comment vous faites !
SimoniniKid de Beautiful Glen Ellyn, IL le 26 février 2013 :
je ne sais pas comment j’ai pu rater celle-ci. Je suis super duper inspiré pour faire cela ! !! Excellent travail en donnant de nombreuses options.
ExpectGreatThings (auteur) de l’Illinois le 26 février 2013:
DDE – J’espère que vous appréciez chaque minute d’être organisé ! Merci de votre lecture.
Devika Primić de Dubrovnik, Croatie le 26 février 2013:
J’ai beaucoup d’épices vous avez une idée si bien organisée, doit s’organiser merci
ExpectGreatThings (auteur) de l’Illinois le 10 février 2013:
Oh Jane ! Je doute sérieusement que je sois horrifiée par votre armoire :). J’adore m’organiser, mais rester organisée est toujours un combat pour moi. J’espère que vous trouverez une idée que vous aimez. Merci pour votre commentaire et vos encouragements.
Jane Holmes le 10 février 2013:
Cet article est formidable. Si vous pouviez voir mon armoire à épices, vous seriez horrifiée. Nous ne cessons de parler de l’organiser et votre article sera très utile ! Merci pour vos idées !
Poursuivez votre bon travail !
ExpectGreatThings (auteur) de l’Illinois le 22 janvier 2013 :
Merci de me faire sentir mieux Vespawoolf ! Je suis heureux de savoir que je ne suis pas seul dans le département des épices. C’est bon de savoir que la méthode du porte serpillière a fonctionné. J’aimerais bien savoir ce que tu finis par faire.
Lol KMom ! Je n’ai évidemment pas pensé non plus à l’étalement de la craie, sinon je n’aurais pas essayé ! Merci d’avoir lu et commenté 🙂
ksmithmom7 le 21 janvier 2013:
Solution très intelligente. J’adore que tu nous aies donné les avantages et les inconvénients des autres options. Je n’aurais jamais pensé à la peinture pour tableau noir qui s’étale…duh ! J’aime que vous ayez économisé un tas d’argent avec votre solution. Bon travail !
Vespa Woolf du Pérou, Amérique du Sud, le 21 janvier 2013 :
Malheureusement, mes épices ressemblent plus à votre photo avant ! En fait, nous venons de déménager alors je cherche une meilleure façon de les organiser. J’ai utilisé la méthode du « porte serpillière » pendant un moment avec les supports collés sur l’intérieur de la porte du garde-manger. Mais les supports se sont étirés au fil des ans et tombaient de la porte. Je pense donc que votre méthode du pot de bébé pourrait bien me convenir. Je vais devoir voir si les aimants sont une option, en fonction de leur prix ici au Pérou. Merci de nous avoir donné les avantages et les inconvénients de chaque méthode. Je ne vais certainement pas essayer la méthode de la peinture pour tableau noir ! : )
ExpectGreatThings (auteur) de Illinois le 20 janvier 2013 :
Oh j’ai hâte que mes enfants soient assez grands pour organiser mon désordre ! !! Merci pour la lecture et les votes. J’espère que vous trouverez quelque chose qui fonctionne pour vos épices !
Kristin Trapp de l’Illinois le 20 janvier 2013 :
Vous m’avez définitivement inspiré à nettoyer mon armoire à épices. C’est un vrai désordre. J’avais l’habitude de payer mes enfants un dollar ou deux périodiquement et ils étaient heureux de retirer toutes les épices (la plupart renversées comme votre photo avant), de passer l’aspirateur dans l’armoire et d’organiser les bocaux. Malheureusement, mes enfants ont grandi et ont quitté la maison, il est donc temps de procéder à une véritable organisation comme la vôtre. Merci pour l’inspiration. J’ai voté pour et c’est définitivement utile.