NOM SCIENTIFIQUE : Cucurbita spp.
CULTURE : Le plein soleil et un sol fertile et bien drainé sont les meilleurs, avec un pH de 5,8-6,8. Un paillis de plastique et des couvertures de rangs en tissu (grade AG-19) peuvent aider à l’établissement des plantes et exclure les insectes nuisibles pendant le stade des semis. Les bâches doivent être retirées lorsque les plantes commencent à fleurir. Un mauvais développement des fruits peut indiquer une pollinisation insuffisante. La courge peut également être cultivée sur des treillis robustes.
TRANSPLANGE : Semez 2-3 graines par conteneur de 2″ ou par bouchon plat environ 3 semaines avant la date de transplantation. Si vous cultivez une variété mixte, triez les graines en groupes par forme et par taille avant de les semer. Semer des graines similaires dans chaque cellule ou conteneur pour augmenter la probabilité d’obtenir un mélange complet de plantes et de types de fruits. Éclaircir à une plante par conteneur/cellule avec des ciseaux. Durcir les plantes 4 à 7 jours avant la transplantation. Une fois le danger de gel passé, repiquez selon les recommandations d’espacement pour chaque variété. L’espacement entre les rangs est généralement de 6 à 12 pieds ; l’espacement entre les rangs dépend de la taille des fruits et est généralement le suivant : petit, 18-24 pouces ; moyen, 24-36 pouces ; grand, 36-48 pouces. Manipulez les semis avec soin ; il est préférable de perturber le moins possible les racines.
SEPAGE RÉGULIER : Semer à la fin du printemps, lorsque la température du sol est d’au moins 70°F/21°C, et que le danger de gel est passé. Si vous semez une variété mixte, triez les graines avant de les semer comme décrit ci-dessus. Semer 2 graines à chaque intervalle d’espacement, à ½-1″ de profondeur ; éclaircir à 1 plante par intervalle d’espacement après que les semis soient établis.
DISEASES : Les maladies courantes comprennent l’oïdium, le mildiou, le flétrissement bactérien, les virus et la brûlure phytopthora. Évitez les problèmes par un drainage adéquat du sol, une bonne circulation de l’air, la lutte contre les insectes nuisibles et la rotation des cultures. Si nécessaire, consultez votre agent local du Cooperative Extension Service pour obtenir des recommandations spécifiques sur les fongicides.
PESTS : Les ravageurs courants comprennent les chrysomèles du concombre, les punaises de la courge et les foreurs de la vigne. Protégez les jeunes plants avec des couvertures de rang flottantes. Les œufs de punaises de courges trouvés sur la face inférieure des feuilles peuvent être écrasés à la main. Pour la pyrale de la vigne, couper les vignes et recouvrir la plaie de terre. Tondre les bordures des champs et enlever les déchets végétaux à l’automne ; labourer au printemps pour enterrer les pupes. Les pulvérisations de pyréthrine peuvent offrir un certain contrôle.
HARVEST : Pour les types de C. pepo, récolter lorsque la couleur est complètement développée et que les tiges sont sèches, mais avant une gelée dure. Faire sécher à l’abri de la lumière directe du soleil à 80-85°F/27-29°C avec une bonne ventilation pendant 5-7 jours. Lavez les fruits, séchez-les, scellez-les avec de l’encaustique pour meubles ; utilisez-les pour les expositions. Pour les types L. siceraria, récolter lorsque les tiges sont sèches et que la couleur s’estompe ; garder sur la vigne aussi longtemps que possible, le gel n’endommagera pas les fruits. Stocker dans un endroit sec et bien ventilé jusqu’à ce qu’il soit complètement sec (3-6 mois) avant l’utilisation artisanale.
SPÉCIFICATIONS DES GRAINES : SEEDS/LB. : Petit fruité : moyenne de 9,900. Gros fruits : 2 600 en moyenne.
Paquet : 30 graines.