La plupart des gens qui boivent de l’eau embouteillée boivent aussi de l’eau du robinet, selon les circonstances.
La consommation d’eau – du robinet, filtrée ou embouteillée – est importante pour une hydratation saine et joue un rôle vital dans la vie des gens. Les consommateurs choisissent l’eau en bouteille pour plusieurs raisons, notamment le goût, la qualité et la commodité.
L’eau en bouteille est également une alternative aux boissons emballées sucrées moins saines lorsque les consommateurs veulent éliminer ou modérer les calories, la caféine, le sucre, les arômes ou les couleurs artificiels, l’alcool et d’autres ingrédients de leur régime alimentaire.
Soutien aux systèmes publics d’eau
L’industrie de l’eau en bouteille soutient un système public d’eau américain fort.S. (bien que les détracteurs de l’eau en bouteille veuillent vous faire croire le contraire). Les systèmes d’eau publics sont importants car ils fournissent aux citoyens une eau potable propre et sûre. En fait, de nombreuses entreprises d’eau en bouteille utilisent des sources d’eau publiques pour leurs produits – mais ces produits ne sont pas simplement de « l’eau du robinet dans une bouteille ». Une fois que l’eau de source entre dans l’usine d’eau en bouteille, plusieurs processus sont utilisés pour s’assurer qu’elle répond à la norme de l’eau purifiée de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Ces traitements peuvent inclure l’utilisation d’une approche à barrières multiples. Les mesures d’une approche à barrières multiples peuvent inclure une ou plusieurs des mesures suivantes : osmose inverse, distillation, microfiltration, filtration au carbone, ozonation et lumière ultraviolette (UV). Le produit d’eau fini est ensuite placé dans une bouteille scellée dans des conditions sanitaires et vendu au consommateur.
Parfois, l’eau des systèmes d’eau publics peut être compromise après des situations d’urgence ou des catastrophes naturelles (par exemple, ouragans, inondations, tornades, incendies ou alertes d’ébullition). Dans ces cas-là, l’eau en bouteille est une alternative nécessaire et fiable pour fournir une eau potable propre et sûre. Cependant, l’eau du robinet fournit, dans la plupart des cas, une source sûre d’eau potable, même si des défaillances occasionnelles du système obligent les consommateurs à chercher des alternatives pendant ces périodes.
Les différences dans la réglementation de l’eau du robinet et de l’eau embouteillée, bien que minimes, soulignent les différences entre l’eau potable fournie par un système d’eau public et l’eau potable livrée au consommateur dans un récipient scellé.
- Les systèmes d’eau publics (eau du robinet) fournissent une eau de qualité pour la consommation humaine et d’autres utilisations (par ex, le lavage du linge, le bain et les utilisations industrielles et commerciales) par le biais d’un système de distribution par canalisation à des communautés spécifiques. Les systèmes publics d’approvisionnement en eau bénéficient de droits exclusifs pour fournir de l’eau aux consommateurs dans une zone géographique ou municipale particulière. Les consommateurs n’ont donc pas la possibilité de choisir le système public de distribution d’eau qui approvisionnera leur foyer ou leur entreprise. Les systèmes d’eau publics américains sont réglementés par l’Agence de protection de l’environnement (EPA).
- L’eau en bouteille est un produit alimentaire emballé, réglementé par la Food and Drug Administration (FDA), qui est vendu dans des récipients individuels, sanitaires et scellés. Elle est destinée uniquement à la consommation humaine. Les consommateurs disposent d’une grande variété de choix d’eau en bouteille pour satisfaire leurs goûts particuliers et leurs préférences en matière de prix. L’eau embouteillée est vendue dans de nombreuses tailles d’emballage différentes, y compris des récipients de 3 et 5 gallons utilisés avec les refroidisseurs d’eau embouteillée, des récipients de 2,5 gallons pour réfrigérateur, et des emballages pratiques d’un demi-litre, d’un litre et d’un litre et demi » à emporter « . Les consommateurs choisissent l’eau embouteillée pour plusieurs raisons : le goût, la qualité et la commodité.
Découvrez les faits
Vous voulez des informations factuelles sur la façon dont les systèmes d’eau publics et l’eau embouteillée sont réglementés ? Le rapport de la Drinking Water Research Foundation (DWRF) intitulé « Bottled Water and Tap Water : Just the Facts » fournit une comparaison détaillée côte à côte des réglementations en matière de qualité et de contrôle pour l’eau du robinet et l’eau embouteillée.