L’autre jour, à l’entraînement de l’équipe de natation, les autres mamans et moi-même parlions de la fin de l’école. Une maman essayait de se rappeler de passer à l’école pour récupérer son Epipen, elle ne l’avait pas encore fait. C’était pour son fils qui est allergique aux cacahuètes. L’autre maman a dit qu’elle était allée chercher le sien la semaine dernière et elle a mentionné que l’infirmière de l’école n’arrêtait pas de lui demander si elle était sûre de le vouloir maintenant. Elle n’était pas inquiète car son fils est allergique aux crevettes.
J’ai dû rire et dire que j’avais moi aussi récupéré l’Epipen de ma fille l’avant-dernier jour d’école et que l’infirmière m’avait posé les mêmes questions. Elle n’aime pas que les enfants allergiques soient sans leurs médicaments, peut-on la blâmer ?
La femme suivante cherchait une bouteille d’eau pour pouvoir prendre, vous l’avez deviné, son médicament contre les allergies. Claritin, je pense, pour les allergies saisonnières. Nous commencions à glousser en disant que ce devait être le jour des allergies.
Encore une maman qui entre avec son enfant. Son premier commentaire est qu’elle était debout toute la nuit à cause de ses… allergies. OMG, encore une ! Nous avons tous ri et la pauvre femme pensait que nous nous moquions d’elle jusqu’à ce que nous lui expliquions et, bien sûr, lui demandions (en plaisantant) si elle avait besoin d’un Epipen. La maman dont le stylo était encore à l’école s’est sentie mieux car elle savait que nous avions tous des Epipen sur nous au cas où elle en aurait besoin ! Nous avons également convenu que si l’enfant de quelqu’un avait besoin d’un Epipen, nous serions heureux de partager le nôtre. Qui ne le ferait pas, nous sommes-nous demandé ? Notre infirmière scolaire le ferait-elle ?
La maman de l’enfant allergique aux crevettes a dit qu’elle était allergique au maïs et qu’une fois, elle avait fait une réaction dans un restaurant sans son Epipen. Je pense qu’elle a dit que quelqu’un en avait utilisé un autre sur elle, et oui, elle était très reconnaissante pour cela.
Voici le coup de théâtre – vous pouvez penser que je fais tout cela, mais je vous assure que ce n’est pas le cas. Ce jour-là, nous ramenions une amie à la maison car sa mère devait aller quelque part. Sa mère l’a déposée à l’entraînement de natation et m’a donné son sac. « Voici son Epipen », a-t-elle dit. « Juste au cas où, bien qu’elle n’en ait jamais eu besoin. Elle est allergique aux abeilles. » Vous pouvez imaginer la réaction qu’elle a eue de notre part !
En fait, il s’agissait de toutes les mamans de notre petit groupe, sauf une, qui avaient toutes soit des Epipens pour leurs enfants, soit des médicaments contre les allergies pour elles-mêmes. Nous avons bien ri, mais cela me fait me demander… pourquoi tant d’Epipens et d’allergies ?
Cause des allergies
Je suis tombé sur un article récent l’autre jour sur les causes des allergies alimentaires. Pourquoi sont-elles si répandues aujourd’hui ? Pourquoi sont-elles tellement plus fréquentes que ce qu’elles étaient auparavant ?
Je sais qu’une théorie est que notre alimentation occidentale est tellement différente d’une alimentation naturelle que nos enfants développent des allergies parce qu’ils n’ont pas les bonnes bactéries nécessaires. Voici ce que j’ai lu dans un article de cnn.com:
Une théorie est que le régime occidental a rendu les gens plus susceptibles de développer des allergies et d’autres maladies.
Une étude publiée dans Proceedings of the National Academy of Sciences a comparé les bactéries intestinales de 15 enfants à Florence, en Italie, avec les bactéries intestinales de 14 enfants dans un village africain rural du Burkina Faso. Ils ont constaté que la variété de la flore dans ces deux groupes était sensiblement différente.
Les enfants du village africain vivent dans une communauté qui produit sa propre nourriture. Selon les auteurs de l’étude, cela se rapproche de la façon dont les humains se nourrissaient il y a 10 000 ans. Leur régime alimentaire est principalement végétarien. En revanche, le régime local des enfants européens contient plus de sucre, de graisses animales et d’aliments à forte densité calorique. Les auteurs de l’étude avancent que ces facteurs entraînent une diminution de la biodiversité des organismes présents dans l’intestin des enfants européens.
La diminution de la richesse en bactéries intestinales chez les Occidentaux pourrait avoir un lien avec l’augmentation des allergies dans les pays industrialisés, a déclaré le Dr Paolo Lionetti du département de pédiatrie de l’hôpital pour enfants Meyer de l’université de Florence. Les mesures sanitaires et les vaccins en Occident ont peut-être permis de contrôler les maladies infectieuses, mais ils ont diminué l’exposition à une variété de bactéries, ce qui peut avoir ouvert la porte à ces autres affections.
Mais quand je lis cela, je pense (comme je parie que tant d’autres mamans le font) que ce n’était pas moi quand ma fille était jeune. J’ai fait sa nourriture pour bébé à partir de zéro, elle n’a pas mangé de sucreries ou d’aliments transformés jusqu’à ce qu’elle ait un an ou deux, et même que très minimalement. Je n’ai pas ajouté de sel ni de beurre à ses légumes et, aujourd’hui encore, elle les aime nature. Nous mangeons très peu de matières grasses, sauf pour les aliments riches en bonnes graisses.
Cependant, la deuxième partie de l’article susmentionné me rappelle un peu quelque chose… « la théorie de l’hygiène ». Bien que je ne puisse pas dire que ma maison soit impeccable, je suis un grand laveur de mains et j’ai transporté la chaise haute personnelle et des sets de table jetables dans les restaurants. Je préférais qu’elle soit assise sur mes genoux plutôt que dans une chaise haute de restaurant. Elle était un nourrisson et un jeune enfant en très bonne santé et n’a pas vraiment été malade avant l’école maternelle. Peut-être qu’elle aurait dû avoir quelques germes de plus…
La théorie suivante est que les enfants devraient être exposés aux aliments hautement allergènes à un plus jeune âge, et que c’est notre manque d’exposition qui joue un rôle dans le nombre élevé d’allergies. Certains médecins conseillent de ne pas attendre pour des choses comme les noix et les crustacés, mais vous pouvez être sûrs que j’ai attendu. Qui sait, peut-être que les bébés devraient manger des crevettes et du beurre de cacahuète et nous aurions beaucoup moins d’allergies.
De nombreuses théories, mais pas de conclusions solides
« Nous voyons des tendances allergiques beaucoup plus fréquentes chez les enfants que chez les adultes, et personne ne sait vraiment pourquoi exactement. En réalité, nous ne pouvons pas tout à fait comprendre le processus de vieillissement du système immunitaire, mais il semble changer. » (Mark Millard)
Cette citation est apparue l’autre jour sur Au-delà de l’allergie en tant que « citation du jour », et je l’aime vraiment pour deux raisons. Premièrement, elle est tellement vraie. Deuxièmement, elle montre le mystère qui entoure encore les allergies. Nous en savons tellement sur les allergies, mais il y a encore tant de choses inexpliquées, imprévisibles.
Pourquoi les enfants ont-ils tellement plus d’allergies que les adultes ? Pourquoi ont-ils autant d’allergies aujourd’hui qu’il y a 20, 40 ans ? Est-ce vraiment que les enfants ont plus d’allergies que les adultes, ou que chaque génération a plus d’allergies ? On entend toutes sortes de raisons à cela, de la surpropreté que nous imposons à nos enfants à si nous avons des animaux à la maison en passant par ce que nous mangeons en tant que femmes enceintes et mères allaitantes, voire l’allaitement lui-même.
Et pourquoi certaines personnes en sortent en grandissant et d’autres pas ? Je connais beaucoup d’adultes qui ont des allergies qui se sont manifestées à l’âge adulte. Ma seule amie ne peut pas manger d’aliments avec des noyaux (avocats, pêches, prunes) sans que sa bouche ne démange et que ses lèvres n’enflent, bien qu’elle ait apprécié ces aliments jusque dans sa vingtaine. Je me souviens avoir eu des éruptions cutanées à cause de mes bijoux lorsque j’étais enceinte. Depuis, je ne peux pas porter de bijoux en or à mon annulaire, sinon j’ai une éruption rouge parfaite autour de mon doigt. Je pensais que c’était juste un truc de grossesse, mais ça n’a jamais disparu, mais juste sur ce doigt. Que quelqu’un m’explique cela !
Que dire de l’étrange réaction allergique de mon mari ? Quand il était enfant, il avait certaines allergies qui provoquaient certaines réactions qui ont changé au fil des ans pour se manifester de différentes manières. Il n’a toujours pas compris certaines des choses auxquelles il est allergique, mais il peut pourtant sentir instinctivement une réaction arriver.
Nous connaissons beaucoup de familles dont les bébés sont sortis de leurs allergies alimentaires au fur et à mesure de leur croissance, mais certains s’y accrochent encore. Vont-ils être plus susceptibles de contracter une nouvelle allergie lorsqu’ils atteignent l’âge adulte ? Doivent-ils être plus méfiants tout au long de leur vie ?
Les allergies semblent être un mystère. Si vous savez même à quoi vous êtes allergique, vous ne pouvez toujours pas être sûr de la réaction que vous pourriez avoir. Peut-être que ça ne se reproduira jamais, peut-être que ça se reproduira, peut-être que ce sera quelque chose de différent. C’est l’une des raisons pour lesquelles je continue à faire renouveler l’ordonnance d’Epipen de ma fille chaque année, même si elle a terminé NAET avec succès. On ne sait jamais !
Les allergies peuvent être causées par le fait d’avoir été exposé à trop de toxines environnementales, de toxines naturelles ou d’irritants. Lorsque le corps se comporte normalement, ces toxines ou irritants provoquent des réactions localisées assez petites pendant que le corps combat l’envahisseur. Dans le cas des allergies, pour une raison ou une autre, le corps interprète mal les problèmes ou y réagit de manière excessive, créant une inflammation et une réponse accrue.
L’étude des maladies inflammatoires est encore assez récente. Il est généralement admis que certains types de douleur sont causés par l’inflammation, mais quelle est la cause de l’inflammation elle-même ? Certains médecins reconnaissent maintenant la possibilité que les maladies cardiaques soient causées par une inflammation du cœur et des tissus environnants, mais là encore, qu’est-ce qui cause l’inflammation ? Il semble que si vos reins et votre foie sont atteints d’une manière ou d’une autre, votre corps est incapable de se débarrasser des toxines qui provoquent l’inflammation. La particule d’un allergène qui provoque la réponse allergique est la protéine.
Que ce soit une allergie au pollen et aux toxines aéroportées ou une réponse aux allergies topiques ou même une réponse aux allergies alimentaires, il s’agit d’une allergie créée par une réponse inappropriée à un allergène. Il est également admis qu’il existe une composante génétique aux allergies. Si l’un de vos parents ou les deux souffrent d’allergies, vous avez plus de chances d’en souffrir vous-même. En outre, selon certains spécialistes, vos allergies changent tous les sept ans. Ainsi, si vous êtes hautement allergique à un produit aujourd’hui, votre corps peut changer et, dans sept ans, vous serez allergique à un autre produit. Ceci est important surtout si vous avez des allergies sévères, il est important de faire attention et de suivre les changements.
Les personnes souffrant de certaines allergies ont tendance à être allergiques à des allergènes connexes. Découvrir ce à quoi vous êtes allergique peut vous conduire à d’autres découvertes également. Les personnes allergiques au pollen sont plus susceptibles d’être sensibles à d’autres allergènes aéroportés. Les personnes allergiques à certains aliments seront plus susceptibles d’avoir d’autres allergies alimentaires.
Bien que les allergies existent depuis longtemps, c’est encore un domaine relativement nouveau de la médecine, surtout depuis que nous comprenons mieux l’interconnexion des systèmes corporels. Le lien entre les allergies et l’inflammation aide les chercheurs à se rapprocher de la résolution d’un autre mystère concernant le fonctionnement interne du corps humain.
Causes communes des allergies
En réalité, presque tout peut être un allergène et peut provoquer des allergies chez les personnes sensibles ; cependant, il existe certains irritants qui causent des problèmes chez un grand nombre de personnes atteintes. La liste des allergies courantes est vraiment très longue mais on peut la décomposer un peu en classifications. On peut les diviser en allergènes inhalés, allergènes topiques et allergènes digérés ou mangés. De plus, une exposition régulière à un allergène peut rendre une personne plus sensible à d’autres allergènes rendant vraiment la question confuse.
Les allergènes inhalés sont les choses que nous respirons et qui irritent les muqueuses des yeux, du nez, de la gorge, de la bouche et des poumons. Cette liste comprend, sans s’y limiter : les pollens, les moisissures, la fumée, le smog, la poussière, les acariens, les squames animales, les produits chimiques en suspension dans l’air, les parfums et autres fragrances. La plupart de ces allergènes provoquent des symptômes au niveau du système respiratoire. Si vous souffrez de symptômes tels que l’écoulement nasal, les yeux larmoyants, la toux, les éternuements, les difficultés respiratoires ou l’asthme, vous pouvez être allergique à une variété d’allergènes aéroportés.
Si vous ne pouvez pas toucher certains objets sans faire une éruption cutanée ou de l’urticaire, vous pourriez avoir des allergies topiques. Il s’agit d’irritants qui provoquent des réactions liées à la peau. Il peut s’agir de savons, d’animaux, de plantes, de produits de soins capillaires, y compris les teintures capillaires, de produits de soins de la peau, de produits de nettoyage ménager, de bijoux et de produits de soins des ongles. Votre bracelet préféré vous donne-t-il des rougeurs ? Vous démangez-vous et vous grattez après avoir fait la lessive ? Caresser le chat vous donne-t-il des boutons ? Ces réactions sont généralement causées par des allergènes topiques. L’allergie aux métaux la plus courante est celle au nickel. Le nickel est présent dans la plupart des combinaisons de métaux, y compris l’or 24 carats. Si vous êtes allergique au nickel, tous vos bijoux vous causeront des problèmes.
Les allergènes alimentaires peuvent se déguiser en toutes sortes de problèmes et créer beaucoup d’erreurs de diagnostic. Certaines allergies alimentaires vont se manifester par des symptômes respiratoires. De nombreuses personnes allergiques au lait auront de la toux, des éternuements et de l’asthme suite à une exposition au lait et aux produits laitiers. Le SCI ou syndrome du côlon irritable peut être une allergie au blé, au maïs ou à d’autres aliments. Les allergies aux fruits peuvent provoquer des éruptions cutanées et de l’urticaire, et les allergies aux crustacés ou aux fruits à coque, en particulier les cacahuètes, peuvent entraîner des problèmes respiratoires, des troubles du comportement, voire une anaphylaxie. En outre, les personnes souffrant d’allergies alimentaires peuvent ne pas se rendre compte qu’un aliment est lié à un autre, comme les avocats et les bananes, ou les cacahuètes et les pois. Un autre domaine est la teneur en soufre de nombreuses baies et fruits ; si vous êtes allergique au soufre, alors vous devez faire attention aux radis, aux fraises et aux œufs.
Comme vous pouvez le voir les allergies peuvent provoquer une multitude de symptômes et différents allergènes peuvent créer des problèmes dans une variété de zones du corps. Si vous êtes sujet aux allergies, il est bon de savoir à quoi vous êtes allergique, quels articles sont liés à ces allergènes et comment votre corps y réagit. Une bonne façon de s’y retrouver dans les allergies alimentaires est de tenir un tableau des aliments complété par des notes sur l’humeur et les symptômes.
Allergies bizarres
En conduisant l’autre jour en sirotant mon café au lait, je me suis demandé quelles étaient toutes les allergies bizarres que les gens pouvaient avoir. Au fait, mon café au lait était décaféiné, car je ne supporte pas vraiment la caféine. Cela me fait me sentir très bizarre, tremblante, anxieuse, même affamée et somnolente. Est-ce une allergie ? Une sensibilité ? Combien d’autres personnes ont des sensations « bizarres » inexplicables après avoir ingéré certaines choses ou s’être trouvées dans certains endroits ?
Je pense effectivement que d’autres personnes partagent ma réaction au café, mais comme elle n’a pas les symptômes allergiques traditionnels, nous ne nous en inquiétons pas vraiment, nous diminuons en quelque sorte notre consommation de café. Je sais que certaines personnes peuvent être hypersensibles à la caféine ; elles en sont plus affectées à petites doses. Alors est-ce une réaction allergique ou encore une simple sensibilité, ou ni l’un ni l’autre ?
J’avais une amie qui ne pouvait pas boire du vin et manger des coquilles Saint-Jacques dans le même repas. Elle pouvait faire l’un ou l’autre séparément et être bien, mais combiner les deux et elle avait une réaction. Elle se sentait étourdie et s’évanouissait, mais n’a jamais eu de gonflement, d’urticaire, de démangeaisons ou d’anaphylaxie. Inutile de dire qu’elle ne boit pas de vin en commandant des coquilles Saint-Jacques après deux ou trois de ces épisodes, mais rien n’a jamais été diagnostiqué professionnellement.
Bien qu’il y ait les allergènes « majeurs » que nous connaissons tous (soja, blé, noix, arachides, œufs, etc.) il y a beaucoup d’autres choses qui rendent beaucoup d’entre nous malades. J’ai entendu parler d’allergies à la laitue, à l’avocat et à la fève. En fait, les personnes atteintes de ces allergies évitent tout simplement les aliments comme n’importe quelle autre allergie, mais c’est plus difficile parce que la sensibilisation n’est pas là. Les gens commencent à comprendre les dangers d’une allergie aux arachides, mais si vous dites que vous êtes allergique à la laitue, l’impact n’est pas là.
J’ai entendu des histoires de personnes développant des maux de tête les jours nuageux ; est-ce une allergie à la météo ? Qu’en est-il du « syndrome achoo », l’instance d’éternuement lorsque vous sortez d’un bâtiment en plein soleil ? S’agit-il d’une allergie ou simplement d’un problème médical original ? Et si vous avez parfois une réaction, est-ce une allergie ?
Je pense que nous avons tous probablement quelque chose qui ne nous convient pas et que l’on appelle généralement une sensibilité. De nombreux experts n’aiment pas faire la différence entre une sensibilité et une allergie en raison des incohérences des symptômes d’allergie. Alors comment faut-il l’appeler ? Devrions-nous être prudents et effrayer les gens en disant que nous avons une allergie, ou être moins conservateurs et prendre à la légère ce qui pourrait éventuellement être une condition sérieuse ?
Si vous cherchez sur Google pour « allergies bizarres », vous tomberez sur un article comme celui-ci : 31 Everyday Things You Didn’t Know You Could Be Allergic To, et bien d’autres semblables.
L’essentiel, c’est de se connaître soi-même, si quelque chose vous semble bizarre, vous avez probablement intérêt à vous en tenir éloigné, même si ce n’est pas l’un des « Big 8 ». Pour tout ce que nous apprenons sur les allergies et la sensibilisation qui se répand, il est évident qu’il y a encore beaucoup de choses que nous ne savons pas !
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