Guide des régimes à base d’œufs | Les œufs de Sauder

• Aperçu
• La tendance des régimes à base d’œufs
• Bénéfices de la consommation d’œufs
• Un aperçu des régimes populaires à base d’œufs
• Des considérations importantes avant de commencer un régime à base d’œufs

Diète – c’est quelque chose que nous plongeons tous dans la vie.Egg- Based Diets

Important Considerations Before Starting an Egg-Based Diet

Dieting – c’est quelque chose dans lequel nous plongeons tous à un moment ou à un autre. Qu’il s’agisse d’essayer un régime à la mode ou un régime choc que nous avons vu dans une publicité, de parcourir Internet à la recherche de moyens rapides de bannir la graisse du ventre, de commander un programme de planification de repas certifié par la poste ou d’ajuster nos modes de vie pour inclure des choix plus sains, tout le monde a investi dans au moins un ou deux types de régimes dans l’espoir de perdre de la graisse, d’être au mieux de sa forme ou de vivre sa vie avec plus de confiance. Cependant, savoir si nous avons choisi des plans de régime sûrs et sains qui sont réellement bénéfiques pour notre corps est une autre histoire.

Ici, en Amérique, nous ne sommes pas étrangers à la lutte pour perdre du poids. En fait, environ 160 millions d’Américains luttent contre l’obésité ou le surpoids – environ 75 pour cent de tous les hommes américains et 60 pour cent de toutes les femmes américaines, totalisant environ deux tiers de la population adulte. Malheureusement, le pourcentage de citoyens en surpoids est plus élevé en Amérique que dans tout autre pays du monde. Malgré nos défis, cependant, l’Amérique ne manque pas de sensibilisation aux problèmes de poids ou de désir de devenir plus sain.

Dans une étude du Calorie Control Council sur les habitudes de santé des Américains, les chercheurs ont constaté que plus de 186 millions d’adultes américains sont conscients de leur poids – ce qui signifie qu’ils sont physiquement conscients d’eux-mêmes et soucieux de changer leur alimentation, leurs habitudes de santé et leur corps pour le mieux. Sur ce nombre, 54 % aimeraient perdre du poids, et 28 % cherchent à maintenir ou à contrôler leur poids. Nous voulons être plus minces, plus en forme, plus énergiques et plus confiants, mais nous y prenons-nous de la bonne façon pour perdre du poids ? Malheureusement, la réponse n’est pas toujours oui.

Bien que nous voulions perdre du poids, diminuer les graisses et nous sentir mieux, nous ne recherchons pas toujours les bonnes informations pour nous aider à le faire – et nous ne faisons pas toujours les bons choix en matière de discipline, de régime et du type d’aliments que nous consommons. En ce qui concerne les régimes à la mode et les produits d’amaigrissement, nous avons tendance à viser les objectifs les plus élevés et à accepter les promesses les plus extrêmes pour perdre du poids, sans nous demander si ces méthodes ont des racines naturelles ou des avantages pour la santé. C’est pourquoi 45 millions d’Américains se lancent dans des régimes chaque année et dépensent jusqu’à 33 milliards de dollars en produits amaigrissants, mais 95 % des adeptes des régimes à la mode reprennent le poids qu’ils ont réussi à perdre. Pas étonnant que nous soyons découragés par nos progrès !

Plutôt que de se nourrir de régimes à la mode et d’acheter des produits qui promettent plus qu’ils ne peuvent donner, il est temps que nous commencions à prêter attention aux aliments sains et aux habitudes à notre portée – comme incorporer des aliments bénéfiques dans nos régimes réguliers ou ajuster nos habitudes alimentaires pour inclure plus d’aliments dont nous avons besoin sur une base fréquente.

Aujourd’hui, nous sommes ici pour explorer un régime un peu différent qui se concentre sur un aliment que nous mangeons et apprécions tous, mais dont nous n’avons peut-être jamais remarqué les bienfaits. Si vous cherchez des informations sur le plan de régime des œufs, vous êtes au bon endroit. Des informations sur les meilleurs régimes à base d’œufs aux questions telles que les effets secondaires du régime à base d’œufs, voici notre examen du régime à base d’œufs.

La tendance des régimes à base d’œufs

Qu’est-ce que le plan de régime à base d’œufs ?

Une tendance alimentaire basée sur Internet, le régime à base d’œufs a gagné en popularité car de plus en plus de personnes lisent, tentent et partagent leurs succès de perte de poids en mangeant plus d’œufs. Le régime des œufs a commencé en 2010 avec Jimmy Moore, un écrivain américain spécialisé dans l’alimentation, surtout connu pour son blog « Livin’ La Vida Low Carb ». En partie inspiré par la philosophie et les concepts de brûlage des graisses du régime céto – un plan de régime qui encourage une consommation quotidienne riche en graisses, en protéines adéquates et faible en glucides pour inciter le corps à brûler les graisses pour l’énergie au lieu des glucides – le plan de régime des œufs était à l’origine appelé la « fête des œufs », et Moore l’a utilisé comme un moyen unique de cibler sa prise de poids frustrante résultant d’une hyperinsulinémie, une condition dans laquelle son corps produisait des quantités excessives d’insuline.

Moore – et ses nombreux et fidèles adeptes – ont vite compris les résultats rapides et drastiques de perte de poids de cette routine alimentaire peu orthodoxe, et son succès a conduit au développement généralisé d’une tendance de régime centrée sur la consommation prédominante d’œufs. Aujourd’hui, Internet et le monde des régimes débordent d’une variété de régimes à base d’œufs recommandant des directives spécifiques de consommation d’œufs et des plans de repas tout en offrant une variété encourageante d’histoires de réussite de régime à base d’œufs.

Parmi ceux qui partagent leurs résultats de régime à base d’œufs en public et en ligne, on trouve des célébrités et des personnalités connues comme l’acteur Adrien Brody et le collectionneur d’art et homme d’affaires Charles Saatchi, ancien mari de la personnalité culinaire Nigella Lawson. Brody a utilisé un régime basé sur des légumes à la vapeur clairsemés et de la viande maigre avec des œufs comme aliment de base pour perdre 30 livres en six semaines pour un rôle dans un film, tandis que Saatchi a adopté un régime d’œufs plus extrême de neuf œufs par jour et peu d’autre chose pendant neuf mois, au cours desquels il a perdu près de 70 livres.

Bien que chaque variation du plan de régime d’œufs vienne avec des conditions, des directives et des aliments complémentaires uniques, ils suivent tous le même concept de base – manger un régime hypocalorique, faible en glucides et lourd en protéines pour encourager la perte de graisse sans sacrifier les protéines de construction musculaire. En éliminant tous les aliments riches en sucre ou en glucides, les variantes du régime à base d’œufs renoncent généralement à toute autre boisson que l’eau, commencent chaque jour par des œufs et complètent cet aliment de base par de petites portions de viande maigre et de légumes à chaque repas suivant. Certaines versions du régime à base d’œufs n’autorisent aucun autre aliment que les œufs, mais aucune d’entre elles n’autorise les glucides amylacés, les sucreries et les aliments sucrés. Les œufs consommés au cours de toute variation du plan de régime d’œufs sont généralement bouillis, brouillés ou pochés sans aucune huile ou beurre.

Lorsqu’il s’agit de tout régime d’œufs, les spécificités des calories, des portions et des résultats dépendent de l’âge, du sexe, de la santé, de la taille, du niveau d’activité et d’autres facteurs personnels du diététicien – mais tout régime devrait commencer par une perspective éduquée des ingrédients et des habitudes impliquées.

Bénéfices de la consommation d’œufs

Que vous les mangiez seuls ou dans le cadre d’un repas équilibré – et que vous intégriez les œufs dans votre plan de régime spécifique aux œufs ou simplement dans votre alimentation quotidienne habituelle – les œufs eux-mêmes regorgent de bienfaits pour la santé et de composants nutritifs. Pauvres en sodium, en graisses et en graisses saturées et riches à la fois en protéines saines et en minéraux et vitamines clés, les œufs sont un super aliment délicieux et nutritif bénéfique pour tout groupe d’âge – surtout lorsque vous les préparez sainement, comme les faire bouillir, et que vous les consommez sans l’ajout de trop de graisses provenant du fromage ou du beurre.

Que peut faire l’incorporation des œufs dans votre régime alimentaire pour votre corps, et pourquoi sont-ils si totalement nutritifs ? Voici pourquoi les œufs ont un impact si positif sur votre corps.

Riche en nutriments

Savez-vous que les œufs sont l’un des aliments les plus nutritifs au monde ? C’est parce que lorsqu’ils sont fertilisés, les œufs constituent un environnement de croissance autonome pour les bébés poulets, et ils contiennent tous les nutriments nécessaires pour développer chaque poussin d’une seule cellule à un organisme pleinement fonctionnel. Les œufs non fécondés deviennent des en-cas nutritionnels parfaits pour alimenter le corps humain en nutriments essentiels.

Le blanc et le jaune d’œuf contiennent tous deux des composants riches et sains comme des vitamines et des minéraux, des protéines, du cholestérol, des acides gras essentiels et des vitamines liposolubles. Dans une portion de 70 calories, un seul œuf contient :

• 13 pour cent de votre apport quotidien recommandé en protéines
• cinq grammes de graisses saines
• 6 pour cent de votre apport nutritionnel recommandé (ANR) en vitamine A
• 5 pour cent de l’ANR en folates
• 7. pour cent de l’ANR pour la vitamine B5
• 9 pour cent de l’ANR pour la vitamine B12
• 15 pour cent de l’ANR pour la vitamine B2
• 9 pour cent de l’ANR pour le phosphore
• 22 pour cent de l’ANR pour le sélénium
• Doses décentes de zinc, de fer, d’acide folique, de lécithine, de calcium et de vitamines K, E et B6

Les œufs contiennent également les neuf acides aminés, ce qui en fait une excellente source de presque tous les nutriments dont notre corps a besoin. Contenant des niveaux plus élevés de graisses oméga-3, de vitamine A et de vitamine E, les œufs enrichis en oméga-3 et les œufs de pâturage sont encore plus nutritifs et bénéfiques pour votre santé que les œufs blancs et bruns standard.

Améliorer et préserver la santé des yeux

L’une des propriétés les plus impressionnantes d’un œuf est sa capacité à préserver la santé des yeux, à prévenir les troubles de la vision avec le vieillissement et même à améliorer la vision. Comment ? En plus de leur réserve variée d’autres vitamines et minéraux, les œufs contiennent les nutriments zéaxanthine et lutéine, qui sont des antioxydants puissants et essentiels qui s’accumulent dans la rétine des yeux et agissent pour contrer les problèmes oculaires dégénératifs comme la dégénérescence maculaire et la cataracte. En vieillissant, nos niveaux naturels de ces composants diminuent, et notre vue peut commencer à souffrir, mais la consommation de ces nutriments peut contribuer à augmenter le stock dans nos rétines, ce qui aide à réduire les risques de dégénérescence.

Manger aussi peu que 1,3 jaune d’œuf chaque jour peut augmenter vos niveaux naturels de lutéine et de zéaxanthine de manière significative. Les œufs contribuent également à une bonne santé oculaire en fournissant un supplément de vitamine A, dont le manque est la principale cause de cécité dans le monde.

Augmenter le HDL

Dans le passé, les médecins étaient légèrement préoccupés par les niveaux de cholestérol que les œufs contenaient et par le fait que leur consommation régulière pouvait augmenter votre taux de cholestérol, en particulier chez ceux qui avaient déjà un taux de cholestérol élevé. Il s’avère cependant que le cholestérol contenu dans les aliments a un effet beaucoup plus faible sur notre taux de cholestérol sanguin que ce que nous pensions – et même ainsi, les œufs contiennent et peuvent augmenter le type de cholestérol connu sous le nom de « bon » cholestérol.

L’abréviation de lipoprotéine de haute densité, HDL est une forme bénéfique de cholestérol qui a été liée à un risque plus faible d’accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et d’autres problèmes de santé désagréables. Manger régulièrement des œufs est un moyen efficace et sain d’augmenter votre taux de HDL, d’améliorer votre santé et de vous protéger contre diverses afflictions. Consommer aussi peu que deux œufs chaque jour pendant six semaines peut augmenter vos niveaux de HDL de 10 %.

Transformer le cholestérol

Les œufs ne vous fournissent pas seulement le bon cholestérol – ils vous aident également à combattre le mauvais.

Il est vrai que les œufs contiennent des niveaux élevés de cholestérol. En fait, un œuf en contient jusqu’à 212 mg, soit environ les deux tiers des 300 mg recommandés par jour. Mais en raison des niveaux essentiels de HDL dans les œufs et de leur étonnante capacité à transformer le cholestérol malsain en une forme moins menaçante, les œufs feront très peu pour augmenter le cholestérol sanguin de manière préjudiciable. En fait, les œufs n’ont pas d’effet accru sur le taux de cholestérol de 70 % des personnes qui en consomment. Au contraire, les œufs aident à réduire les dangers possibles des niveaux de LDL – lipoprotéines de basse densité – déjà présents dans votre corps en transformant vos réserves de LDL de petites particules denses et dangereuses en grandes particules moins menaçantes, ce qui réduit votre risque de développer une maladie cardiaque.

Boost Protein

En tant que principaux blocs de construction du corps humain, les protéines sont essentielles pour construire des molécules et des tissus qui affectent la fonctionnalité et la structure dans chaque partie de votre corps. Par conséquent, la consommation d’une quantité appropriée de protéines est essentielle à la bonne santé des fonctions physiques et des fonctions cérébrales, et les niveaux alimentaires actuellement recommandés de consommation quotidienne de protéines peuvent même être trop faibles. Contenant six grammes de protéines et chaque acide aminé essentiel, un seul œuf contribue largement à améliorer votre santé et à augmenter vos niveaux de protéines pour soutenir la masse musculaire, optimiser la santé osseuse et réduire la pression artérielle.

Stimuler l’activité cérébrale

Souvent associée à la vitamine B, la choline est un nutriment essentiel dont la plupart des gens n’ont jamais entendu parler – et dont ils ne consomment certainement pas assez. Utilisée pour construire les membranes cellulaires, synthétiser les tissus et transporter les lipides, la choline est cruciale pour produire des molécules de signalisation dans le cerveau et soutenir un développement cérébral sain – et une carence en ce macronutriment peut être dommageable pour la fonction hépatique, le mouvement musculaire, la fonction nerveuse, les réserves d’énergie et tout ce qui est lié au cerveau. Avec plus de 100 mg de ce nutriment crucial, les œufs sont une excellente source de choline et un excellent moyen d’assurer la santé de votre cerveau.

Soutien de la grossesse

Le développement du cerveau est crucial chez les adultes, mais il est encore plus critique pour les fœtus et les nourrissons d’avoir un développement cérébral adéquat pour grandir et fonctionner correctement et développer des corps et des vies sains pour l’avenir. Pour cette raison, il est particulièrement essentiel que les mères consomment un apport adéquat de choline pendant les phases de grossesse et d’allaitement. En tant que source saine de choline, les œufs peuvent aider à promouvoir le bon développement du cerveau et à soutenir des bébés forts et sains dans et hors de l’utérus.

Prévenir l’ostéoporose et renforcer les os

Avec l’âge, nos niveaux de vitamine D peuvent chuter, nous laissant avec une carence dangereuse qui peut être dommageable pour nos os. Parce qu’ils contiennent des niveaux élevés et utiles de vitamine D saine, les œufs peuvent contribuer à prévenir ou à inverser ce problème, en constituant des réserves de vitamine D pour renforcer, protéger et consolider les os – ce qui préviendra des conditions comme l’ostéoporose et le rachitisme. Selon leur mode de production, certains types d’œufs – comme les œufs biologiques, d’intérieur ou de plein air – ont des niveaux plus élevés de vitamine D, ce qui les rend encore plus bénéfiques pour vos os.

Réduire les maladies cardiaques

Alors que la consommation d’un aliment riche en cholestérol naturel pourrait sembler avoir l’effet inverse sur votre risque de maladie cardiaque, nous avons mentionné que les composants des œufs travaillent à augmenter vos niveaux de HDL – stimulant le « bon » cholestérol tout en transformant vos réserves de LDL du « mauvais » cholestérol en formes moins menaçantes. De plus, les œufs enrichis en oméga-3 et les œufs de pâturage réduisent le taux de triglycérides, un composé potentiellement nocif composé de glycérol et d’acides gras. Combinés, ces facteurs incroyablement utiles induits par les œufs contribuent à réduire votre risque de développer des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et d’autres problèmes cardiaques.

Peut vous aider à perdre du poids

Parce que les œufs contiennent des niveaux élevés de protéines macronutriments, ils sont particulièrement rassasiants et se classent plus haut dans la satiété, ce qui signifie qu’ils contribuent à une sensation de satiété plus satisfaisante qui dure plus longtemps. Les œufs étant rassasiants, les manger en guise d’en-cas ou en début de journée vous rassasiera plus longtemps, ce qui vous aidera naturellement à consommer moins de calories tout au long de la journée et contribuera ainsi à la gestion du poids et à la perte de poids sur une plus longue période. En fait, des études montrent que le remplacement d’options de petit-déjeuner moins saines comme les bagels par un œuf a non seulement amené les gens à absorber moins de calories sur une période de 36 heures, mais a contribué à une perte de poids significative sur huit semaines.

Un aperçu des régimes populaires à base d’œufs

Quand il s’agit du plan de régime à base d’œufs et des meilleurs régimes à base d’œufs à suivre, vous avez une variété d’options à choisir, chacune avec une tournure unique sur le type d’œufs à manger, les moments de la journée ou la fréquence de la consommation d’œufs, les types d’aliments à manger avec les œufs et d’autres directives. Que vous envisagiez de suivre un plan de régime à base d’œufs ou que vous souhaitiez simplement en savoir plus sur cette tendance, voici quelques régimes populaires à base d’œufs pour que vous puissiez les consulter et choisir.

Diète traditionnelle à base d’œufs

Cette version traditionnelle du plan de régime à base d’œufs est généralement appelée le régime à base d’œufs, la fête des œufs ou le jeûne à base d’œufs, et elle s’inspire directement du plan de Jimmy Moore. Comme tous les plans de régime à base d’œufs, il se concentre sur les œufs comme principale source de protéines et élimine les aliments riches en sucre et en glucides. En suivant ce plan, vous devez éliminer les féculents comme le riz, les pommes de terre et le pain, ainsi que les aliments sucrés comme les bonbons ou tout autre aliment riche en sucre, pendant toute la durée du plan. Vous ne pouvez pas non plus boire de boissons riches en calories ou sucrées – pendant ce régime, il est préférable de s’en tenir à des boissons sans calories comme l’eau, le café noir ou le thé vert. Aucune collation n’est autorisée.

En tant que principale source de protéines, vous pouvez préparer des œufs à la coque, brouillés ou pochés. Cette version du régime autorise d’autres sources de protéines, réglementées, ce qui signifie que vous pouvez manger des viandes maigres – mais pas de viandes rouges – à certains moments et dans certaines portions tout au long de la journée. Les légumes à faible teneur en glucides – tels que le brocoli, le chou frisé, les salades vertes et les épinards – sont autorisés à volonté, et certains fruits sont également autorisés, mais seulement une à deux portions par jour.

En ce qui concerne la popularité, c’est le plan de régime que la plupart des célébrités et des premiers adeptes du régime des œufs choisissent de suivre. Comme il autorise les viandes maigres, les fruits et les légumes, il peut être qualifié de régime équilibré. Le régime à base d’œufs est généralement suivi pendant trois à cinq jours, mais vous pouvez l’étendre à une semaine ou deux, selon vos préférences. Toutefois, aucun régime à base d’œufs n’est destiné à une utilisation à long terme. Voici à quoi pourrait ressembler une journée typique du régime traditionnel à base d’œufs.

• Petit-déjeuner : Votre repas du matin sera composé de deux ou plusieurs œufs durs, pochés ou brouillés. Vous pouvez inclure une quantité limitée de graisse en ajoutant du beurre à vos œufs, ce qui aide à préserver la masse musculaire pendant que vous perdez du poids. Vous devriez manger vos œufs avec soit un légume à faible teneur en glucides, une protéine maigre comme la dinde ou le poulet ou un fruit sain comme le pamplemousse.
• Déjeuner : Pour votre repas de midi, vous mangerez soit une autre portion d’œufs préparés à votre goût, soit une portion d’une protéine maigre – comme le poisson ou le poulet – accompagnée d’une portion de légumes à faible teneur en glucides, comme une salade verte. Ne dépassez pas la taille de vos portions.
• Dîner : Votre dîner sera similaire à votre déjeuner, composé de protéines et d’un légume. Vous pouvez prendre une portion d’œufs ou d’une autre protéine maigre, ainsi qu’une portion de légumes à faible teneur en glucides. Après le dîner, vous ne devez rien manger d’autre pendant les trois heures précédant le coucher, ce qui permet à votre corps de jeûner avant le petit-déjeuner.

Cette version traditionnelle du régime des œufs se concentre sur un apport plus faible en calories, ce qui vous aidera à perdre du poids, mais vous donnera naturellement plus faim. L’incorporation lourde d’œufs dans le régime, cependant, devrait vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps pour obtenir les résultats que vous souhaitez, et l’équilibre des viandes maigres et des légumes vous gardera en bonne santé et équilibré en ce qui concerne les nutriments.

Diète d’œufs et de pamplemousse

Cette variante du plan de régime d’œufs est très similaire au régime d’œufs traditionnel, mais avec un ajout important qui aide à alimenter la perte de poids et à relancer votre métabolisme pour le mieux. Comme pour le régime traditionnel à base d’œufs, le régime œufs et pamplemousse exige que vous ne mangiez que des œufs, des protéines maigres, des légumes verts et certains fruits, en éliminant les boissons sucrées, les aliments sucrés, les sucreries et les aliments riches en glucides comme le pain, les pâtes, le riz et les pommes de terre.

En plus de manger des œufs comme base de protéines, vous incorporerez une portion de pamplemousse à chaque repas pour accélérer vos capacités de combustion des graisses. En tant que star de son propre plan de régime – le régime Hollywood, qui a été populaire parmi une pléthore de célébrités depuis les années 1930 – le pamplemousse est un super aliment riche en acide et en enzymes brûlant les graisses, et la combinaison de ses propriétés avec les propriétés riches en protéines des œufs permet d’obtenir un plan de régime encore plus complet qui retravaillera les capacités de combustion des graisses de votre corps.

Comme pour le régime traditionnel à base d’œufs, vous consommerez des œufs ou une protéine maigre et une portion de légumes verts à chaque repas, mais vous ajouterez également un demi-pamplemousse. Voici à quoi ressemblera chaque journée du régime œufs-pamplemousse.

• Petit-déjeuner : Pour commencer votre journée, mangez deux œufs dans le style de préparation que vous préférez – bouillis, brouillés ou pochés – ainsi qu’un demi-pamplemousse pour faire démarrer votre métabolisme.
• Déjeuner : Votre repas de midi sera composé d’une protéine maigre – comme du poisson, de la dinde ou du poulet – ainsi que d’un légume vert comme des épinards et d’un demi-pamplemousse pour vous donner de l’énergie pour la journée.
• Dîner : Pour votre repas du soir, vous choisirez une viande maigre ou des œufs comme portion de protéines et le compléterez avec un demi-pamplemousse pour terminer votre journée.

Non seulement ce régime aidera votre métabolisme en offrant une augmentation des protéines, mais il fournit un coup de pouce supplémentaire avec l’ajout sain du pamplemousse, qui équilibre votre apport et vous garde rafraîchi et satisfait.

Diète aux œufs durs

Se concentrant strictement sur une préparation spécifique d’œufs, la diète aux œufs durs est un peu plus variée en ce qui concerne les autres aliments que vous consommerez en plus des œufs. Autorisant une variété de viandes maigres, de fruits, de légumes à faible teneur en glucides et de graisses comme le fromage, cette version du plan de régime des œufs se concentre sur la consommation de protéines et de graisses saines et l’élimination des aliments riches en glucides avec un peu moins de rigueur.

Pour le régime des œufs durs, vous devez éliminer les aliments riches en glucides comme le pain, les pâtes, les pommes de terre et le riz, les boissons sucrées comme les sodas, l’alcool et les jus, la malbouffe ou les aliments transformés, les aliments riches en sel et les sauces et vinaigrettes riches en glucides. Le régime des œufs durs autorise les édulcorants à faible teneur en glucides avec modération. Voici les directives spécifiques que vous devez suivre pendant le régime des œufs durs.

• Mangez au moins six œufs par jour – ou deux pour chaque repas – à moins que vous ne remplaciez une autre protéine maigre pour le déjeuner ou le dîner.
• Mangez vos repas à au moins trois heures – mais pas plus de cinq heures – d’intervalle.
• Programmez vos repas et consommez toujours au moins un œuf au moment de manger, même si vous n’avez pas faim.
• Mangez une cuillère à soupe de graisse saine pour chaque œuf que vous consommez – cela peut consister en du beurre ou une once de fromage.

Voici à quoi pourrait ressembler votre plan de repas chaque jour sur le régime des œufs durs, bien que les spécificités des repas puissent varier.

• Petit déjeuner : Assurez-vous de commencer votre journée avec des œufs dans les 30 minutes suivant votre réveil. Votre repas sera composé d’au moins deux œufs durs et d’un agrume entier de votre choix. Associez chaque œuf à une portion d’une once de fromage ou de beurre faible en gras.
• Déjeuner : Pour le milieu de votre journée, associez deux œufs durs ou une viande maigre – comme le poisson ou le poulet – avec un légume ou une salade à faible teneur en glucides et un fruit entier et sain comme une pomme ou un agrume. Si vous choisissez des œufs, n’oubliez pas de consommer une once de graisse saine par œuf.
• Dîner : Votre dernier repas de la journée devrait consister en une portion saine de légumes cuits à la vapeur ou une salade complète associée à une protéine maigre – comme du poisson, de la dinde ou du poulet grillé – ou deux œufs durs. Encore une fois, accompagnez vos œufs d’une once de graisse saine par œuf. Vous devriez dîner au plus tard trois heures avant de vous coucher et ne rien manger d’autre jusqu’au matin.

Avec de multiples options pour chaque repas et les types de viandes, de légumes et de graisses que vous pouvez consommer, le régime des œufs durs devrait vous satisfaire ainsi qu’aider vos efforts de perte de poids.

Diète extrême à base d’œufs

Ce plan de régime strict à base d’œufs se compose entièrement d’œufs, et vous ne devriez pas le suivre plus de trois à cinq jours pour vous assurer de ne pas consommer trop peu de nutriments sur une période prolongée. Vous pouvez incorporer ce régime pendant quelques jours pour perdre quelques kilos, augmenter votre apport en protéines ou relancer votre métabolisme, mais il n’est pas sûr pour une utilisation à long terme car il manque l’équilibre bien équilibré de vitamines et de nutriments dont vous avez besoin pour rester en bonne santé.

Pendant ce plan de régime, vous ne pouvez pas consommer de glucides, de sucres, de fruits, de légumes ou de protéines maigres autres que les œufs. Vous devez boire au moins huit tasses d’eau par jour pendant le régime pour vous assurer que vous restez hydraté et que votre corps fonctionne correctement. Chaque repas se composera d’au moins deux œufs préparés dans le style de votre choix ainsi que d’un verre d’eau, et vous devrez continuer à boire de l’eau entre les repas. Pour vous assurer que vous recevez la nutrition appropriée, utilisez ce plan de régime d’œufs seulement comme un bref jeûne pour amplifier votre métabolisme.

Diète Atkins

Le régime Atkins existait avant tous les plans de régime d’œufs, mais parce qu’il suit la même idée générale et est bien établi, vous pouvez suivre ce plan de régime dans le cadre de vos efforts de régime d’œufs et être sûr d’incorporer beaucoup d’œufs comme protéines de base.

Originant en 1972 comme l’invention du médecin Robert C. Atkins, le régime Atkins fonctionne sur la base d’une consommation faible en glucides et riche en protéines pour la perte de poids et l’amélioration de la santé – sans compter les calories. Des études sur ce régime révèlent qu’il augmente le taux de HDL sans augmenter le taux de LDL et entraîne une perte de poids efficace. Dans ce plan de régime, le type d’aliments que vous mangez et évitez est plus important que les quantités que vous consommez.

Le régime Atkins exige que vous éliminiez les aliments suivants.

• Sucres : Bonbons, gâteaux, glaces, sodas, etc.
• Huiles végétales : Huile de maïs, huile de soja, huile de canola et plus
• Céréales : Blé, seigle, épeautre, orge et riz, ce qui signifie pas de pains, de pâtes ou d’autres aliments céréaliers
• Les graisses trans : Tout aliment transformé
• Produits diététiques : Tout ce qui revendique une étiquette « faible en gras », ce qui signifie qu’il est généralement riche en sucre
• Féculents : Pommes de terre et patates douces
• Fruits et légumes riches en glucides : Carottes, maïs, navets, bananes, oranges, pommes, raisins, poires et autres
• Légumineuses : Haricots, lentilles et pois chiches

A la place de ces aliments, se concentrer sur l’inclusion de choix sains, riches en protéines, comme les suivants.

• Graisses saines : Huile de noix de coco, huile d’avocat, huile d’olive extra-vierge et avocats
• Viandes : Poulet, porc, bœuf, agneau, bacon et plus
• Les produits laitiers entiers : Fromage, crème, fromage frais, beurre, lait entier et yaourt entier
• Légumes à faible teneur en glucides : Epinards, brocoli, chou frisé, asperges et autres légumes verts
• Fruits de mer gras : Truite, sardines, saumon et autres
• Noix et graines : Noix, graines de tournesol, amandes, noix de macadamia et plus
• Œufs : De préférence enrichis en oméga-3 ou élevés en pâturage

Le régime Atkins fonctionne en quatre phases, au cours desquelles vous ajustez votre teneur en glucides et en protéines pour entraîner votre corps à la perte de poids. Elles sont les suivantes.

• Phase 1, ou induction : Pendant deux semaines, vos trois repas quotidiens doivent être composés de légumes à faible teneur en glucides comme les légumes verts, de choix riches en graisses comme le beurre, l’huile d’olive ou l’avocat et de choix riches en protéines comme les œufs ou les viandes. Mangez moins de 20 grammes de glucides chaque jour pour donner un coup de fouet à votre métabolisme pour perdre du poids.
• Phase 2, ou équilibrage : Vos repas quotidiens doivent toujours être composés des trois aliments de base que sont les légumes à faible teneur en glucides, les protéines et les graisses, mais vous pouvez aussi commencer à ajouter d’autres éléments comme des noix et des fruits.
• Phase 3, ou réglage fin : À mesure que votre perte de poids se poursuit et que vous vous rapprochez de votre objectif de poids, vous pouvez commencer à réintroduire plus de glucides pour ralentir votre perte de poids.
• Phase 4, ou maintien : Au fur et à mesure que vous reprenez vos habitudes alimentaires habituelles, ajoutez progressivement une quantité modérée de glucides sains pour soutenir votre meilleur métabolisme.

Comme vous pouvez le voir, les protéines sont une partie extrêmement importante du régime Atkins, et vous pouvez combiner ce plan avec un plan de régime d’œufs en utilisant les œufs comme principale source de protéines pendant le régime Atkins et en les complétant avec des légumes à faible teneur en glucides et des graisses saines pour voir à la fois les avantages de perte de poids du régime et les avantages pour la santé de manger des œufs.

Préoccupations importantes avant de commencer un régime à base d’œufs

Avant de se lancer dans un plan de régime à base d’œufs – comme pour tout plan de régime – il est essentiel de faire quelques considérations. Voici ce à quoi il faut penser avant de commencer votre régime.

• Coût : Avant de commencer tout régime, prévoyez le coût potentiel de l’approvisionnement et du maintien d’un stock des aliments dont vous avez besoin pour la durée de votre régime. Le plan de régime à base d’œufs est un régime pratique et rentable à choisir car les œufs sont peu coûteux et les aliments complémentaires du régime ne nécessitent pas d’ingrédients inhabituels ou coûteux.
• Apport en nutriments : Pendant tout régime, vous devez toujours vous assurer que vous consommez la quantité appropriée de nutriments et de vitamines pour rester en bonne santé, même si vous réduisez un groupe d’aliments spécifique comme les glucides pour perdre du poids. Si vous souffrez d’hypoglycémie ou si vous voulez vous assurer de recevoir l’apport approprié en nutriments, choisissez l’un des plans de régime à base d’œufs qui incorpore une variété d’aliments, et assurez-vous que votre régime n’est que temporaire.
• L’exercice : Quand il s’agit de résultats de perte de poids et d’un corps plus sain, l’exercice complète et améliore tout régime alimentaire. Lorsque vous planifiez votre activité physique, cependant, assurez-vous simplement que vos repas vous fournissent la bonne quantité d’énergie – ne vous surmenez pas.
• Hydratation : Comme les régimes peuvent avoir tendance à provoquer une perte rapide de poids en eau au début, il est important de rester bien hydraté avec beaucoup d’eau tout au long de votre régime, en particulier entre les repas et après avoir fait de l’exercice.
• Consultation d’un médecin : Chaque personne est différente, et chaque régime donnera des résultats différents selon les individus. Si vous avez des questions ou des préoccupations spécifiques concernant le démarrage d’un régime, consultez votre médecin au préalable pour être sûr.

Réapprovisionnez vos œufs avec les œufs Sauder’s

Que vous suiviez un plan de régime à base d’œufs ou que vous incorporiez simplement plus d’œufs dans votre alimentation quotidienne pour en tirer les avantages pour la santé, personne n’offre des œufs plus frais, plus sains ou plus sains que les œufs Sauder’s. Avec une histoire de production et de fourniture de produits de la plus haute qualité depuis plus de 80 ans, notre entreprise familiale est fière de vous offrir les meilleurs œufs provenant des sources agricoles les plus fraîches. Choisissez parmi une variété d’options d’œufs sains et nutritifs – des œufs blancs ou bruns classiques aux œufs sans cage, biologiques, enrichis en oméga-3, élevés en plein air et au pâturage pour toutes les occasions. Commencez votre voyage de consommation d’œufs plus saine dès aujourd’hui en trouvant votre type d’œufs Sauder’s préféré dans un magasin près de chez vous.

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