Un point de discussion d’actualité très populaire lors des dernières fêtes de fin d’année : « Doc, que pensez-vous du régime X – pensez-vous qu’il fonctionne ? »
Cette conversation se poursuit normalement avec moiexpliquant que je ne suis pas un diététicien ou un médecin. Je suis un scientifique du sport, et donc pas un expert en la matière. Cependant, je me considère bien formée pour passer au crible les informations et distinguer la vérité de la fiction. J’aime aussi à penser que mon éducation m’a permis d’acquérir une bonne dose de bon sens.
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Ma réponse à la question du régime implique toujours un rappel des lois de la physique deNewton, et deux mots simples : déficit calorique. Maintenant, laissez-moi vous expliquer plus en détail.
La première loi de la thermodynamique stipule que l’énergie ne peut être créée ou détruite dans un système fermé. Cela signifie que si lescalories que vous consommez (même les collations que vous considérez comme saines)sont supérieures aux calories que vous brûlez (votre taux métabolique au reposet toute votre activité dans une journée), vous allez prendre du poids.Simple. Dans l’autre sens ? Vous êtes maintenant en déficit calorique et sur la voie de la perte de poids. Pour faire simple, tous les régimes – qu’ils soient pauvres en glucides, Banting, Paléo (je ne sais même plus si c’est la même chose que Banting.), pauvres en graisses, Weight-Less, végétaliens, méditerranéens ou à jeun intermittent – fonctionnent en créant un déficit calorique. Si ce n’est pas le cas, vous ne perdrez pas de poids.
Lorsque vous réduisez un macronutriment (qu’il s’agisse d’un féculent ou d’un glucide), ou que vous vous interdisez de manger pendant 16 heures au cours d’une journée donnée, votre nombre total de calories pour cette journée sera inférieur à celui d’un régime sans restriction. Le choix d’un régime à suivre pour perdre les kilos superflus autour de votre ventre devrait moins porter sur la magie que chaque régime revendique inévitablement, et plus sur le régime qui sera le plus durable en vous aidant à créer un déficit calorique à long terme. Regardez les aliments que vous consommez et calculez le nombre de calories contenues dans vos repas. Je ne vous conseille pas de compter vos calories chaque jour, mais faites de temps en temps le point pour vous rendre compte de ce que vous mangez. Cela vous aidera à faire de meilleurs choix en matière d’alimentation et de repas.
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Nous sommes souvent trompés en pensant que nous faisons bien en sélectionnant un smoothie dans la catégorie « super aliments » à notre bar à smoothie préféré ; cependant, certains de ces smoothies peuvent contenir jusqu’à 740kCal par 500ml. La popularité des approches cétogènes peut nous faire croire que nous devrions demander à ce que la graisse soit laissée sur notre steak si nous voulons perdre du poids, mais 100g de graisse peuvent contenir 900kCal. À moins que cette pratique ne réduise la faim de manière suffisamment significative pour créer encore un déficit calorique (ce qui est la façon dont les régimes cétogènes fonctionnent), vous ne perdrez pas de poids.
Maintenant, je sais que de nombreux lecteurs ne seront pas d’accord avec tout ce que j’ai dit. Et oui, bien sûr, les hormones jouent un rôle acritique. Mais les hormones ne sont pas plus importantes que les kilojoules. Elles peuvent modifier le nombre de calories que vous brûlez, la quantité que vous mangez ou l’endroit où vous les stockez. Mais une hormone ne va pas vous aider à défier la première loi de la thermodynamique.
Choisissez une approche de l’alimentation (ne l’appelez pas un régime – c’est un mode de vie) qui crée un déficit calorique et qui va être durable (en incluant des aliments que vous aimez manger). Veillez à ce que vos repas vous laissent satisfait et non affamé. Il y a plusieurs approches qui peuvent fonctionner pour vous, mais elles ne fonctionnent pas par magie, et elles ne fonctionnent pas par une bio-hack secrète – elles fonctionnent en créant un déficit calorique. Si vous continuez à lutter pour perdre du poids, consultez un diététicien qui est spécifiquement formé pour vous aider à créer une approche pour une perte de poids durable.
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Oh, et pour répondre à la question initiale : « Le régime X ne fonctionnera que s’il vous fait manger moins que vous ne brûlez. »
Ce que le Doc trouve super utile en ce moment :
Ce mois-ci, j’ai pensé mettre en avant des comptes Instagram très utiles et éducatifs. Parce qu’Instagram n’a pas à être rempli uniquement de selfies et de charlatans. Il y a des experts vraiment bien informés qui partagent leurs connaissances avec leurs followers, et je recommande vivement de les suivre.
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@DRNADOLSKY Le DrSpencer Nadolsky est un médecin qui se concentre sur les changements de style de vie et la perte de graisse. Inclut des mèmes amusants et met l’accent sur le démantèlement des idées fausses sur les régimes alimentaires.
@DR.JACOB.HARDEN Le Dr Jacob Harden est un docteur en chiropraxie et partage des exercices de renforcement très utiles pour la préhabilitation et la réhabilitation des blessures. Il vous aide à éviter les blessures.
@JOETHERAPY JoeYoon est un massothérapeute, et il partage des contenus qui vous aideront à vous étirer et à améliorer la mobilité autour de certaines articulations et structures.
Cet article a étéoriginalement publié sur www.mh.co.za
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