Si vous n’en avez pas entendu parler, le Dr Sears a un nouveau livre qui arrive à la fin de l’été, intitulé la zone de résolution. L’un des thèmes sur lesquels il écrit est la façon dont notre corps guérit d’une blessure ou d’une inflammation et comment un élément clé de ce processus de réparation est l’activation d’une enzyme appelée AMPK. Sur la base des dernières découvertes scientifiques, le Dr Sears pense que l’activation de l’AMPK est le secret d’une vie meilleure et plus longue. L’AMPK se trouve dans chaque cellule de notre corps et est un interrupteur principal génétique qui contrôle notre métabolisme. Puisque le métabolisme est l’essence de la vie, activer l’AMPK devient la clé pour vivre plus longtemps et mieux.
Dans ce blog, nous vous donnerons un aperçu rapide de l’AMPK, des avantages de son activation et de la façon dont vous pouvez naturellement augmenter vos niveaux pour profiter de ses avantages.
Qu’est-ce que la protéine kinase activée par l’AMP (AMPK)
L’AMPK, abréviation de protéine kinase activée par l’adénosine monophosphate, est une enzyme présente dans nos cellules qui joue un rôle essentiel dans le métabolisme énergétique. Pensez-y comme à un interrupteur principal qui s’allume et s’éteint en régulant l’apport et la dépense d’énergie. Lorsque nos niveaux d’énergie deviennent faibles (par exemple, en cas d’exercice, de stress ou de faim), l’AMPK est activée pour aider à rétablir l’équilibre de nos cellules. Bien que son rôle principal soit dans le métabolisme énergétique, il devient plus clair que l’AMPK a encore plus d’avantages au niveau cellulaire.
Bénéfices de l’AMPK
Il y a de nombreux bénéfices qui viennent avec l’activation de l’AMPK :
- Augmente le métabolisme- elle aide à convertir le sucre et la graisse en énergie tout en diminuant la faim
- Réduit la résistance à l’insuline qui est l’un des responsables de la prise de poids
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- Réduit le taux de triglycérides
- Normalise le taux de glucose
- Augmente le flux sanguin
- Augmente la perte de poids
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- Augmente la longévité
- Diminue l’inflammation
- Aide au contrôle de la glycémie
- Aide à soutenir la santé cardiaque
- Agit comme un antioxydant
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Habitudes de vie et alimentaires qui peuvent augmenter les niveaux d’AMPK
Augmenter l’intensité de vos entraînements : Les exercices de haute intensité épuisent l’ATP et activent l’AMPK. Cela favorise la création de nouvelles mitochondries (où l’ATP est fabriquée) et aide également à réparer tout dommage résultant de l’intensité de l’entraînement
Augmentez votre consommation de fibres alimentaires : Des études ont montré que les fibres alimentaires hydrosolubles (pensez aux flocons d’avoine et aux pommes) peuvent renforcer l’AMPK. Cela peut favoriser la perte de poids et améliorer les profils lipidiques et glycémiques.
Réduisez vos calories : Manger moins de calories fait que les cellules graisseuses libèrent une hormone appelée adiponectine qui active l’AMPK dans différents tissus. Il a été démontré que la restriction calorique minimise le risque de maladie et ralentit le processus de vieillissement. C’est le fondement du régime Zone.
Surveillez vos glucides : Consommer trop de glucides dans votre alimentation peut faire monter en flèche les niveaux d’une hormone appelée insuline. S’ils ne sont pas contrôlés, les niveaux élevés d’insuline à long terme peuvent conduire à une résistance à l’insuline qui a été montré pour diminuer les niveaux d’AMPK
Minimiser l’inflammation : Des niveaux élevés d’inflammation inhibent directement l’activation de l’AMPK. Les aliments riches en oméga-3 comme le poisson et l’huile de poisson peuvent aider à réduire cette inflammation. Il a également été démontré que les oméga-3 augmentent l’hormone adiponectine qui active l’AMPK.
Gardez vos polyphénols : Les légumes non féculents et les fruits sont riches en polyphénols (et en fibres !). Les polyphénols sont les produits chimiques qui donnent aux fruits et aux légumes leur couleur, et peuvent aider à activer l’AMPK.
Mode de vie et habitudes alimentaires qui peuvent diminuer les niveaux d’AMPK
Voici quelques-uns des facteurs alimentaires qui peuvent aller à l’encontre de l’activation de l’AMPK.
Apport calorique excessif : Manger trop de calories désactive immédiatement l’AMPK. Essayez de limiter l’apport à un repas à environ 400 calories.
Apport excessif de glucose : La grande majorité du glucose dans l’alimentation provient des céréales et des amidons. La consommation d’aliments riches en glucides comme ceux-ci stoppe l’activité de l’AMPK en augmentant l’insuline, une hormone utilisée pour contrôler la glycémie.
Résistance à l’insuline : Lorsque notre corps ne répond pas correctement à l’insuline, elle peut s’accumuler dans notre sang et conduire à une condition appelée résistance à l’insuline. Des niveaux élevés d’insuline sont un puissant inhibiteur de l’AMPK.
Diètes cétogènes : Les régimes cétogènes, régime pauvre en glucides et riche en graisses, ont récemment été liés à la résistance à l’insuline, un inhibiteur de l’AMPK, et un facteur de risque pour le diabète de type 2. Suivre un régime cétogène fait que notre corps ne répond pas de manière appropriée à l’insuline.
Résumé
La science derrière l’AMPK est incroyablement complexe, mais comme vous l’apprendrez dans la zone de résolution en utilisant la nutrition Pro-Resolution (le régime Zone, les oméga3 et les polyphénols) facilite la récolte des avantages de l’AMPK. En se concentrant sur les facteurs alimentaires qui favorisent l’activité de l’AMPK tout en minimisant ceux connus pour la diminuer, ces facteurs deviennent la clé pour vivre plus longtemps et mieux.
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