L’automne est là – et avec le temps plus frais viennent les sacs après les sacs de bonbons d’Halloween exposés dans votre pharmacie locale. En parcourant toutes ces allées remplies de friandises sucrées et effrayantes, il est certainement tentant d’en acheter quelques-unes.
Bien que les bonbons d’Halloween ne seraient pas classés parmi les aliments santé, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas en profiter sans vous sentir coupable après coup. « Ma philosophie est que vous pouvez avoir ces choses avec modération », dit Amy Gorin, RDN, propriétaire d’Amy Gorin Nutrition à Jersey City, New Jersey.
Il existe quelques stratégies que vous pouvez utiliser pour vous garder en contrôle. « Une chose que j’aime suggérer est de n’acheter les bonbons d’Halloween que la semaine – ou peut-être même la veille – d’Halloween afin qu’ils ne traînent pas chez vous et que vous ne soyez pas enclin à les manger avant l’arrivée des friandises », explique Natalie Rizzo, RD, diététicienne agréée basée à New York.
Lorsque vous vous rendez au magasin pour acheter des bonbons d’Halloween en vrac, choisissez ceux qui sont présentés sous forme de bouchées emballées individuellement, dit Gorin – et voyez si vous pouvez vous limiter à un ou deux. Prenez le temps de mâcher un bonbon afin de vraiment en savourer la saveur et de vous sentir satisfait après un tout petit peu, suggère Gorin.
Une étude a révélé que les gens mangeaient environ deux bonbons de plus lorsqu’ils étaient placés dans des bols transparents près de leur bureau par rapport à des récipients opaques plus éloignés d’eux.
Autre conseil : rangez vos bonbons d’Halloween sur une étagère supérieure dans un récipient scellé afin qu’ils soient hors de vue, dit Samantha Cassetty, RD. « Ainsi, lorsque vous les prenez, vous le faites de manière ciblée et réfléchie », ajoute-t-elle. Une étude publiée dans l’International Journal of Obesity a révélé que les gens mangeaient environ deux morceaux de bonbons de plus lorsqu’ils étaient placés dans des bols transparents près de leur bureau, par rapport aux bonbons stockés dans des récipients opaques plus éloignés d’eux.
Mais que faire si vous descendez tout un sac de bonbons au maïs ou de tasses de beurre de cacahuète en une seule séance ? « De toute évidence, c’est une période difficile de l’année – si vous êtes au bureau, il y a probablement un bol de bonbons, et si vos enfants font des farces ou des friandises, il est difficile de dire « Je ne vais pas y toucher », dit Gorin. « Si vous en avez plus que prévu, recommencez tout de suite. Dites : » OK, j’ai mangé trop de bonbons, et là, je vais arrêter. «
Maintenant que vous savez comment grignoter sagement des bonbons d’Halloween, il est temps de déterminer ce que vous devriez avoir. Avec nos experts, nous avons évalué les étiquettes nutritionnelles de certains des bonbons d’Halloween les plus populaires, en mettant l’accent sur les calories, la taille des portions et la teneur en sucre, afin que vous puissiez faire de meilleurs choix à l’approche du 31 octobre. (Pour garder les choses en perspective, l’American Heart Association recommande de limiter la consommation de sucre ajouté à 37 grammes pour les hommes et 25 pour les femmes par jour.)
Prélèvement nutritionniste #1 : Trolli Sour Brite Crawlers
Une portion – huit morceaux – de ces vers gommeux aux couleurs vives revient à 100 calories et 14 grammes de sucre. Mme Cassetty souligne qu’en raison de leur saveur et de leur texture, une petite quantité de gommes à mâcher est souvent très efficace, de sorte que vous ne ressentirez peut-être pas le besoin d’engloutir huit vers. Si vous en mangez trois, vous absorbez un peu plus de cinq grammes de sucre. « Je sais qu’il y a un tas d’ingrédients artificiels et des choses que vous ne voulez pas faire tous les jours, mais ils sont à mâcher, donc vous pouvez les manger lentement », dit Cassetty. (Et n’oubliez pas : Plus vous mettez de temps à finir un bonbon, plus vous vous sentirez satisfait.)
Plecture de nutritionniste #2 : Snack-Size Reese’s Peanut Butter Cups
Une seule tasse de beurre de cacahuète contient 110 calories et 11 grammes de sucre. Malgré la teneur en sucre, c’est toujours un choix de premier ordre étant donné qu’il est emballé individuellement et qu’il contient un peu de protéines (deux grammes) et de fibres (un gramme), dit Gorin. « Les protéines et les fibres vous aideront à rester rassasié plus longtemps », dit-elle.
Picane nutritionniste #3 : Charms Blow Pop
Bien que cette sucette avec de la gomme au centre contienne 13 grammes de sucre, elle ne contient que 70 calories. Le faible nombre de calories et le fait que le fait d’en sucer une vous occupera pendant un moment font de ce choix une autre friandise acceptable. « Il faut un certain temps pour le manger, donc vous satisfaites cette envie de sucré sur une période de temps », dit Rizzo.
Le meilleur – et le pire – du reste (dans cet ordre)
Bien sûr, les options de bonbons d’Halloween sont pratiquement infinies. Voici comment s’en sortent certains des autres choix populaires.
Snickers Miniatures
Comme les Reese’s Peanut Butter Cups, une portion de quatre pièces de Snickers Minatiatures vous offre certes des protéines (trois grammes) et des fibres (un gramme), ce qui peut vous aider à rester rassasié. Mais une portion contient 170 calories et 18 grammes de sucre. Gorin aime ce bonbon si vous n’en mangez qu’un seul, ce qui ramène votre apport en sucre à moins de cinq grammes.
TWIX Caramel Cookie Bars Minis
Trois de ces bonbons croquants de la taille d’une bouchée reviennent à 150 calories et 15 grammes de sucre. C’est pourquoi Cassetty suggère de s’en tenir à un seul morceau emballé individuellement, qui ne vous fera consommer que cinq grammes de sucre. « Repensez votre façon d’aborder les bonbons », dit Cassetty. « Au lieu de le voir comme « je ne peux en avoir qu’un », considérez ce morceau comme une friandise. »
Kit Kat Minis
« J’aime davantage les bonbons au chocolat, surtout s’ils sont présentés dans de petits emballages », dit Rizzo. Ces minuscules Kit Kats affichent 170 calories et 17 grammes de sucre pour quatre pièces. Encore une fois, nos experts recommandent de se limiter à un morceau pour rester sous les cinq grammes de sucre.
Twizzlers Strawberry Twists
Rizzo note que si certains bonbons au chocolat peuvent avoir plus de sucre que les Twizzlers, ils vous apportent au moins un peu de fibres et de protéines. Mais à 120 calories et 16 grammes de sucre pour trois morceaux, les Twizzlers ne sont pas un choix terrible si vous mangez moins que la taille de la portion. Cassetty suggère de se limiter à un Twizzler (pour ne pas dépasser cinq grammes de sucre) et de prendre son temps pour le manger. « Un Twizzler semble être un bon moyen d’avoir une dose de sucre », dit-elle. Gorin ajoute que, comme il peut être difficile de s’arrêter à un seul, concentrez-vous sur la prise de petites bouchées et profitez de l’expérience.
Minis Tootsie Roll
« Les Tootsie Rolls sont moelleux, vous pouvez donc prendre votre temps pour les apprécier », explique Cassetty. Quatre mini Tootsie rolls contiennent 150 calories et 19 grammes de sucre, mais pas de protéines ni de fibres. Comme nos experts l’ont conseillé pour les autres bonbons de notre liste, réduisez la taille des portions et contentez-vous d’un seul morceau pour limiter votre consommation de sucre. Un mini Tootsie Roll contient moins de cinq grammes de sucre.
Brach’s Candy Corn
Ah, candy corn – vous avez tristement gagné le plus mauvais score de tous les bonbons d’Halloween. Une portion de candy corn – 19 morceaux – représente 140 calories et 28 grammes de sucre. Comme le candy corn est vendu en sac (et non en petites portions), il n’est pas très bien noté. « Si vous prenez trois morceaux, ce n’est pas si mal, mais la plupart des gens ne le font pas », dit Rizzo.
Comment rendre adulte votre envie de bonbons d’Halloween
Les bonbons classiques d’Halloween ne sont pas votre seul choix si vous avez envie de quelque chose de sucré. Envisagez d’assouvir votre envie avec des morceaux de chocolat noir enveloppés individuellement de 1 once, qui ont des avantages pour la santé que les bonbons d’Halloween super-sucrés et relativement sans nutriments n’ont pas, dit Gorin. (Par exemple, selon une étude publiée dans le Journal of Cardiovascular Pharmacology, le chocolat noir contient des antioxydants – appelés flavanols – qui pourraient protéger votre cœur). Rizzo est un fan des Kind minis, qui ne comptent que 100 calories et dont les variétés sont faites de chocolat noir, avec une valeur nutritionnelle supérieure à celle des bonbons.
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