Plantes médicinales de jardin de Floride : Scutellaire (Scutellaria spp.)1

Introduction

Les espèces de Scutellaria (spp.), communément appelées scutellaire, sont des plantes herbacées vivaces fréquemment classées parmi les fleurs sauvages. Environ 350 espèces ont été identifiées dans les régions tempérées du monde entier. En Floride, 13 espèces ont été identifiées, dont 11 sont indigènes à l’État. Les Scutellaria spp. sont appréciées pour leurs tiges de graines uniques et leurs fleurs bleues à violettes (Figures 1 et 2). Le nom Scutellaria est dérivé du mot latin  » scutella « , qui se traduit par  » petit plat « , en référence à la structure du calice (figure 2). Le calice dépasse la base de la fleur, ressemblant à un chapeau ou à un casque, d’où le nom commun de scutellaire. En Floride, les Scutellaria spp. poussent dans diverses zones environnementales allant des hautes terres, des inondations saisonnières et des zones rudérales.

Les Scutellaria spp. sont cultivées à la fois pour leur valeur ornementale et médicinale. Scutellaria baicalensis, ou scutellaire de Baïkal, est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter une variété de conditions de santé. Aux États-Unis, la Scutellaria lateriflora, ou scutellaire américaine, est une herbe populaire cultivée et vendue comme ingrédient commun dans les thés, et on lui attribue des effets anxiolytiques lorsqu’elle est consommée. De nombreux cultivars de ce genre sont vendus comme plantes ornementales étant donné leurs tiges florales esthétiques, leur longue saison de floraison et leur tolérance à la sécheresse.

Cette publication EDIS est un aperçu du genre Scutellaria et de sa valeur médicinale et ornementale, avec un accent sur les espèces indigènes de la Floride et les espèces économiquement importantes. Elle comprend un aperçu des caractéristiques botaniques, des habitudes de croissance et des protocoles de culture des espèces de Scutellaria. Cette publication est utile aux cultivateurs commerciaux et résidentiels et aux personnes intéressées par les espèces végétales indigènes et/ou médicinales.

Nom commun : Scutellaire

Nom scientifique : Scutellaria spp.

Famille végétale : Lamiaceae

Description botanique

Le genre Scutellaria est un membre de la famille de la menthe et a la tige carrée caractéristique vue dans d’autres membres de Lamiaceae. Les fleurs bleues à violettes sont tubulaires, à deux lèvres, indéterminées, se forment en racèmes, et commencent à fleurir au printemps et continuent jusqu’à l’automne. Les feuilles sont opposées et généralement ovales, bien que la structure des feuilles varie entre les espèces et peut également varier en fonction de leur position le long du pédoncule. Chez Scutellaria integrifolia seulement, les feuilles ont quatre structures différentes allant de crénelées et deltoïdes à lisses et lancéolées de la base à l’apex de la plante. La couleur des feuilles va du vert foncé au vert citron. Le feuillage violet est commun à de nombreuses espèces de Scutellaria, et est un signe de la teneur en anthocyanine, qui s’accumule souvent sous l’effet de facteurs de stress environnementaux tels que l’intensité lumineuse. Les membres du genre Scutellaria ont été signalés comme se reproduisant par des méthodes sexuelles et asexuées (Miller 2001).

Scutellaria integrifolia, ou scutellaire casque, est l’espèce la plus largement observée en Floride, car elle a été trouvée poussant naturellement dans 54 des 67 comtés. Cette espèce est un gros producteur de graines, elle peut facilement se reproduire et se propager dans le paysage, et est couramment observée le long des routes et des zones perturbées similaires, en plein soleil. Cette espèce peut tolérer des conditions de sol aussi bien humides que sèches. Scutellaria arenicola, ou scutellaire des buissons, est la deuxième espèce la plus commune observée dans toute la Floride. On la trouve dans les habitats de sable et de broussailles et elle préfère les sols bien drainés. Neuf autres espèces de scutellaire indigènes de Floride peuvent être trouvées dans tout l’État ; cependant, la plupart ont des aires de répartition extrêmement limitées et sont répertoriées comme étant en danger ou menacées, comme S. floridana et S. havanensis.

Utilisations éthnobotaniques

Scutellaria baicalensis, ou Huang Qin, est une herbe précieuse en médecine orientale. Cette espèce est originaire de Corée, de Chine, du Japon, de Mongolie et de Russie. Elle est inscrite dans la pharmacopée chinoise et est prescrite aux patients comme agent anti-inflammatoire, antioxydant et anti-thrombique (Shang et al. 2010). Les racines séchées de cette espèce sont encapsulées, généralement associées à d’autres herbes bénéfiques, et administrées aux patients. De nombreuses études ont suggéré que cette plante devrait faire l’objet d’un examen plus approfondi pour son utilisation potentielle en combinaison avec les thérapies actuelles contre le cancer, ou comme alternative à celles-ci (Zhang et al. 2003 ; Bonham et al. 2005 ; Scheck et al. 2006). Bien qu’elle ne soit pas reconnue officiellement par la communauté médicale aux États-Unis, la scutellaire américaine (Scutellaria lateriflora) est vendue comme constituant de thés et d’extraits en tant qu’herbe aux effets anxiolytiques. Elle est devenue une alternative populaire à la racine de valériane (Valeriana officinalis) et au kava kava (Piper methysticum) (Awad et al. 2003). Au moins 35 espèces de scutellaire ont été analysées pour leurs qualités médicinales, mais S. baicalensis en Asie et S. lateriflora aux États-Unis restent à la pointe de la propagation commerciale (Morgan 2017).

Les bienfaits médicinaux de Scutellaria spp sont attribués aux flavonoïdes présents dans les tissus végétatifs et racinaires (Morgan 2017). La pharmacopée chinoise indique que la scutellaire de qualité médicale doit contenir au moins 9 % de baicaline, le principal constituant flavonoïde du genre (Shang et al. 2010). Aux États-Unis, la scutellaire n’est pas réglementée par la FDA et n’a pas de valeur marchande standard établie. Néanmoins, la scutellaire contenant des concentrations élevées de flavonoïdes est vendue à un prix élevé, surtout lorsqu’elle est certifiée biologique (Similien et al. 2016).

Culture

Zone de rusticité de l’USDA

La zone de rusticité dépend de l’espèce de Scutellaria cultivée. Scutellaria lateriflora, ou scutellaire américaine, se trouve naturellement dans les zones de rusticité USDA 2b à 7b et est l’espèce de Scutellaria la plus répandue en Amérique du Nord. D’autres espèces de Scutellaria ont des aires de répartition plus limitées, comme S. integrifolia, qui préfère les zones 6b à 8a. (Département de l’agriculture des États-Unis 2018).

Exigences de lumière

Les exigences de lumière seront spécifiques à l’espèce de Scutellaria cultivée. La plupart des espèces donneront les meilleurs résultats en plein soleil ou à l’ombre partielle. Pour maximiser la production de fleurs, le plein soleil est préférable.

Exigences en eau

Les exigences en eau varient selon les espèces de Scutellaria ; cependant, la plupart sont assez tolérantes à la sécheresse une fois établies.

Exigences en engrais

Les espèces de Scutellaria indigènes à la Floride ont de faibles besoins en engrais. Une fois établi dans le paysage, peu de fertilisation supplémentaire est nécessaire. Pour maximiser la floraison, des taux faibles à moyens d’engrais à libération lente devraient être appliqués selon les recommandations du fabricant.

Pestes/Maladies

Il n’y a pas d’incidence signalée de parasites ou de maladies parmi les espèces de Scutellaria cultivées dans un cadre paysager. Des pucerons et des aleurodes ont été observés lorsque S. integrifolia, S. arenicola et S. lateriflora ont été cultivés en serre. L’oïdium a été observé sur S. lateriflora lorsqu’il a été cultivé dans une serre à Apopka, en Floride.

Production

Les techniques de production associées à Scutellaria spp. peuvent varier selon la façon dont la plante est destinée à être utilisée. Bien que cela ne soit pas couramment documenté, il a été démontré que plusieurs espèces de scutellaire germent facilement à partir de graines ou par des techniques de boutures enracinées et comprennent Scutellaria lateriflora, S. baicalensis, S. integrifolia, et S. arenicola. Ces espèces préfèrent un substrat moyennement drainé contenant environ 30 % d’écorce et 50 % de tourbe. La culture en champ de Scutellaria spp. est également courante, bien que les méthodes de production rapportées se limitent aux plantes cultivées à des fins médicinales.

Lorsque l’on cultive des plantes à des fins ornementales, des taux moyens d’engrais doivent être utilisés ainsi que des applications régulières d’irrigation pour aider à soutenir le développement des fleurs. Lorsqu’elles sont cultivées à des fins médicinales, le stress environnemental peut être volontairement induit pour influencer la synthèse des flavonoïdes et entraîner une production plus élevée de composés médicinaux actifs. On pense que les flavonoïdes jouent un rôle dans la protection des tissus cellulaires des plantes, et il a été démontré qu’ils s’accumulent lorsque les plantes subissent un stress environnemental (Kumar et Pandey 2013). Les espèces de Scutellaria cultivées médicalement sont donc souvent soumises à des carences en nutriments, à un stress hydrique ou à une forte exposition aux UV pour produire des conditions de stress élevé pour les plantes (Cao et al. 2012 ; Similien et al. 2016).

Conclusion

Les Scutellaria spp. sont diverses et précieuses pour leur statut de plantes médicinales et ornementales. Scutellaria integrifolia et Scutellaria arenicola peuvent être trouvées dans toute la Floride et font des plantes paysagères uniques et intéressantes. Bien qu’il n’existe pas de pratiques de gestion commerciale spécifiques pour la culture de Scutellaria spp. à des fins médicinales, il a été démontré que les facteurs de production qui induisent un stress pour les plantes augmentent la production de composés médicinaux actifs. Les efforts de recherche menés à l’Université de Floride soutiennent l’induction du stress des plantes pour aider à la synthèse des flavonoïdes et à la production de composés végétaux médicalement actifs à la fois dans Scutellaria integrifolia et Scutelaria arenicola.

Awad, R., J. T. Arnason, V. Trudeau, C. Bergeron, J. W. Budzinski, B. C. Foster et al. 2003. « Analyse phytochimique et biologique de la scutellaire (Scutellaria lateriflora L.) : une plante médicinale aux propriétés anxiolytiques ». Phytomédecine. 10(8) : 640-649. doi : 10.1078/0944-7113-00374.

Bonham, M., J. Posakony, I. Coleman, B. Montgomery, J. Simon, et P. S. Nelson. 2005. « Caractérisation des constituants chimiques de Scutellaria baicalensis ayant des activités antiandrogènes et inhibitrices de croissance envers le carcinome de la prostate ». Clin. Cancer Res. 11(10) : 3905-3914. doi : 10.1158/1078-0432.CCR-04-1974.

Cao, X. Y., F. L. Xu, W. L. Wang, J. Wang, S. H. Huang, et X. H. Zhang. 2012.  » Réponses du rendement de Scutellaria baicalensis Georgi et de la teneur en baicaline des racines aux taux de fertilisation en azote, phosphore et potassium.  » Ying Yong Sheng Tai Xue Bao = The Journal of Applied Ecology. 23(8) : 2171-2177.

Kumar, S., et A. K. Pandey. 2013. « Chimie et activités biologiques des flavonoïdes : un aperçu ». The Scientific World Journal. doi : 10.1155/2013/162750.

Miller, K. E. 2001. Scutellaria integrifolia L. Scutellaire hysope. Framingham, MA : Programme de conservation des plantes de la Nouvelle-Angleterre.

Morgan, A. 2017. « Influence de la disponibilité des nutriments et de la fréquence d’irrigation sur la croissance, la qualité et les concentrations en flavonoïdes de Scutellaria spp. cultivées dans une serre protégée. » Thèse de maîtrise non publiée, Université de Floride.

Scheck, A. C., K. Perry, N. C. Hank, et W. D. Clark. 2006. « Activité anticancéreuse des extraits dérivés des racines matures de Scutellaria baicalensis sur les cellules tumorales malignes du cerveau humain ». BMC Complement. Altern. Med. 6(1) : 27. doi : 10.1186/1472-6882-6-27.

Shang, X., X. He, X. He, M. Li, R. Zhang, P. Fan et al. 2010. « Le genre Scutellaria une revue ethnopharmacologique et phytochimique ». J. Ethnopharmacol. 128(2) : 279-313. doi : 10.1016/j.jep.2010.01.006.

Similien, A., D. A. Shannon, C. Wesley Wood, A. M. Rimando, B. W. Kemppainen, E. van Santen et al. 2016. « L’ombre, l’irrigation et les nutriments affectent la concentration en flavonoïdes et le rendement de la scutellaire américaine ». Crop Sci. 56(3) : 1213-1224. doi : 10.2135/cropsci2015.03.0186.

Département de l’Agriculture des États-Unis, Service national de conservation des ressources. 2017. « La base de données PLANTS ». https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=SCIN2

Zhang, D. Y., J. Wu, F. Ye, L. Xue, S. Jiang, J. Yi et al. 2003. « Inhibition de la prolifération des cellules cancéreuses et de la synthèse de la prostaglandine E2 par Scutellaria baicalensis ». Cancer Res. 63(14) : 4037-4043.

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