Pour l’amour de tout ce qui est sucré et salé, je suis si excitée de vous dire que Porto’s arrive dans le comté d’Orange ! Ce mercredi 1er mars, Porto’s Bakery and Café, le tout nouvel emplacement phare de Porto’s Bakery, ouvre ses portes à Buena Park avec une grande ouverture et une cérémonie de coupure de ruban. Les 500 premiers clients à acheter leurs favoris Porto’s recevront un sac cadeau.
Hier, j’ai été invité à l’ouverture douce (événement médiatique) de Porto’s Bakery and Café à Buena Park. Je dois vous dire que cet emplacement est absolument magnifique ! Propriété de la famille Porto, Porto’s Bakery & Café propose à ses clients d’authentiques sucreries et plats salés cubains originaires de Manzanillo, à Cuba. Ce qui a commencé comme une voisine préparant des gâteaux et des sucreries pour ses amis afin de soutenir sa famille, s’est transformé en une boulangerie et un café à succès qui s’est étendu à quatre sites : Burbank, Glendale, Downey et le plus récent emplacement, Buena Park.
Une amie m’a fait découvrir Porto’s il y a quelques années, alors que nous nous trouvions par hasard à Downey pour le récital de danse de nos filles. Elle était en fait choquée que je n’aie jamais été dans un Porto’s, et une fois que j’ai franchi les portes de l’établissement de Downey, j’ai compris pourquoi. L’agitation de cette célèbre boulangerie, ainsi que les délicieuses odeurs qui ont envahi mes sens dès que j’ai franchi la porte, étaient tout simplement incroyables. Et quand nous sommes arrivés au comptoir pour commander, j’étais tout simplement émerveillée !!! Tant de belles pâtisseries, j’ai fini par repartir avec 3 boîtes décadentes.
Lorsque vous visitez la boulangerie et le café de Porto, il y a deux comptoirs. Un comptoir est pour les gens qui savent exactement ce qu’ils veulent commander. Le deuxième comptoir est pour les gens comme moi, qui ne sont pas tout à fait sûrs de ce qu’ils doivent commander, ou de ce dont ils ont envie. Cependant, lorsque vous arrivez à l’avant du comptoir, vous avez déjà une dizaine de pâtisseries différentes à goûter. Parmi mes préférées, on trouve les boulettes de pommes de terre – toutes (ordinaires, aux quatre fromages et aux nouveaux fruits de mer), les strudels, le croissant aux épinards et à la feta ; la liste pourrait être longue. Dieu merci, ce nouvel emplacement est à 10 minutes de chez moi – j’aurai l’occasion de tout goûter !
S’arrêter au Porto’s Bakery & Café à Buena Park pour le déjeuner ! Aujourd’hui, j’ai goûté à l’un de leurs Platos Cubanos. La Ropa Vieja était délicieuse. Du porc mariné tendre avec des lamelles de poivrons servi avec du riz blanc, des haricots noirs et des plantains. Et le café glacé était très bon aussi.
Porto’s Bakery and Café à Buena Park ouvre officiellement ce mercredi avec une coupe du ruban à 10h00, et ouvre au public vers 12h00.
7460 Beach Blvd
Buena Park, CA
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