Le fruit de l’Ugli présente plusieurs avantages pour la santé.
En tant que membre de la famille des agrumes, il est riche en vitamines, minéraux et composés végétaux dont on pense qu’ils ont des effets bénéfiques sur votre santé.
Riche en vitamines et minéraux
La moitié d’un fruit d’ugli (environ 100 grammes) contient près d’une journée de vitamine C, ainsi que plusieurs autres vitamines et minéraux.
La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, est un puissant antioxydant. Elle peut aider à prévenir les dommages causés par des niveaux élevés de radicaux libres, qui peuvent conduire à des maladies chroniques, comme le diabète de type 2, les maladies cardiaques ou le cancer (3, 5).
Cette vitamine joue également un rôle important dans la cicatrisation des plaies et le développement du collagène, une protéine de votre corps qui est un composant clé de la peau, des muscles et du tissu conjonctif (6).
De plus, le fruit de l’ugli contient du folate, du calcium et du potassium – des nutriments vitaux qui jouent des rôles importants dans le métabolisme, le contrôle musculaire et la santé des os et du cœur (7, 8, 9).
Peut vous aider à perdre du poids
Le fruit de l’ugli est très faible en calories, la moitié d’un fruit (environ 100 grammes) ne contenant que 47 calories.
Cela fait du fruit de l’ugli une excellente collation hypocalorique pour ceux qui essaient de perdre du poids. Il peut vous aider à consommer moins de calories que vous n’en brûlez, ce qui est la seule voie éprouvée pour perdre du poids (10, 11).
Manger des fruits entiers, comme le fruit ugli ou d’autres agrumes, est également associé à une diminution du risque de surpoids ou d’obésité (12).
Une étude portant sur plus de 1 000 personnes a révélé que ceux qui mangeaient plus de portions de fruits et de légumes étaient plus susceptibles de réussir à perdre du poids et à maintenir leur poids, par rapport à ceux qui en mangeaient moins (13).
De plus, le fruit de l’ugli contient des fibres, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps (14).
Potentiel antioxydant et anti-inflammatoire
Les fruits de l’ugli sont pleins de composés appelés flavonoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires (15, 16).
Un flavonoïde du tangelo appelé naringénine est considéré comme un puissant antioxydant. Dans une étude sur des souris, il a réduit les dommages au foie causés par les radicaux libres (16).
La naringénine a également de puissants effets anti-inflammatoires et peut aider à réduire les niveaux de marqueurs inflammatoires comme l’interleukine-6 (IL-6) dans votre sang (17).
Ceci est significatif, car l’inflammation chronique a été liée à plusieurs conditions, y compris le diabète de type 2 et les maladies cardiaques (18, 19, 20).
Cependant, la plupart de ces recherches ont été menées dans des tubes à essai et sur des animaux. D’autres recherches sur les humains sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions fermes sur le potentiel antioxydant et anti-inflammatoire du fruit de l’ugli.
Résumé
Le fruit de l’ugli est faible en calories et contient des fibres et une variété de vitamines et de minéraux. Il possède également de puissants antioxydants anti-inflammatoires.