Je me suis toujours demandé ce qui compte le plus quand on essaie de perdre du poids – le régime ou l’exercice. Dans quelle mesure devrions-nous faire confiance aux messages que nous recevons sur cette question ? Lorsque je fais mon trajet pour me rendre au travail, je passe devant plusieurs salles de sport. À 6 h 45 du matin, tous sont occupés. Je vois d’innombrables publicités à la télévision pour des appareils d’exercice montrant des résultats spectaculaires avant et après – sans aucune mention de régime. D’autre part, je vois tout autant de publicités promettant que vous perdrez 5 kilos ou plus en un mois en commandant et en mangeant simplement leurs délicieux repas – là encore sans aucune mention d’exercice. Alors, que faut-il croire ?
Avec notre amour de la nourriture et l’image idéalisée par la société des abdos de six packs, il n’est pas surprenant que de nombreux Américains se tournent vers l’exercice pour maîtriser leurs kilos en trop. Il me semble étrange que certains accordent de l’importance à un abonnement mensuel de 40 à 50 dollars à une salle de sport, alors qu’ils se plaignent du coût des fruits et légumes et d’autres aliments complets. Ce qu’ils ne savent peut-être pas, cependant, c’est que de nombreuses données scientifiques suggèrent que l’exercice n’est pas la solution miracle que nous recherchons.
Je ne veux pas minimiser l’exercice. Il est extrêmement important pour votre santé et votre bien-être général. L’augmentation de l’activité physique peut vous aider à diminuer la pression artérielle et le taux de cholestérol et à réduire le risque de certaines maladies chroniques.
Cependant, lorsqu’il s’agit de perdre du poids, tout est question d’équilibre énergétique. Si vous voulez perdre du poids, la quantité d’énergie que vous absorbez par la nourriture et les boissons doit être inférieure à la quantité d’énergie que vous utilisez chaque jour. Soixante-dix à quatre-vingt-dix pour cent de l’énergie utilisée provient de deux processus corporels : L’énergie nécessaire à la décomposition des aliments dans notre corps et notre métabolisme de base (BMR).
Le BMR est la quantité d’énergie que votre corps utilise pour, eh bien, exister. Cela peut être une bonne nouvelle pour ceux d’entre nous qui ont une mobilité réduite et qui utilisent beaucoup d’énergie, pour marcher, s’habiller, se laver ou faire des activités quotidiennes ordinaires. La mauvaise nouvelle, c’est que les handicaps de mobilité peuvent vous rendre plus sédentaire, ce qui fait baisser votre BMR et facilite la prise de poids.
Comme nous n’avons pas beaucoup de contrôle sur les 70 à 90 % de la dépense énergétique qui constituent notre BMR, concentrer nos efforts sur ce que nous mangeons et combien nous faisons d’exercice peut conduire à de meilleurs résultats de perte de poids. En voyant un panneau d’affichage de fast-food sur le chemin du retour, vous pouvez penser : « La journée a été longue, je n’ai pas envie de cuisiner. Je vais passer une demi-heure de plus à la salle de sport après le dîner pour me rattraper ». Cependant, cela ne fonctionne pas de cette façon.
Vous devrez peut-être passer une heure sur le tapis roulant pour éliminer toutes les calories que vous absorberiez en buvant une canette de Coca-Cola. Vous devrez peut-être y rester toute la journée si vous tenez compte de votre repas complet. Cet article de Vox approfondit le sujet.
Le point clé ? L’exercice et le régime ne sont pas égaux lorsqu’il s’agit de perdre du poids. N’arrêtez pas de faire de l’exercice, mais rappelez-vous que l’heure supplémentaire passée dans la salle de sport ne compensera pas les calories de l’happy hour.