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Mettez ces restes de jambon de vacances à bon escient en faisant cette recette de riz frit hawaïen. C’est rapide, facile et tellement délicieux !
Le riz frit hawaïen sert 4 à 6 personnes et coûte environ 10,33 $ à préparer. Cela représente environ 2,48 $ par portion, ce qui est un bien meilleur prix que n’importe quel riz frit à emporter que vous pouvez acheter !
Si vous aimez la nourriture de style hawaïen autant que moi, assurez-vous de consulter ma salade de macaroni hawaïenne, mes crevettes à l’ail du Food Truck hawaïen et mon poulet hawaïen grillé avec une sauce barbecue à l’ananas.
Riz frit hawaïen
Quand je pense aux dîners des fêtes, je pense au jambon ! Chaque Noël, ma mère servait un magnifique jambon pour le dîner de Noël. Parce que je suis une créature d’habitude, et parce que le jambon est si délicieux, le seul plat principal que je sers à Noël est le jambon.
Dans certains ménages, « restes » est un gros mot, mais pas chez moi ! Je déteste gaspiller la nourriture. Genre je déteste vraiment, vraiment, vraiment ça ! C’est pourquoi je trouve des tas de façons d’utiliser les restes, comme le jambon des fêtes!
Lorsque vous réutilisez les restes d’une façon qui change complètement le plat original, il ne devrait pas y avoir de plaintes. Aujourd’hui, je partage l’une de mes recettes préférées pour réutiliser le jambon des fêtes ; le riz frit hawaïen.
Pensez à la pizza hawaïenne qui rencontre le riz frit ! L’ananas ajoute de la douceur tandis que le jambon ajoute un peu de saveur salée que vous ne pouvez pas battre.
Recettes de restes de jambon
Le jambon n’est pas seulement destiné aux dîners de fêtes. J’adore utiliser les restes de jambon le lendemain matin dans les burritos de petit-déjeuner, les omelettes, les casseroles de petit-déjeuner et les quiches !
Aussi, utilisez-le dans les dîners tout au long de la semaine. J’aime préparer des recettes comme ce riz frit hawaïen, de sorte que ma famille ne sait même pas qu’elle mange des restes de jambon pour le dîner!
Qu’est-ce que le riz frit hawaïen?
Le riz frit hawaïen est votre plat de riz frit préféré avec une touche tropicale en ajoutant de l’ananas et du jambon. La combinaison sucrée et salée est délicieuse!
Combien de temps peut-on conserver des restes de jambon ?
Les restes de jambon cuit resteront frais dans le réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Il restera frais dans le congélateur jusqu’à deux mois.
Que puis-je faire avec mes restes ?
Les restes de jambon sont les meilleurs ! Il y a tellement d’options de ce que l’on peut faire avec ! Voici mes meilleures recettes préférées à utiliser avec mes restes de jambon des fêtes :
- Chaudrée de jambon à cuisson lente
- Sauteuse de jambon et de penne en une seule casserole
- Salade de jambon de l’Iowa
- Recette de quiche facile au jambon et au fromage
Comment faire la recette de riz frit hawaïen :
Étapes 1 et 2 : Tout d’abord, faire cuire le jambon, le poivron, l’oignon vert, les blancs et l’oignon jaune. Ensuite, ajoutez le gingembre et l’ail et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient parfumés. Ajouter l’œuf et remuer jusqu’à ce qu’il soit combiné et cuire pendant environ 3 minutes.
ÉTAPES 3 ET 4 : Ensuite, incorporer le riz et la sauce. Faites cuire jusqu’à ce que le riz soit bien chaud. Éteindre le feu et incorporer l’ananas et l’oignon vert. Enfin, servez!
Combien coûtera la réalisation de cette recette de riz frit hawaïen :
COÛT DE LA MISE EN ŒUVRE : 10,33
COÛT PAR PORTE : 2,48
- 3 cuillères à soupe de sauce soja – 0,12 $
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé – 0,60 $.60 $
- 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha – 0,02 $
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale – 0,03 $
- 4 oignons verts – 0,40 $
- 1 ½ tasse de jambon haché – 4,68 $
- 1 gros poivron rouge – 1 $.38
- 3 grosses gousses d’ail – 0,15 $
- 1 oignon jaune moyen – 0,62 $
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé – 0,02 $
- 2 gros œufs légèrement battus – 0,20 $.20 $
- 4 tasses de riz blanc à long grain cuit – 1,56 $
- 1 tasse d’ananas – 0,55 $
NOTE : Les prix des recettes sont calculés en utilisant les sites Web des épiceries. Le coût réel de la recette variera en fonction des ingrédients que vous avez déjà.
D’autres plats principaux faciles :
- Soupe à l’orge au poulet
- Soupe classique aux tomates avec basilic
- Pasta Primavera
- Soupe à l’enchilada au poulet
- Quiche aux brocolis
- Salade de pâtes
- Fajitas au poulet sur le feu
- Saucisse et poivrons Sloppy Joes
- Poulet thaï à la coriandre
- Poulet thaïlandais à la coriandre Poulet
- Tarte du berger du Sud-Ouest
- Gaspacho facile et sain
- Pâtes aux tomates et au basilic
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Riz frit hawaïen
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé
- 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 1 ½ tasse de jambon haché
- 1 gros poivron rouge équeuté, épépiné et coupé en morceaux de 1/2 pouce
- 4 oignons verts parties blanches émincées, parties vertes coupées en morceaux de 1/2 pouce
- 1 oignon jaune moyen coupé en dés
- 3 grosses gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé
- 2 gros œufs légèrement battus
- 4 tasses de riz blanc long grain cuit, refroidi à températureà long grain refroidi à température ambiante
- 1 tasse d’ananas frais coupé en dés de ½ pouce
Instructions
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Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, l’huile de sésame et la Sriracha et mettre de côté. Dans une grande poêle de 12 pouces, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile végétale à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elle fume à peine. Ajouter le jambon, le poivron, les blancs d’oignons verts et l’oignon jaune et faire cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, de 7 à 9 minutes. Ajouter l’ail et le gingembre, remuer et cuire jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, environ 30 secondes.
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Ajouter les œufs dans la poêle et les incorporer aux autres ingrédients. Remuer constamment jusqu’à ce que les œufs soient cuits, environ 3 minutes. Ajouter le riz et le mélange de sauce soja dans la poêle, remuer jusqu’à ce que le tout soit combiné et que le riz soit bien chaud. Éteindre le feu et incorporer l’ananas et les oignons verts restants. Servir immédiatement.
Vidéo
Notes
- Cette recette se déroule rapidement, alors préparez tous les ingrédients avant de commencer.
- Les restes se conservent dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 5 jours.
Nutrition
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