Riz frit au poulet sans gluten

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Que vous suiviez un régime sans gluten ou non, vous adorerez cette recette de riz frit au poulet sans gluten, savoureuse et facile à réaliser ! Il est prêt en seulement 40 minutes environ et constitue un merveilleux choix de dîner sain sans gluten.

Recettes de poulet sans gluten

Des recettes faciles sans gluten sont ici !

Sérieusement, je ne peux pas avoir assez de bœuf & brocoli et de riz frit. Malheureusement, la plupart des marques de sauce soja contiennent du gluten, mais si vous obtenez la marque La Choy, elle est glorieusement sans gluten ! Faites ce riz frit au poulet tel quel avec du poulet ou changez un peu les choses et faites-le avec du bœuf. Si vous le faites avec du poulet, il deviendra rapidement l’une de ces recettes de poulet sans gluten dont vous ne pourrez plus vous passer, comme le poulet aigre-doux et le poulet teriyaki.

deux baguettes jaunes et rouges assises dans un bol de riz frit au poulet

Voici donc une recette de poulet sans gluten qui aide à surmonter les dures envies de plats à emporter ! Un bonus supplémentaire à cette recette est qu’elle peut être faite avec n’importe quelle viande que vous voulez et n’importe quels légumes (frais ou congelés) que vous arrivez à avoir sous la main.

Comment faire le riz frit au poulet

Étape #1 : Pour faire cette recette de riz frit au poulet, vous aurez d’abord besoin de faire cuire le riz. C’est mieux si vous utilisez du riz vieux d’un jour ou deux, mais je n’ai pas toujours le temps de le préparer à l’avance. Vous aurez besoin de 4 tasses de riz.

Étape n°2 : Hachez ensuite 2 grandes poitrines de poulet et ajoutez-les dans une grande poêle avec 1 à 2 cuillères à soupe d’huile et quelques gouttes de sauce soja.

poulet ajouté à la poêle pour la recette de riz frit au poulet

Étape n°3 : Après que le poulet ait cuit pendant quelques minutes, ajoutez 6 à 8 oignons verts hachés et 2 gousses d’ail hachées.

Plaque noire contenant le poulet et les oignons verts pour le riz frit au poulet avec une cuillère en bois

Étape n°4 : Pendant que cela cuit, fouettez ensemble 2 œufs, 2 cuillères à café de sauce soja et 2 cuillères à café d’huile de sésame.

bol blanc contenant les œufs, la sauce soja sans gluten et une fourchette à utiliser pour le riz frit au poulet

bol blanc contenant les œufs battus et la sauce soja pour le riz frit au poulet

Étape #5 : Maintenant que vos oignons de poulet &sont complètement cuits, ajoutez les légumes de votre choix. J’ajoute habituellement 1 1/2 tasse de brocoli congelé et 1 tasse de maïs congelé.

Poêle en fonte noire contenant le poulet cuit et les légumes pour le riz frit au poulet à côté d'une serviette bleue et blanche

Étape #6 : Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient chauds. Ajoutez votre riz. Maintenant, ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce soja sans gluten, 2 cuillères à soupe de vin de riz et le mélange d’œufs brouillés.

Riz frit au poulet cuit dans une poêle en fonte avec quatre boules de riz blanc sur le dessus

Étape #7 : Remuez jusqu’à ce que la sauce soja soit bien mélangée. Maintenant, votre riz frit au poulet sans gluten est prêt à être dévoré !

Bol blanc contenant du riz frit au poulet cuit avec des baguettes jaunes et plus de riz frit au poulet en arrière-plan

Préparer un dîner sans gluten ne doit pas être compliqué, et les recettes faciles sans gluten qui ont bon goût en valent vraiment la peine.

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