S’agissait-il vraiment d’un ver ? Un reportage télévisé nuit injustement à la réputation du tilapia

Un paquet de filets de tilapia congelés arborant le logo « Best Aquaculture Practices Certified ».

Beecher m’a dit qu’on ne lui avait jamais envoyé d’échantillons, seulement des images par courriel que le journaliste lui a demandé d’examiner. Sur son téléphone portable. Pendant qu’il conduisait.

« Elle m’a appelé à 1 , alors que je suis sur le terrain en train de travailler sur un projet », m’a dit Beecher la semaine dernière. « Elle m’a dit : ‘J’ai besoin que tu regardes ça tout de suite. J’ai besoin de quelque chose, je veux publier l’histoire à 16 heures ». Ce qui était surprenant, je me suis dit que ce n’était probablement pas la meilleure façon de faire les choses. Je lui ai dit ça. »

Alors qu’est-ce que c’était, si ce n’était pas un ver ? « Après l’avoir regardé de près », a déclaré Beecher, qui a examiné les images sur un plus grand écran d’ordinateur plus tard dans la journée, « c’est définitivement un morceau de peau qui n’a pas été coupé correctement. Pour moi, c’était un mauvais contrôle de la qualité, si tant est qu’il y en ait un. »

J’ai demandé à Beecher s’il en était certain. « J’ai fileté beaucoup de poissons », a-t-il dit. « Après l’avoir regardé de très près, je n’avais aucun doute. »

Il m’est douloureusement difficile de critiquer un collègue qui a fait un travail de reportage bâclé. Je sais tout de la pression des délais et de la quête incessante de clics, et comment ces exigences peuvent altérer le jugement habituellement sain d’une personne. Je connais de première main les risques d’une publication trop rapide, car j’ai déjà publié un article avant d’obtenir la confirmation officielle des faits, et j’ai payé le prix fort pour cette erreur. Le reportage erroné a été supprimé le jour même, mais l’incident reste gravé dans ma mémoire.

Ce clip vidéo de Fox reste en ligne, plusieurs semaines plus tard, faisant encore du tort à une industrie qui n’en a franchement pas besoin. Pour aggraver les choses, il a également été reposté sur d’autres sites, et partagé des milliers de fois sur les médias sociaux, avec qui sait quel type de message négatif qui y est attaché. Malheureusement, comme l’a noté Beecher, c’est l’un des nombreux cas similaires qui ont poursuivi le poisson d’élevage pendant des décennies.

« J’ai vu toutes ces affirmations selon lesquelles le tilapia est horrible, et j’essaie de défendre cela autant que possible. Je suis fatigué d’entendre ce genre de choses », a-t-il dit. « J’ai dit : pourquoi ne pas faire un reportage sur l’aquaponie et l’aquaculture au lieu de les dénigrer ? »

J’ai également contacté la journaliste, mais au moment de mettre sous presse, elle ne m’avait pas rappelé.

En fin de compte, le segment de 3 minutes sur le scandale des fruits de mer qu’elle espérait probablement voir devenir viral l’a effectivement été. Mais ce n’était en fait qu’une autre histoire de poisson dont presque personne n’entendra la vérité. Pendant ce temps, un grand détaillant – qui a pris des engagements sans précédent en matière de durabilité, de responsabilité sociale et de sécurité alimentaire – une université de premier plan, un système de certification respecté et une industrie internationale se retrouvent à pelleter le gâchis laissé derrière eux.

Pas besoin de mirage pour voir où cette erreur a été commise.

@GAA_Advocate

.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.