Une sauce cocktail paléo sans sucre avec seulement 5 ingrédients que vous pouvez mélanger en quelques minutes ! Vous ne reviendrez jamais à la version en bouteille avec tout le sucre et les produits chimiques alimentaires transformés. Cette sauce cocktail facile est également keto, Whole30, végétalienne et sans gluten.
Cette sauce cocktail paléo est étonnamment simple. Avec seulement cinq ingrédients, elle se prépare en quelques minutes. Vous vous demanderez pourquoi vous avez acheté la version pré-faite avec tous les ingrédients effrayants.
L’une des principales marques de sauce cocktail contient du sirop de maïs à haute teneur en fructose, du benzoate de sodium et de la gomme de xanthane. Une autre marque ajoute également du rouge no. 40 et 3, de la couleur caramel, et du bleu no. 1. Heureusement, il est facile de faire une sauce cocktail rapide en utilisant de vrais ingrédients alimentaires.
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Sauce cocktail sans sucre
L’avantage de faire votre propre sauce cocktail est que vous pouvez contrôler la qualité des ingrédients. Cette sauce aux fruits de mer super facile et délicieuse ne contient pas de sucre ou d’édulcorants ajoutés, ce qui la rend faible en glucides, céto et conforme au Whole30.
Je saute le ketchup que l’on trouve dans tant de recettes de sauce cocktail et j’utilise une combinaison de sauce tomate filtrée et de pâte de tomate pour obtenir la bonne consistance et la bonne saveur. J’ai trouvé une marque italienne qui est emballée dans des bocaux en verre et qui ne contient que des tomates biologiques à la fois pour la sauce tomate et la pâte de tomate.
Veillez à utiliser un raifort préparé qui ne contient que du raifort et du vinaigre. J’aime y aller assez fort sur le raifort, mais vous pouvez toujours en utiliser moins si vous ne l’aimez pas aussi fort.
Le jus de citron et le sel de mer sont les seuls autres ingrédients de cette sauce cocktail paléo. Le jus de citron fraîchement pressé fait la différence, alors sautez le jus de citron en bouteille. Et bien sûr, vous pouvez toujours ajouter un trait de sauce piquante si vous voulez un peu plus de chaleur.
Cette sauce cocktail est merveilleuse avec des crevettes fumées ou un cocktail de crevettes rôties – et un complément parfait à un plateau de bar cru classique de crustacés réfrigérés. Essayez-la avec des pinces de crabe des neiges, des palourdes et des huîtres (ou utilisez-la pour épicer un Bloody Mary).
Si vous cherchez une entrée super facile et impressionnante pour recevoir, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette sauce cocktail aux crevettes. Personne ne saura qu’elle est secrètement sans sucre, céto, paléo et Whole30 !
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Sauce cocktail paléo
Ingrédients
- 1 tasse de tomates biologiques égouttées
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomates biologiques
- 1/4 de tasse + 1 cuillère à soupe de raifort préparé.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1/2 cuillère à café de sel marin
Instructions
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Fouetter tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
Notes
Nutrition
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