Le Collège de pharmacie a été créé et ouvert en 1903 comme l’école de pharmacie et était situé dans Science Hall. L’école avait un médecin local, le Dr Samuel C. Benedict, servant de doyen à temps partiel et un pharmacien local de H.R. Palmer & Sons, Arthur J. Palmer, servant de professeur de pharmacie à temps partiel. Le Dr Benedict a également enseigné Materia Medica. Science Hall a été détruit par un incendie en novembre de cette première année, de sorte que l’école de pharmacie a été déplacée dans le sous-sol de Terrell Hall.
L’école a embauché Robert C. Wilson comme son premier membre du personnel à temps plein pour le début de l’année scolaire 1907-08 (Wilson était le petit-fils de George Foster Pierce). Le premier groupe de diplômés a commencé en 1908 à obtenir leur diplôme de pharmacien (Ph.G.).
Au décès du doyen Benedict en 1914, Robert Wilson est devenu le directeur de l’école et est resté à ce poste jusqu’en 1948. Wilson a été nommé doyen de l’école de pharmacie en 1924. L’école a ensuite changé de nom pour devenir le College of Pharmacy. En 1926, l’école est devenue l’une des premières du pays à proposer un Bachelor of Science en pharmacie en quatre ans. Elle a également démantelé sa filière de doctorat en deux ans à cette époque.
L’emplacement de l’école est resté dans Terrell Hall jusqu’en 1939, date à laquelle elle s’est installée aux deuxième et troisième étages du bâtiment du New College nouvellement remodelé. Dans les années 1940, Robert W. Woodruff a fait de multiples dons pour financer un laboratoire de dispensation, une officine et un laboratoire de pharmacologie.
Le programme de maîtrise en sciences du Collège a commencé en 1951 et le programme de doctorat en 1964, les premiers doctorats étant conférés en 1967. L’école a déménagé dans ses locaux actuels, le Robert C. Wilson Pharmacy Building, en 1964 ; cependant, le bâtiment n’a pas été nommé d’après Wilson avant 1978 (100e anniversaire du Dr Wilson).
Le Dr Stuart Feldman de l’Université de Houston a été nommé doyen en 1991. Pendant son mandat, le collège a reçu des fonds de la loterie de l’État de Géorgie pour augmenter la technologie dans l’éducation et le Millikan Educational Resources Center a été converti en laboratoire informatique pour l’accès des étudiants. Suivant une tendance nationale, le programme d’études a été modifié, passant du système trimestriel au système semestriel, et le diplôme de docteur en pharmacie (PharmD) et le programme de cheminement non traditionnel de docteur en pharmacie ont été lancés. Un coordonnateur d’expérience à temps plein a été embauché.
Le Dr Svein Øie de l’Université de Californie San Francisco est devenu doyen le 1er janvier 2000. Sous sa direction, le Collège a augmenté le nombre de ses classes, étendu sa présence régionale, participé à l’établissement d’un centre de découverte de médicaments et d’un centre de défense contre la destruction massive, augmenté la recherche interdisciplinaire et renforcé son orientation vers la recherche.
Le Collège s’est impliqué activement dans la formation des résidents. En 2003, le Collège a célébré son centenaire. Les efforts de collecte de fonds ont permis d’augmenter le nombre de bourses d’études, de professeurs dotés et d’accroître les fonds disponibles pour l’amélioration des bâtiments. En 2007, la législature de Géorgie a approuvé un financement de 44 millions de dollars pour une nouvelle extension de 93 288 pieds carrés de l’école. Connu sous le nom de Pharmacy South, le nouveau bâtiment a été construit à côté du Robert C. Wilson Pharmacy Building et a été inauguré en septembre 2009. La rénovation de plus de 60 % du Wilson Building a été achevée en 2010. Le collège a établi un partenariat avec le Medical College of Georgia de la Georgia Regents University, situé à Augusta, en Géorgie. À l’automne 2013, le collège a établi un nouveau baccalauréat en sciences pharmaceutiques.