En faisant ses débuts en 2004, le film culte Sideways a fait de la région viticole de Santa Barbara une star et a suscité une demande de pinot noir dans le monde entier. Et si vous avez déjà goûté l’élégant pinot noir « quaffable » de la région viticole de Santa Barbara, vous comprenez déjà pourquoi.
Réalisé par Alexander Payne, le film lauréat de l’Oscar® du meilleur scénario adapté, basé sur le roman de Rex Pickett, raconte l’histoire d’un road trip festif saluant les derniers jours de célibat de Jack (Thomas Haden Church). Un séjour dans la région viticole verdoyante du comté de Santa Barbara tourne rapidement au vinaigre lorsque Jack et Miles (Paul Giamatti) font le plein en route vers la crise de la quarantaine. Le couple improbable partage un mélange capiteux de potentiel raté, de jeunesse déclinante et de nez pour se noyer dans le vin et les femmes (jouées par Sandra Oh et Virginia Madsen).
Bien que nous ne recommandions pas de vivre la même expérience que nos amis Miles & Jack, vous pouvez vous aussi goûter au pays du vin de Santa Barbara sur le même chemin forgé par le duo improbable. Pour vous assurer que votre journée ne dérape pas, nous avons conçu un itinéraire comprenant des lieux emblématiques du film.
Si vous préférez tracer votre propre chemin, cliquez ici pour télécharger la carte Sideways.
Morning
Débutez votre tournée Sideways par un petit-déjeuner au restaurant Solvang. Alors qu’ils s’attablent pour le petit-déjeuner, Jack insiste de manière grinçante pour que la morosité de Miles ne vienne pas contrarier ses tentatives de chance avant le mariage. Une fois le ventre rempli d’Aebleskiver (une boule de petit-déjeuner en forme de gaufre remplie de tranches de pomme), une dégustation de vin les attend à la Sanford Winery, où Miles enseigne à Jack les bases de la dégustation de vin. Chris Burroughs les fait commencer par le Vin Gris dans lequel Miles sent les agrumes, la fraise, le plus faible soupçon d’asperge et juste un flottement d’un fromage edam aux noix.
Après le Sanford Winery, poursuivez la dégustation au lieu suivant, le Kalyra Winery, où l’Australie rencontre le comté de Santa Barbara. Ici, Miles et Jack rencontrent Stephanie, une verseuse de vin coquette qui devient l’objet de l’affection de Jack.
Mi-journée
Vous allez vraiment vivre une expérience unique dans votre vie avec un arrêt à Ostrich Land. Si vous n’avez jamais approché une autruche ou n’avez pas eu l’occasion d’en nourrir une, c’est un « must » le long du Sideways Trail. Rare et unique pour cette partie du monde, les visiteurs ne peuvent s’empêcher de sourire et de repartir émerveillés. Autruches vues pendant que Miles, Jack, Maya et Stephanie se rendent en voiture au pique-nique. Plus tard, Jack fera connaissance avec elles lors de sa « course » de Buellton à Solvang. Après avoir nourri l’autruche, continuez sur les traces de Sideways jusqu’au Los Olivos Café & Marchand de vin. Los Olivos Café est l’endroit où Miles, Jack, Maya et Stephanie apprécient le dîner et plusieurs bouteilles de vin exquises. Si vous avez la patience d’attendre pour dîner, il y a même un menu Sideways à commander. Notez juste que c’est uniquement pour le dîner.