Self Guided Door County Wine Tour
Votre DIY Door County Wine Tour comprendra une visite de deux des meilleurs établissements vinicoles du comté de Door, Door Peninsula Winery à Carlsville et Simon Creek Vineyard à Sturgeon Bay.
Ce sont deux endroits de la « porte du sud », donc ce voyage est facilement accessible pour un court week-end toute l’année. Nous vous donnerons des conseils d’hébergement, des conseils de restauration et d’autres choses amusantes à faire qui sont pertinentes pour ce tour de « porte du sud » !
Pour fournir un accès facile et un séjour confortable, envisagez de rester à l’une de ces propriétés de Sturgeon Bay à proximité Si vous voulez vous aventurer un peu plus au nord, considérez le tranquille laid-back Shallows Resort ou le service complet Landmark Resort, tous deux juste au sud d’Egg Harbor et chacun avec des couchers de soleil étonnants sur Green Bay.
Choisissez le choix d’hébergement qui correspond le mieux à votre style, puis contactez-les pour connaître la disponibilité et les tarifs pour la période de l’année où vous voyagez.
Journée 1
Door Peninsula Winery
5806 Highway 42
Carlsville, Wi
920-743-7431
(Corner of County I and Hwy 42)
Arrivée en milieu de journée. Si vous n’avez pas encore déjeuné, envisagez de vous rendre à The Inn at Cedar Crossing, dans le centre-ville de Sturgeon Bay. Ils ont une large sélection de bières brassées dans le Wisconsin, mais seront heureux de vous recommander un vin du comté de Door pour accompagner l’une de leurs fines salades, sandwichs ou spécialités de pub. Constamment bon depuis de très nombreuses années.
Passez un peu de temps à visiter les boutiques de Sturgeon Bay comme Wilkins et Olander puis arrêtez-vous pour vous amuser à l’ancienne chez Door County Candy. Les chocolats noirs se marient bien avec le vin rouge. Nous vous suggérons d’essayer le chocolat noir Door County Cherry and Ginger Bark. Juste génial !
Avant ou après votre enregistrement à votre hôtel, centre de villégiature, B&B ou auberge, faites votre chemin jusqu’à Door Peninsula Winery à Carlsville pour une dégustation de vin.
Door Peninsula Winery propose également une vaste sélection d’huile d’olive et possède une distillerie (Door County Distillery) qui fabrique sa propre vodka, son whisky et son gin. Au moment de la rédaction de cet article, leurs heures d’ouverture sont de 9 heures à 18 heures tous les jours avec des visites guidées commençant à l’heure entre 10 heures et 16 heures. Consultez leur site Web pour plus de détails. Vous adorerez la variété et la qualité des vins qu’ils produisent, avec des favoris saisonniers comme Sunset Splash, Hallowine, et de nombreux vins de Noël. Plus de 50 variétés de vins de fruits, de raisins blancs et rouges et de vins mousseux sont produits ici. Et environ 150 000 gallons sont mis en bouteille chaque année. Le Razzle Dazzle Raspberry est un grand succès ! Ils proposent des dégustations de vin pour quelques dolalrs par personne, et cela s’applique à tout achat que vous pouvez faire. Leur boutique est énorme et chargée d’articles alimentaires gormets, d’huiles d’olive, d’accessoires de vin et plus encore.
Lorsque le temps le permet, faites un tour de l’autre côté de la route aux Carlsville Shops et prenez un Door County Coffee (ils ont également des options de déjeuner léger disponibles). Choisissez une bougie personnalisée ou deux chez Door County Candle pour ajouter une lueur romantique au repas que vous préparez tout en appréciant le vin que vous ramenez à la maison. Si vous avez un ami à fourrure, n’oubliez pas de vous souvenir d’eux en vous arrêtant à Pet Expressions 0, le point chaud pour des cadeaux sympas pour animaux de compagnie !
Si vous vous dirigez plus au nord jusqu’à The Shallows ou The Landmark, faites la dégustation de vin et la visite sur votre chemin, en étant sûr de choisir une bouteille de vin à déguster en regardant le coucher de soleil après le dîner. Envisagez de dîner au Carrington’s Pub & Grill à The Landmark qui est facilement accessible à l’une ou l’autre des propriétés.
Au contraire, retournez à Sturgeon Bay et dînez au Stone Harbor Restaurant & Pub au Stone Harbor Resort, où vous pourrez profiter du coucher de soleil pendant ou après votre repas.
Deuxième jour
Simon Creek Winery
5896 Bochek Road
Sturgeon Bay, Wi
920-746-9307
De la Hwy 42, tournez vers l’est sur County I et suivez les panneaux. Ce sera un bon 3 miles, alors surveillez les panneaux.
Simon Creek produit environ 17 vins différents en rouges, roses, blancs et vins de désert. De grands vins comme leur Untouchabe Red, et leur nouveau Untouchable White sont terribles. Leur Viognier américain est un succès, et leur Jacksonport est un favori après le dîner. Quelques très bons cabs aussi. Une jolie boutique de cadeaux au milieu du bar de dégustation de vin, une terrasse avec de la musique en saison et plus encore. Une découverte formidable. Dites à Lance que nous vous avons envoyé. Les dégustations de vin sont gratuites jusqu’à une certaine limite d’échantillons. Les prix de détail sont très raisonnables pour la qualité de leurs vins. Un favori.
Si le petit déjeuner n’est pas inclus dans votre hébergement ou disponible sur place, nous vous recommandons de vous rendre au Rusty Tractor pour un traitement rustique dans une vieille grange convertie. Nous adorons cet endroit. Demandez le pain perdu farci au caramel (pas sur le menu !).
Si vous séjournez dans un centre de villégiature, profitez de leur piscine ou d’autres commodités. Si vous vous sentez plus actif, envisagez une excursion au Door County Historical Museum, au Door County Maritime Museum ou au Door County Historical Village avant de vous rendre au Simon Creek Vineyard pour une visite et une dégustation de vin en début d’après-midi. Vous pouvez même faire de l’équitation à Kurtz Corral qui n’est pas loin de Simon Creek.
Faites un tour à Egg Harbor pour déjeuner au Casey’s BBQ & Smokehouse, Shipwrecked ou The Bistro Bar &Grill à Liberty Square. Gardez de la place pour une gelato chez Double Delites et prenez le temps de parcourir la sélection de vins au Main Street Market pour trouver facilement des vins de certains des autres vignerons du comté de Door, et des vins du monde entier. Ils ont des centaines de bouteilles d’Italie, d’Espagne, d’Autriche, et plus encore.
Liberty Square Shops a une très belle variété de fromages du Wisconsin. Voyez si vous pouvez goûter le Montimore de Sartori. Ce n’est ni un fromage à pâte dure ni à pâte molle avec une texture crémeuse. Vous pouvez le manger seul avec un vin rouge ou blanc mi-sucré, l’émietter sur une salade ou en ajouter des tranches sur un hamburger grillé dans votre jardin. Fabuleux.
Pour ceux qui font un court voyage, vous pouvez terminer votre visite et commencer à rentrer chez vous. Si vous prolongez votre séjour et que le DIY Wine Tour n’est qu’une partie de votre aventure dans le comté de Door, alors n’oubliez pas d’utiliser DoorCountyNavigator.com pour rechercher d’autres choses à faire et d’autres endroits où manger. En téléchargeant l’application mobile, toutes les informations dont vous avez besoin seront disponibles au bout de vos doigts. Il suffit de chercher Door County On the Go sur Google Play ou iTunes App Store.
L’idée de la tournée de bricolage est de vous donner une certaine structure en fournissant des recommandations qui réduisent le nombre de choix que vous devez faire tout en vous donnant la flexibilité de gérer votre propre temps et de profiter de vos vacances à vos propres conditions.
Donc, n’hésitez pas à explorer. Recherchez l’autocollant » Door County Navigator Reviewed » sur la porte des entreprises que vous visitez. Sautez quelque chose, ajoutez quelque chose mais n’oubliez pas de nous faire savoir ce que vous avez apprécié. Prenez un selfie à l’un de ces endroits et postez-le sur twitter avec #DCNphotocontest pour participer à un tirage au sort pour gagner des vacances dans le comté de Door.
N’oubliez pas de respecter votre rythme et de boire de manière responsable. Une alternative au Door County Navigator DIY Wine Tour est un Door County Trolley Wine Tour qui part de leur dépôt juste au nord d’Egg Harbor.