Ez a szaftos Ranch Oven Baked Pork Chops recept szuper egyszerű és szuper finom. Mindössze 4 hozzávaló és 30 perc kell hozzá. Gluténmentes. Alacsony szénhidráttartalmú. Keto.
A sütőben sült sertéskaraj nem csak szuperegyszerű, de csak rövid kézügyességi időt igényel, majd egy kis várakozást, amíg a sütő elvégzi a munkát. Tele van zamatos ízzel, és finoman puha.
Egy másik előnye, hogy a sertéshús általában olcsóbb, de ez nem jelenti azt, hogy spórolunk a táplálkozáson.
Milyen hőmérsékleten kell sütni a sertéskarajt?
Mi a sertéskarajt a sütőben, 400F vagy 200C hőmérsékleten szeretjük sütni. Ennél a konkrét receptnél 1″ vastag csontos sertéskarajt használtunk, és 20 percig sütöttük 400F-on, majd kb. 5 percig a grillsütő alatt, hogy szép aranyszínű legyen.
Mennyi ideig sül a sertéskaraj 400F/200C-on?
Egy 1″ vastag sertéskaraj 400F/200C-on 20-25 percig sül. A legjobb, ha beruházol egy húshőmérőbe. Mi EZT ajánljuk, de nem kell, hogy puccos legyen. Ez az olcsó hőmérő is jól működik.
A sertéskaraj akkor sült meg és kész, ha a belső hőmérséklete eléri a 145F/63C-ot. Ez a legjobb módja annak, hogy megállapítsuk, hogy a sertéskaraj megsült-e.
Hogyan főzzük meg a sertéskarajt anélkül, hogy kiszáradna?
Senki sem szereti a kemény sertéskarajt, ezért ha azon tűnődik, hogy miért kemény a sertéskaraj – a legvalószínűbb válasz az, hogy túl van főzve.
A csontos sertéskaraj a legtöbb esetben szaftosabb lesz, mint a csont nélküli, tehát ez már egy kezdet, de íme néhány profi tipp, hogy minden egyes alkalommal zamatos és szaftos sertéskarajt kapjon:
- Sütés előtt mindig hozza a húst szobahőmérsékletre.
- Húshőmérővel ellenőrizze a sertéskaraj belső hőmérsékletét, hogy elkerülje a túlsütést.
- Ha kivette a sütőből, fedje le fóliával, és hagyja pihenni 10 percig.
- Ha előre elkészíti, egy egyszerű pác is csodákat tesz a szaftosabb eredményért.
Egyszerűen zsenge és szaftos sertéskarajt kapsz, ha követed ezeket a tippeket.
Hogyan készítsd el a Ranch sütőben sült sertéskarajt:
Egyszerű és ízletesen szaftos Ranch sütőben sült sertéskarajunkhoz mindössze 4 összetevőre van szükség!
A hozzávalók:
- Sertéskaraj
- Olajbogyóolaj
- Ranch fűszerezés
- Só és bors
Lépésről lépésre útmutató:
- A sertésszeleteket hagyjuk szobahőmérsékletűvé válni.
- Tegye a sertésszeleteket egy edénybe vagy zipzáras zacskóba.
- Adja hozzá az olajat és a ranch fűszert, és győződjön meg róla, hogy a sertésszeleteket egyenletesen bevonja.
- Adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- Süsse 20 percig 400F/200C-on és 5 percig a grillsütő alatt. Húshőmérővel ellenőrizzük, hogy a belső hőmérséklet 145F/63C.
- Hagyjuk pihenni kb. 10 percig.
- Tálaljuk és élvezzük!
Még több sertéshúsos receptet keres?
Még több egészséges, alacsony szénhidráttartalmú keto és paleo sertéshús receptért nézd meg ezeket a finom lehetőségeket az archívumunkból:
- Low-Carb Keto Keto Bunless Cubano (kubai töltött sertéshús)
- Pan…Sült sertéshús Marsala gombával és borsóval
- Fűszeres sertés taco
- Mongol sertéshús rántva
- Sertés chili vajdióval és kelkáposztával
Elkészítette ezt a receptet?
Ha elkészítetted a Ranch sütőben sült sertésszelet receptünket, kérlek hagyj egy megjegyzést és egy értékelést. Szeretjük hallani a visszajelzéseidet, és ez nagyban segít nekünk a receptjeink javításában
Ranch sütőben sült sertéskaraj
Print Pin
- ▢ 2 lb csontos-
Összetevők
- ▢ 2 lb csont-sertésszelet
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ 2 evőkanál ranch fűszer
- ▢ ízlés szerint só és bors
Intructions
-
In a műanyag tartályban vagy ziplock zacskóban, tedd bele a sertésszeleteket, az olajat és a ranch fűszert.
-
Vigyázzon, hogy a sertésszeleteket egyenletesen bevonja az olaj és a fűszer. Használja a kezét, vagy rázza és nyomkodja össze a cipzáras zacskót.
-
Rendezze egy sütőálló tepsibe.
-
Süsse 20 percig 400F/200C-on és 5 percig a grillsütő alatt.
-
Fóliával letakarva 10 percig pihentetjük.
Ranch sütőben sült sertéskaraj
Print Pin
- ▢ 2 lb csontos-
Összetevők
- ▢ 2 lb csont-sertésszelet
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ 2 evőkanál ranch fűszer
- ▢ ízlés szerint só és bors
Intructions
-
In a műanyag tartályban vagy ziplock zacskóban, tedd bele a sertésszeleteket, az olajat és a ranch fűszert.
-
Vigyázzon, hogy a sertésszeleteket egyenletesen bevonja az olaj és a fűszer. Használja a kezét, vagy rázza és nyomkodja össze a cipzáras zacskót.
-
Rendezze egy sütőálló tepsibe.
-
Süsse 20 percig 400F/200C-on és 5 percig a grillsütő alatt.
-
Fóliával letakarva 10 percig pihentetjük.