Cichorium è un genere di piante della tribù del dente di leone nella famiglia del girasole. Il genere comprende due specie coltivate comunemente note come cicoria o indivia, più diverse specie selvatiche.
| Cichorium | |
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| India selvatica (Cichorium pumilum) | |
Classificazione scientifica  |
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| Kingdom: | Plantae |
| Clade: | Tracheofite |
| Clade: | Angiosperme |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asteridi |
| Ordine: | Asterales |
| Famiglia: | Asteraceae |
| Sottofamiglia: | Cichorioideae |
| Tribù: | Cichorieae |
| Genus: | Cichorium L. |
| Specie tipo | |
| Cichorium intybus | |
| Sinonimi | |
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La cicoria comune (Cichorium intybus) è una pianta perenne cespugliosa con fiori blu o lavanda (o, raramente, bianchi o rosa). Cresce come pianta selvatica sui bordi delle strade nella sua nativa Europa, e in Nord America, dove si è naturalizzata. Viene coltivata per le sue foglie, quando è conosciuta come cicoria da foglia, indivia, radicchio, indivia belga, indivia francese o witloof. Altre varietà sono coltivate per le loro radici, che sono usate come sostituto del caffè, simile al caffè di dente di leone.
La vera indivia (Cichorium endivia) è una specie coltivata e usata come insalata verde. Ha un sapore leggermente amaro e le sono state attribuite proprietà erboristiche. L’indivia riccia e la scarola a foglia larga sono vere indivie.
Il Cichorium è usato come pianta alimentare dalle larve di alcune specie di lepidotteri tra cui la setacea Ebrea, la falena della rapa e la falena dell’erba Diasemia reticularis.
Specie
- Cichorium alatum Hochst. & Steud. – Europa, Penisola Arabica, parti più secche dell’Africa dall’Algeria alla Namibia
- Cichorium bottae Deflers – Arabia Saudita, Yemen
- Cichorium callosum Pomel – Nord Africa
- Cichorium calvum Sch.Bip. ex Asch. – Egitto, Etiopia, Palestina, Israele, Giordania
- Cichorium dubium E.H.L.Krause – Europa
- Cichorium endivia L. – Mediterraneo
- Cichorium hybridum Halácsy – Grecia
- Cichorium intybus L. – probabilmente Europa; ora molto diffuso invasivo
- Cichorium pumilum Jacq. – Mediterraneo
- Cichorium spinosum L. – Mediterraneo
In precedenza sono state incluse diverse specie ora considerate più adatte ad altri generi: Aposeris, Arnoseris, Geigeria, Rhagadiolus e Tolpis.