Una deliziosa ricetta Easy Skillet Green Bean. Fagiolini freschi arrostiti con aglio salato e solo un pizzico di fiocchi di pepe rosso. È un fantastico contorno salutare per le vacanze. E hai bisogno solo di 1 padella e 4 ingredienti. Vegan, senza glutine & senza olio.
Ah, fagiolini. Così semplici, ma abbastanza profondi da avere la loro casseruola. Ma vanno bene anche da soli. I fagiolini, se cucinati con pochi e semplici ingredienti, possono essere una centrale elettrica di sapore.
Questa facile ricetta di fagiolini in padella è anche una ricetta di fagiolini super sana. Perché è completamente senza olio! Il che significa niente grassi o calorie inutili. Quindi, puoi sgranocchiare fino a quando il tuo piccolo cuore è soddisfatto.
Perché facciamo i fagiolini in padella? Perché odio bollire le cose, specialmente i fagiolini. Ci vuole più tempo e toglie sapore durante il processo di bollitura. Ma entrambi i problemi sono risolti quando si cucinano i fagiolini in una padella. È più veloce, più gustoso e più facile. In soli 15 minuti si può avere in tavola un contorno gourmet assolutamente delizioso!
Facciamo!
Come fare i fagiolini in padella
Prima di tutto, iniziare sciacquando e tagliando i gambi e le estremità ruvide dei fagiolini. Andate avanti e preriscaldate la vostra padella in ghisa o antiaderente mentre fate questo. In questo modo sarà pronta quando avrete finito.
Una volta che la padella antiaderente è pronta, aggiungete i fiocchi di peperoncino e fateli tostare per pochi secondi. Poi, aggiungere i fagiolini e cuocere. Si desidera che i fagiolini si carbonizzino e diventino marroni in alcuni punti. Questo di solito richiede circa 8-10 minuti. Ma assicuratevi di mescolare spesso.
Potete aggiungere 1-2 cucchiai di acqua o di brodo vegetale extra, se necessario, durante la cottura per evitare che si attacchi.
Ora, aggiungete l’aglio, condite con un po’ di sale e pepe, e mescolate per unire il tutto. Cuocere fino a quando l’aglio comincia a dorare leggermente. Questo dovrebbe richiedere meno di un minuto.
FYI, il modo migliore per tritare l’aglio è con uno schiaccia aglio. Puoi tagliarlo a dadini con un coltello a mano, ma può essere molto noioso e pericoloso per le tue dita. YIKES! Personalmente, uso uno spremiaglio il più possibile. È veloce e sicuro.
Infine, versare il brodo vegetale a basso contenuto di sodio poi coprire e lasciare cuocere il tutto per un minuto o due. Io tendo a lasciar cuocere i miei fagiolini un po’ più a lungo perché amo i punti “bruciati”. Ma, ehi, sono solo io.
Ecco! Fagiolini in padella facili.
Cosa devo servire con i fagiolini
Questi fagiolini facili in padella si abbinano bene con tante cose. Qui ce ne sono solo alcune…
- Polpettone vegano di ceci
- Facile condimento di pane di mais
- Patate arrostite al forno senza olio
- Casseruola vegana di patate dolci
Adorerete questi Easy Skillet Green Beans. Sono…
- Semplici da fare
- Veloci
- Pieni di sapore
- Saporiti
- Senza glutine
- Senza olio
- Vegan
- & Deliziosi
Parlando di fagiolini. Dovresti provare anche il mio Casseruola di fagiolini vegani con anelli di cipolla. È davvero incredibile!
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Descrizione
Un delizioso Easy Skillet Green Bean ricetta. Fagiolini freschi arrostiti con aglio salato e solo un pizzico di fiocchi di pepe rosso. È un incredibile contorno salutare per le vacanze. E hai bisogno solo di 1 padella e 4 ingredienti. Vegan, senza glutine & senza olio.
Ingredienti
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- 1 libbra di fagiolini freschi
- Pizzico di pepe rosso (opzionale)
- 2 spicchi d’aglio o 1 cucchiaino. di aglio in polvere
- Sale a piacere
- ¼ di tazza di brodo vegetale a basso contenuto di sodio
Istruzioni
- Scaldate la padella antiaderente a fuoco medio alto.
- Mentre la padella si scalda lavate e sciacquate i fagiolini. Poi, togliete i gambi e le estremità ruvide.
- Una volta che la padella è pronta, aggiungete i fiocchi di pepe rosso e fateli tostare per pochi secondi. Poi, aggiungere i fagiolini e cuocere fino a quando si vede che iniziano a carbonizzare e a dorare in alcuni punti. Di solito circa 8-10 minuti. Assicuratevi di mescolare spesso. Potete aggiungere 1-2 cucchiai di acqua o di brodo vegetale extra se necessario per evitare che si attacchi.
- Aggiungete l’aglio, condite con sale e pepe, mescolate per unire il tutto e lasciate cuocere fino a quando l’aglio comincia a dorare leggermente. Questo dovrebbe richiedere meno di un minuto.
- Versate il brodo vegetale a basso contenuto di sodio poi coprite e lasciate cuocere per un minuto o due.
- Servite immediatamente. Questo piatto è meglio servito quando è fresco. I fagiolini avanzati possono essere conservati in frigorifero per 2-3 giorni, ma non nel congelatore. Per riscaldare è sufficiente il microonde o la padella a fuoco medio.
Note
Mi piacciono i miei fagiolini molto carbonizzati, quindi tendo a lasciarli cuocere un po’ più a lungo. Ma, questa è semplicemente la mia preferenza e indicata dalle foto.
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