Instant Pot Beef Back Ribs are the most succulent fall-off-the-bone ribs. Con questa ricetta, portiamo un piccolo assaggio dei Caraibi ricoprendole con una Homemade Mango BBQ Jerk Sauce.
Pensieri gustosi: Stabilire degli obiettivi è il primo passo per trasformare l’invisibile in visibile. – Tony Robbins
Queste costolette sono deliziose e sono così facili da fare. Si abbinano bene al mio riso e fagioli haitiani o alla mia insalata fresca del giardino. La griglia è cotta alla perfezione, e sono le costolette più gustose e buone da leccarsi le dita che si preparano nel minor tempo possibile!
Adoro le mie ricette di cibo haitiano. È naturale che io porti un po’ di sapore caraibico a questa ricetta di costolette di manzo in pentola istantanea.
Il sapore dolce e salato aggiungerà equilibrio al vostro palato. Cuocere le costolette nel forno per un paio di minuti per sigillare la salsa.
Come fare BBQ beef short ribs pressure cooker?
Anche se amo le mie ricette estive, non ci sono limiti quando si tratta di comfort food. Non credo che si debba aspettare il cambio di stagione per godere di cibi confortanti.
La ricetta è semplice e abbastanza facile. Il primo passo da fare è quello di rimuovere la pelle dal fondo delle costolette. Questo metodo prevede di mettere il coltello sotto la pelle per allentarla. Poi, sbucciatela verso di voi per rimuovere la membrana dalla parte posteriore delle costole.
Lavate e asciugate le costole.
Marinare la carne per 30 minuti o più con gli ingredienti elencati nella scheda della ricetta sottostante.
Prepara la salsa, poi ricopri la carne una volta cotta.
Trasferire la carne rivestita su una teglia da forno e cuocere per un paio di minuti.
Godetevi il vostro contorno preferito. Semplice come questo!
Queste costolette sono le costolette istantanee più facili e veloci che vorrete fare nella vostra pentola a pressione! Non c’è più bisogno di passare ore ad aspettare che le costolette si cuociano.
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Ecco come fare le costolette di manzo all’istante:
Instant Pot Beef Back Ribs With Caribbean Mango BBQ Jerk Sauce
Savory Thoughts
Ingredienti 1x2x3x
Come fare le costolette di manzo istantanee
- 2 lbs. costine di manzo
- 1 tazza di succo d’arancia
- sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaio di semi di cumino o cumino macinato
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio di senape dijon
- 1/4 di tazza di aceto di mele
- 1/2 tazza di miele o 1/4 di zucchero va bene
- 1 cucchiaio di aglio tritato
Come fare in casa il Mango BBQ Jerk Sauce
- 1 mango maturo
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 1 cucchiaio di cannella
- 1 cucchiaio di pimento
- 1 cucchiaio di grano di pepe nero
- 1 cucchiaio di zenzero macinato o zenzero fresco andrà bene
- 1/4 di tazza di prezzemolo fresco
- 1/4 di tazza di salsa di pomodoro
- 2 cucchiai di sale kosher
- 1/4 di tazza di miele
- 2 cucchiai di melassa
- 1 cucchiaio di fumo liquido
- 2 cucchiai di timo fresco
- 1/4 di tazza di cipolle
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1/4 di tazza di succo d’arancia
1 cucchiaio di paprika
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Istruzioni
Come cucinare le costole di manzo nella pentola istantanea
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Lavare e asciugare le costole. Poi, mettere le costole nella pentola istantanea.
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Salare e pepare.
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In una ciotola separata, combinare il succo d’arancia, cumino, miele, sidro di mele, aglio, peperoncino in polvere e senape dijon. Mescolare bene e versare sulla carne. Rivestire bene e coprire. Marinare per 30 minuti o più.
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Chiudere la pentola istantanea con il coperchio e girare la manopola per sigillare.
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Clicca sul pulsante Carne/stufato. Cuocere per 40 minuti su alto. Poi rilasciare rapidamente una volta cotto.
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Rimuovi la carne e metti le costolette su una teglia. Rivestire con la salsa BBQ e cuocere per un paio di minuti per sigillare la salsa. Servire caldo con un contorno a scelta. Buon appetito.
Come fare la BBQ Jerk Sauce
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Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina o in un frullatore di buona qualità.
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Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Applicare sulla carne.
Note
Instant Pot Beef Ribs Rack Notes:
Per dare alla carne un po ‘di calcio, aggiungere 1/2 cucchiaino di pepe di Caienna.