Are protein bars really just candy bars in disguise?

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私は最近飛行機で移動中で、いつものようにプロテインバーとリンゴを食べました。 通路を挟んだ向かい側で、他の乗客がキャンディーバーを食べているのに気づきました。 私は、平均的なアメリカ人の食生活の嘆かわしい現状と、肥満の増加率を記録した最近の研究結果について考えさせられました。 私たちは二人とも、チョコレートのアイシングでコーティングされた長方形のバーを食べていたのです。 そこで、スニッカーズ バー、Luna Bar (Nutz Over Chocolate、私のお気に入り)、そして、念のため、Nature Valley Oats ‘n Honey グラノーラ バーの栄養内容を慎重に比較してみました。 カロリーは、＜2798＞＜9700＞＜483＞となりました。 スニッカーズバーが1食あたりで最もカロリーが高かった（250）。 しかし、スニッカーズバーの1人前のサイズは52.7グラムと大きく、これに対してルナバーは48グラム、グラノーラバーは42グラムでした（どちらも1人前のカロリーは190キロカロリーです）。 つまり、グラム単位では、カロリーは同程度だったのです。

脂肪 スニッカーズバーには12グラムの脂肪がありました。 これは他の2つのバーに比べて約2倍の脂肪で、その3分の1以上は健康に悪い飽和脂肪酸でした。

砂糖と塩分。 ここでもスニッカーズバーは負け組で、その27グラムの砂糖は、グラノーラバーの11グラムとルナバーの10グラムを大きく上回っています。 しかし、塩分はスニッカーズバーが最も低かった。

タンパク質。 高タンパク食品といううたい文句どおり、ルナバー1本には9グラムのタンパク質が含まれており、これは1日の必要量の20％にあたる。 スニッカーズバーは4グラム、グラノーラバーは3グラムです。

食物繊維。 高繊維」とみなされるには、1食あたり5グラムの食物繊維を含んでいる必要があります。 ルナバーだけがこれに近く、食物繊維は4グラムでした。

ビタミンとミネラル。 ルナバーは、カルシウム（1日の必要量の35％）、鉄（30％）、葉酸（100％）、ビタミンD（15％）をきちんと摂取することができます。 悪くない!

そしてもうひとつ…

Luna Barsは、各バーにカルシウム、ビタミンD、鉄、葉酸が含まれていることから、「女性のための総合栄養バー」として販売されているのだそうです。 では、もしあなたが女性なら、このバーで健康になれるのでしょうか？ 確かに女性は男性よりも骨粗鬆症になりやすいので、カルシウムとビタミンDを十分に摂ることが大切です。 また、妊娠可能な年齢の女性は、子供の先天性異常の予防のために十分な葉酸を摂取する必要があります。

So which snack will you choose?

突き詰めて考えると、スニッカーズバーは多くの栄養バーと比べてそれほど悪いわけではありません。 たとえば、分量を同じにすると、カロリーの差は縮まります。 また、このバーのタンパク質含有量は、他の良質なタンパク質源ですでにバランスの取れた食事をしている人にとっては、それほど大きな違いはないでしょう。

食品の「価値」は、1日に摂取するカロリー、タンパク質、脂質、糖質のトータルバランスなど、その人の食事全体の中で考えなければならないことを忘れないでください。 そして、忘れてはならないのは、体を動かして消費するカロリーも重要だということです。 私は旅行から帰ったら、すぐに体を動かすつもりでした。 私の同乗者も同じように計画していたことを願います。