流行の不健康なフリークシェイク、ボバティー、スターバックスのクリスタルボールフラペチーノにサヨナラしましょう。 なぜなら、次の流行の飲み物は、比較的健康的な選択肢であり、体に良い飲み物となるからです。 3541>
タイ・ティーとは
その名の通り、タイが発祥の地ですが、東南アジアのさまざまな地域でも親しまれているお茶です。 タイでは、レストランや街角で「チャイエン」（文字通り “冷たいお茶”）として提供されています。 アメリカでは、タイレストランで、ホットでもアイスでも飲める爽やかな飲み物として、タイティーが売られているのを見かけます。 3541>
タイ・ティーの原材料
本格的なタイ・ティーには、強くて大胆な紅茶であるセイロン・ティー、またはインドの北部地域で見られる黒アッサム茶を改良したバイミアン、どちらかが使用されることがあります。 その他、オレンジブロッサムウォーターなどのスパイスを砕いたものや、種子を砕いたもの、食紅などが入っていることもあります。
お茶はできるだけ強く抽出し、砂糖や練乳と混ぜて飲みます。 よりクリーミーな紅茶にしたい場合は、エバミルク、ココナッツミルク、ホールミルク（または脱脂乳、無脂肪乳、その他の種類のミルク）を加えてもよいでしょう。 冷やして、氷を入れて、またはホットでいただきます。
レストランでは伝統的に背の高いグラスで提供されますが、屋台ではカップや氷を入れたビニール袋に入れ、ストローで食べます。
Cold vs. Hot Thai Tea
Thai Teaの作り方は、茶葉と水を沸騰させて茶葉を抽出し、必要であれば砂糖を入れる。 沸騰したら、茶葉を漉す必要があります。 タイティーを濃く出したい場合は、淹れた後すぐに出します。
冷やして出す場合は、グラスに氷を入れ、濾したお茶を注ぐだけです。 熱いお茶が氷を溶かし、お茶を入れるスペースを作り、お茶を冷やすので、氷を入れすぎる心配はありません。 冷えたタイ・ティーは、そのまま飲んでも、ミルクや砂糖を入れても飲んでもかまいません。 濃い目のアイス・タイ・ティーにライム、砂糖、ミントを加えて、ライムの香りを楽しむこともできます。
熱いタイ・ティーは、マグカップや熱い液体を入れることができるカップでお召し上がりください。 砂糖やミルクを加えてもいいですが、プレーンで飲むこともできます。
タイティーの健康効果
タイティー1杯の平均カロリーは180～300kcalです。 しかし、これらのカロリーはミルクと砂糖から来るもので、これらを除けば、タイ・ティーはほとんどカロリーがありません。 世界で最も健康的な飲み物ではありませんが（他のいわゆる健康専門家が何を主張しようとも、それはまだ水です）、通常のタイティーミックスの茶成分は、複数の健康効果を提供します。
ブラックセイロンティーには、代謝を通じて体重減少を助けることができる酸化防止剤が含まれています。 そのカフェイン含有量は、あなたの人生がコントロールのスパイラルアウトと一日の後半に良い夜の睡眠を必要とする場合に良いですが、夜に落ち着いて眠るのを助けながら、エネルギーレベルを高めることができます。 また、心臓、腎臓、骨、皮膚にもよく、血糖値の調整にも役立ちます。
タイティーミックスの中には、他のスパイスを混ぜたものもあり、それ自体が健康によい効果をもたらしてくれます。 例えば、スターアニスは、咳、消化不良、腹部膨満感に効果があります。 砕いたタマリンドの種には、抗酸化作用と抗炎症作用があります。 そして、オレンジブロッサムウォーターは、肌に潤いを与え、生理痛を軽減する効果があります。 ティーミックスの原材料をよく読んで、何が入っているか確認しましょう。 オーガニックで保存料が少ないものがいいでしょう。 また、少量の成分では効果が得られないこともあるので、それぞれの成分がどのくらい含まれているかを確認しましょう。
砂糖やある種の牛乳は脂肪分が多く、一般に健康に悪いとされていますが、適量を守っていれば、健康に良い影響を与えるはずです。 例えば、砂糖は気分を高揚させ、エネルギーを素早く補給し、認知機能を向上させることができます。 一方、牛乳はタンパク質、カルシウム、カリウムを含み、体の日常的な機能に役立ちます。
しかし、これを理由に毎日タイ茶を飲むのはよくありません。 おいしいとはいえ、適度に飲むべきであり、毎日の水分摂取の代わりとするのはやめましょう。 適量であれば、タイ・ティーは健康に良い影響を与えるかもしれません。 しかし、飲み過ぎると、体に良いどころか害を及ぼす可能性があります。
タイ茶のレシピ
家庭でタイ茶を作るのは簡単です。 まず、タイ・ティー・ミックス（または、独自のテイストを出したい場合は、独自の紅茶の醸造を作成）を水で沸騰させます。 お好みで砂糖を加えると、より甘くなります。 濾して茶葉を取り除き、氷を入れた背の高いグラスに注ぎます。 お好みでコンデンスミルクやミルクを加えてください。 3541>
分量を増やすと、より多くのタイティーを作ることができます。 茶葉を濾した後、ピッチャーに注ぎます。 お茶が冷めてから、冷蔵庫に入れて冷やしてください。 グラスに紅茶を注ぎ、ミルクを加えれば出来上がりです。 蒸らしてすぐに飲むのに比べると新鮮味はありませんが、一日中タイ式紅茶を飲みたい場合には、より実用的な方法です。
タイ式紅茶のレシピの良いところは、自分の好みに合わせてレシピを調整できることです。 より強いお茶を飲みたい場合は、茶葉を増やしたり、より長く抽出したりします。 お好みで砂糖を増やしたり減らしたり。 ダイエットや好みに応じて、よく行く牛乳の異なるタイプを追加します。
タイティーは人気のドリンクの最新の流行です。 普段のきれいな水ほど健康的ではありませんが、そのお茶の成分は、市場にある砂糖たっぷりの飲み物よりも健康的な効果をもたらします。 そして、タイ茶の良いところは、近くのタイのお店で売られている飲み物が気に入らなければ、自分で作ってみることができるところです
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