Je hebt een hoge tolerantie voor alcohol.
“Je moet wel veel wodka drinken!” is de eerste zin die ik hoor als ik zeg dat ik uit Rusland kom. Ik moet de waarheid zeggen: Russen drinken inderdaad veel, maar wodka is slechts een van de vele mogelijkheden. Wij hebben veel tradities over het drinken van wodka (en ook wat trucjes), maar Russen drinken ook whisky, brandy, rum, tequila en al het andere. Russen staan in de top vijf van verbruikers van sterke drank in de wereld, hebben een hoge drinktolerantie ontwikkeld en kunnen heel wat alcohol naar binnen werken. Ik heb vaak gezien dat een fragiel Russisch meisje langer nuchter bleef dan haar vriendinnen uit andere landen. Dit is noch genetisch bepaald, noch een wonder: als je zelden of helemaal niet drinkt, zal het niet helpen als je als Rus geboren bent. Maar als je in dit land hebt leren drinken, is de kans groot dat je de meest nuchtere persoon op het feest wordt.
Je denkt dat kvas geen alcohol is.
Het is niet eens een vraag. Kvass is onze traditionele drank, gefermenteerd uit roggebrood, en technisch gezien bevat het 0,3-1% alcohol. Maar we negeren dat feit en drinken het als limonade (het is zo lekker om koude kvas te drinken in de zomerhitte!)
Kvas wordt verkocht aan jongeren onder de 18, maar je mag niet rijden na het drinken van een glas.
Je weet dat er niet gegeten mag worden na het eerste shot.
Na het drinken van je eerste shot, moet je niet meteen naar eten grijpen. Volgens de traditie is het eerste shot alleen om op te warmen, en voordat je kunt gaan eten, moet je er nog een nemen. Dit geldt misschien niet voor uitgaan, maar op een feestje thuis zul je die regel zeker horen. Dit geldt echter alleen voor likeuren.
Je weet dat er geen rust is tussen het eerste en het tweede.
Om de gasten niet op hun honger te laten zitten, is de pauze tussen het eerste en het tweede shot erg klein.
Beide tradities zijn populairder onder oudere generaties (mijn ouders doen het nog steeds, maar mijn vrienden – niet echt).
Je eet augurken tussen de shots.
Als je een lage alcoholtolerantie hebt, kunnen augurken je redden. Elke echt Russische tafel biedt u een keuze aan augurken als tussendoortje: ingemaakte komkommers zijn het populairst, maar we houden ook van tomaten, champignons, pompoenen, enz. Ze gaan bijzonder goed samen met wodka: kruiden en zout verzachten de wodka en verbeteren de smaak. De pekel van de augurken is ook een populair middel tegen een kater – vies en absoluut magisch.
Je drinkt je wodka snel op.
Een drinkregel leer je het eerst in Rusland: het shot moet in één keer worden leeggedronken.
Maar dat geldt alleen voor wodka. Je hoeft je niet te verslikken in je pint bier.
Je bewaart wodka in de koelkast
Het wordt op prijs gesteld als de fles wodka koud wordt geserveerd. Dat maakt het beter van smaak en ook snel en koud drinken houdt je geest helder, terwijl langzaam drinken je bijna onmiddellijk dronken maakt.
Dit verhaal is tot stand gekomen via de reisjournalistieke programma’s van MatadorU.
Nu ken je alle geheimen, dus probeer het eens op de Russische manier: snel het shot ijskoude wodka opdrinken en een hap nemen van een ingemaakte komkommer. Leuk!
Je geeft thuis feestjes in plaats van uit te gaan.
Russen gaan soms naar pubs, bars en clubs, maar thuis is misschien wel de populairste locatie voor een drinkpartij. Uitgaan is erg duur, en supermarkten zijn voor iedereen betaalbaar. Een fles brandewijn kost 10-15 dollar, en in een bar betaal je dat voor twee of drie shots van dezelfde brandewijn. Hetzelfde geldt voor andere dranken. De oplossing is eenvoudig: nodig je vrienden uit in je appartement! Vergeet je moeders zelfgemaakte augurken in de koelkast niet.
Je houdt van toasten.
Russen houden van toasten. In stilte drinken is zielig, er moeten redenen zijn om het glas te heffen! De meest populaire toasten zijn: op vriendschap, op vrede in de wereld en gewoon “op ons!” – op iedereen die aan tafel zit. Het beroemde “Na zdorovie!” zul je nooit horen. We kunnen alleen maar zeggen: “Tvoe zdorovie,” wat betekent: “Op uw gezondheid.”
U drinkt “na pososhok.”
Mijn favoriet onder alle toosts is “na pososhok”. Het is de laatste toost van elk feest. Vlak voordat de gasten vertrekken, drinken ze “na pososhok” met de gastheer – één voor onderweg. Pososhok is een Russisch woord voor een staf of een wandelstok die een reiziger ondersteunt. Ironisch genoeg slaat “pososhok” sommige mensen ook volledig van hun voeten. 