Ondanks de vele gemakken van het moderne leven, is er een bepaald probleem dat het moderne gezin lijkt te plagen: het koken van een budgetvriendelijke maaltijd die zowel gezond als lekker is.
Gelukkig, met een overvloed aan recepten gewijd aan gezonde familiemaaltijd overspoelen het internet, deze prestatie is meer dan mogelijk om te bereiken. We hebben vier fantastische, kostenefficiënte en toch gezonde pescetarische recepten afgerond waar het hele gezin gegarandeerd van zal houden.
Vis krijgt vaak een slechte rap voor het zijn prijzig, maar de waarheid is dat er veel kosteneffectieve opties zijn die er zijn. Verse Tilapia is een budgetvriendelijke vis voor het belangrijkste eiwit van uw maaltijd, met Tilapia vol met essentiële mineralen zoals kalium en fosfor en laag in vet en koolhydraten. Integreer Tilapia zo veel mogelijk in uw maaltijden om de vruchten ervan te plukken!
Pittige vis en olijven-spaghetti
Voor een lunch of diner met een mediterraan tintje kookt u volkoren spaghettinoedels en stelt u uw eigen pastasaus samen met tomaten uit blik, olijfolie, zout, rode peper, knoflook, oregano, olijven en Tilapia-brokjes. Het kopen van volkoren pasta is een goede manier om extra volkoren porties toe te voegen. Hoewel het belangrijk is om op portiegroottes te letten, kan volkoren pasta een uitstekende aanvulling zijn op wekelijkse maaltijden, omdat het een bron is van vezels, immuunsysteem-boostende vitamine E, ijzer en B-vitaminen.
Het maken van je eigen pastasaus kan ook enorm gunstig zijn om je gezondheid in toom te houden. Sommige van de meest gemakkelijk toegankelijke in de winkel gekochte pastasauzen zitten vol met extra vet, zout en suiker, en kunnen veel meer kosten dan het afzonderlijk kopen van verse ingrediënten en het in elkaar flansen van je eigen tomatenbasis.
Probeer het recept: Pittige Vis en Olijf Spaghetti van Food Network Kitchen.
3-Ingredient Tilapia Skillet
Snel, gezond en ongelooflijk gemakkelijk te maken, dit gerecht met drie ingrediënten is zo heerlijk als het eenvoudig is. Het kale recept bestaat uit gesneden ui, tomaten en Tilapia, terwijl peper en peterselie een beetje extra smaak toevoegen. En de kers op de taart: de ingrediënten voor dit gerecht kosten veel minder dan $15! Combineer dit met een stevig bijgerecht, en je hebt een rijke, heerlijke en budgetvriendelijke maaltijd klaar om te gaan in 20 minuten.
Probeer het recept: 3-Ingredient Tilapia Skillet van Primavera Kitchen.
Spicy Tilapia Rice Bowl
Naast het feit dat rijst en Tilapia betaalbare ingrediënten zijn, zal deze pittige Tilapia rice bowl een hit zijn bij het hele gezin vanwege de smakelijkheid en veelzijdigheid. Perfect voor het voeden van grote gezinnen, de Tilapia rijst bowl is een crowd-pleaser en kan gemakkelijk worden geserveerd gekookt op bestelling of via een food bar.
Deze rijst bowl bevat zomerpompoen, fajita en Cajun kruiden, tomaten, paprika, ui, zwarte bonen en bruine rijst. Rijk aan vezels, eiwitten, botopbouwend calcium, magnesium en zink, zwarte bonen zijn een uitstekend gezondheidsvoedsel om te proberen meer van in maaltijden op te nemen. Plus, ze zijn ongelooflijk betaalbaar.
Probeer het recept: Spicy Tilapia Rice Bowl van Taste of Home.
One Skillet Tilapia Caponata
Hoewel dit recept een behoorlijke hoeveelheid hakken en in blokjes snijden vereist, maakt het kleurrijke en smakelijke resultaat elke voorbereidende arbeid de elleboogvet waard. Het recept bevat een reeks van in de pan gebakken groenten en andere gezonde ingrediënten, waaronder in blokjes gesneden aubergine, kerstomaatjes, rode paprika’s, uien, kappertjes, olijven, knoflook, Tilapia en balsamico azijn. Handig, de meeste ingrediënten zijn waarschijnlijk al bij de hand in uw voorraadkast of koelkast.
Dit gerecht barst van de gezondheidsvoordelen die worden verkregen uit alle gekookte groenten. Het kan u zelfs inspireren om meer eiwit- en groente-gebaseerde maaltijden te eten gedurende uw week.
Probeer het recept: One Skillet Tilapia Caponata van Delicious Meets Healthy.
Gezonde maaltijden hoeven geen arm en een been te kosten. Door het koppelen van budgetvriendelijke Tilapia met veel van uw voorraadkast nietjes, plus een paar verse ingrediënten, kunt u een heerlijke en voedzame maaltijd op tafel hebben voor minder dan $ 15. Met deze snelle, heerlijke en betaalbare maaltijden is het voeden van uw gezin nog nooit zo eenvoudig geweest!
Kijk ook eens naar How to Prepare Fast, Filling, Nutritious Meals That Last om te leren hoe u uw maaltijd kunt plannen en uw voedselbudget kunt maximaliseren als een pro.
Photo Credits: Delicious Meets Healthy, Food Network Kitchen, Taste of Home