7 Natuurlijke cafeïnebronnen die geen koffie zijn

Velen van ons hebben een afhankelijkheidsrelatie met ons dagelijkse kopje koffie. Hoewel we het misschien niet willen toegeven, is het soms moeilijk om de dag door te komen zonder koffie of espresso. Maar wat misschien verrassend is, is dat er een grote verscheidenheid aan andere natuurlijke bronnen van cafeïne zijn.

Hoewel koffie verreweg de meest alomtegenwoordige bron van cafeïne is in onze samenleving, is het goed om de bron van uw dagelijkse oppepper te diversifiëren. Veel commerciële koffiesoorten hebben veel suiker toegevoegd, maar er zijn tal van biologische, gezondere bronnen van cafeïne.

De volgende zeven natuurlijke manieren om je fix te krijgen brengen je nieuwe manieren om je buzz op te krijgen – zonder overtollige calorieën!

Yerba Mate

Yerba mate (een Zuid-Amerikaanse drank) wordt steeds populairder in veel verschillende gezondheidskringen. De reden? Het heeft de gezondheidsvoordelen van thee, samen met de hersenboost van je favoriete chocolade. Met een iets lagere dosis cafeïne (hoewel dit kan variëren), bevat Yerba Mate ook meer dan 20 vitaminen en mineralen, meer dan 10 aminozuren, en een grote dosis anti-oxidanten. Een ander voordeel van Yerba Mate dat ongetwijfeld ontbreekt in koffie is de mogelijkheid om te helpen bij de spijsvertering. Zuid-Amerikaanse inboorlingen gebruiken yerba mate al eeuwenlang voor dit doel. Als je yerba mate wilt proberen, maakt het drankenbedrijf Guayaki een geweldige biologische versie met een flinke dosis cafeïne.

Zwarte thee

Als je de smaak van thee met de hoogste dosis cafeïne wilt, hoef je niet verder te zoeken. Zwarte thee kan tot 80 mg cafeïne bevatten (bijna gelijk aan een kop koffie). Wat de meeste mensen niet weten is dat het regelmatig drinken van zwarte thee kan helpen het risico op diabetes te verlagen. Uit een onderzoek bleek dat mensen die deze thee regelmatig consumeerden 70% minder kans hadden om diabetes te ontwikkelen. Als je zwarte thee wilt proberen, zorg er dan voor dat het biologische thee is, en bij voorkeur fair-trade gecertificeerd.

Donkere chocolade

Donkere chocolade is een heerlijke aanvulling op een gezond dieet, en bevat, zonder dat de meesten het weten, een kleine hoeveelheid cafeïne (ongeveer 10 mg). Chocolade bevat echter ook theobromine en theofylline, wat milde stimulerende middelen zijn. Hoe donkerder de chocolade, hoe gezonder hij waarschijnlijk is. Als het gaat om het kopen van pure chocolade, zoek dan naar een reep die ongeveer 70% cacao (of meer), fair trade, biologisch geteeld, en GMO-vrij is.

Guarana Berry
Het meest verkocht als een supplement, kan guarana bes (of extract) ook worden gemaakt in een thee. Wat de meeste mensen zich niet realiseren is dat Guaraná 200% meer cafeïne bevat dan koffiebonen, waardoor het een goede bron van energie is voor diegenen die een goede nachtrust hebben gemist. Omdat het verband houdt met verbeterde energie, alertheid en stemming, wordt guarana wereldwijd aan veel drankjes toegevoegd. Veel atleten zweren bij de verhoogde concentratie en energie die Guaraná kan geven. Dat gezegd hebbende, dit is geen goed product om na de lunch te nuttigen, omdat de cafeïne buzz te veel kan zijn en je komende nachtrust kan belemmeren.

Matcha Thee

De gezondheidswereld is verliefd geworden op matcha thee, en met een goede reden. Matcha-thee bevat een grote hoeveelheid antioxidanten (sommigen beweren zelfs meer dan groene thee) en heeft ook een aardige cafeïne-injectie van ongeveer 30 mg (ongeveer de dosis van een kopje koffie). Matcha thee kan ook helpen bij het geheugen en de concentratie, het verbrandt calorieën en helpt je lichaam te ontgiften. Matcha-thee kan ook ’s avonds worden gedronken (vanwege het lagere cafeïnegehalte), waardoor het zeer veelzijdig is en op elk moment van de dag kan worden gedronken.

Kombucha

Kombucha is een gefermenteerde thee die afkomstig is van een SCOBY (symbiotische cultuur van bacteriën en gist) en kan variëren in zoetheid en wrangheid. Je kunt deze troebele drank in de meeste reformwinkels kopen, maar misschien wil je zelf kombucha maken, om de smaakmogelijkheden te variëren. Typisch kombucha bevat net genoeg cafeïne om je op te merken – veel minder dan een standaard kopje koffie.

Loose-Leaf Green Tea

Nog steeds misschien het beste alternatief voor koffie, groene thee packs ongeveer 1/3 van de hoeveelheid cafeïne, in vergelijking met een kopje koffie. Maar groene thee heeft veel verborgen voordelen, zoals de polyfenol EGCG. Bovendien bevat groene thee een aminozuur genaamd L-theanine. Dit aminozuur helpt de activiteit van de remmende neurotransmitter GABA te verhogen. Waarom is dit belangrijk? Omdat GABA sterke anti-angst effecten heeft, wat betekent dat je de buzz van koffie krijgt, maar met de kalme focus van een Zen-monnik. L-theanine helpt ook om dopamine en alpha golven in de hersenen te verhogen. Niet slecht. Zorg ervoor dat je een fair-trade, biologische groene thee pakt, als je op zoek bent om weg te komen van je dagelijkse kopje koffie.

Cafeïne, we houden van je

Er zijn weinig dingen beter dan een mooie weekendochtend, ingeleid door de warme buzz van cafeïne. Of je nu Yerba Mate drinkt, groene thee, pure chocolade, of je eigen kombucha – we hebben allemaal een opkikkertje nodig. Dus mix it up als het gaat om cafeïne keuzes – en geniet ervan!

Over de auteur: Dit artikel is bijgedragen door PaleoHacks, een topbron voor verbazingwekkende Paleo-recepten, fitnesstips en wellnessadvies om u te helpen het leven ten volle te leven.