Als je het nog niet gehoord hebt, Dr. Sears heeft een nieuw boek in de maak, genaamd “The Resolution Zone”. Een van de thema’s waarover hij schrijft, is hoe ons lichaam geneest na verwondingen of ontstekingen en hoe een belangrijk onderdeel van dat herstelproces de activering is van een enzym dat AMPK wordt genoemd. Gebaseerd op de nieuwste wetenschappelijke inzichten, gelooft Dr. Sears dat het activeren van AMPK het geheim is voor een langer en beter leven. AMPK wordt in elke cel van ons lichaam gevonden en is een genetische hoofdschakelaar die onze stofwisseling regelt. Aangezien de stofwisseling de essentie van het leven is, wordt het activeren van AMPK de sleutel tot een langer en beter leven.
In deze blog geven we u een kort overzicht van AMPK, de voordelen van het activeren ervan en hoe u uw niveaus op natuurlijke wijze kunt stimuleren om de vruchten ervan te plukken.
Wat is AMP-Activated Protein Kinase (AMPK)
AMPK, kort voor adenosine monofosfaat geactiveerd eiwit kinase, is een enzym dat in onze cellen wordt gevonden en een cruciale rol speelt in het energiemetabolisme. Zie het als een hoofdschakelaar die aan en uit gaat en de energie-inname en -verbruik regelt. Wanneer onze energieniveaus laag worden (b.v. door inspanning, stress, honger), dan wordt het AMPK geactiveerd om de balans in onze cellen te helpen herstellen. Hoewel zijn primaire rol in het energiemetabolisme ligt, wordt het steeds duidelijker dat AMPK nog meer voordelen heeft op cellulair niveau.
Voordelen van AMPK
Er zijn talrijke voordelen verbonden aan de activering van AMPK:
- Versterkt het metabolisme- het helpt suiker en vet om te zetten in energie en vermindert honger
- Vermindert insulineresistentie, een van de boosdoeners van gewichtstoename
- verlaagt het triglyceridengehalte
- normaliseert het glucosegehalte
- verbetert de doorbloeding
- verbetert het gewichtsverlies
- Verhoogt de levensduur
- vermindert ontstekingen
- helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
- helpt de gezondheid van het hart te ondersteunen
- Werkt als antioxidant
Levensstijl en voedingsgewoonten die het niveau van AMPK kunnen verhogen
Verhoog de intensiteit van uw trainingen: Hoge intensiteitstraining put ATP uit en activeert AMPK. Dit bevordert nieuwe mitochondriën (waar ATP wordt gemaakt) en helpt ook om eventuele schade te herstellen die het gevolg is van de intensiteit van de training
Versterk uw inname van voedingsvezels: Studies hebben aangetoond dat wateroplosbare, voedingsvezels (denk aan havermout en appels) de AMPK kunnen versterken. Dit kan helpen bij gewichtsverlies en het verbeteren van lipiden- en glucoseprofielen.
Beperk je calorieën: Het eten van minder calorieën zorgt ervoor dat vetcellen een hormoon vrijgeven dat adiponectine wordt genoemd en dat AMPK activeert in verschillende weefsels. Caloriebeperking heeft aangetoond het risico op ziekten te minimaliseren en het verouderingsproces te vertragen. Dit is de basis van het Zone Dieet.
Watch Your Carbs: Het consumeren van te veel koolhydraten in uw dieet kan de niveaus van een hormoon genaamd insuline pieken. Indien ongecontroleerd, kunnen hoge insulineniveaus op de lange termijn leiden tot insulineresistentie, waarvan is aangetoond dat het AMPK-niveaus verlaagt
Minimaliseer ontsteking: Hoge niveaus van ontsteking remmen direct de AMPK activering. Voeding rijk aan omega3s zoals vis en visolie kan helpen deze ontsteking te verminderen. Van omega-3 is ook aangetoond dat het het hormoon adiponectine verhoogt, dat het AMPK activeert.
Geef Uw Polyfenolen: Niet-zetmeelrijke groenten en fruit zijn rijk aan polyfenolen (en vezels!). Polyfenolen zijn de chemische stoffen die fruit en groenten hun kleur geven, en kunnen helpen het AMPK te activeren.
Lifestyle en eetgewoonten die het niveau van het AMPK kunnen verlagen
Hier volgen enkele voedingsfactoren die het activeren van het AMPK kunnen tegenwerken.
Extra calorie-inname: Het eten van te veel calorieën schakelt AMPK onmiddellijk uit. Probeer de inname bij elke maaltijd te beperken tot ongeveer 400 calorieën.
Extra glucose inname: De overgrote meerderheid van glucose in de voeding is afkomstig van granen en zetmeel. Het consumeren van koolhydraatrijk voedsel zoals deze stopt AMPK-activiteit door insuline te verhogen, een hormoon dat wordt gebruikt om de bloedsuikerspiegel te controleren.
Insulineresistentie: Wanneer ons lichaam niet goed reageert op insuline, kan het zich ophopen in ons bloed en leiden tot een aandoening die insulineresistentie wordt genoemd. Verhoogde insulinespiegels zijn krachtige remmers van AMPK.
Ketogene diëten: Ketogene diëten, koolhydraatarme, vetrijke voeding, zijn onlangs in verband gebracht met insulineresistentie, een remmer van AMPK, en een risicofactor voor diabetes type 2. Het volgen van een ketogeen dieet zorgt ervoor dat ons lichaam niet goed reageert op insuline.
Samenvatting
De wetenschap achter AMPK is ongelooflijk complex, maar zoals je zult leren in de Resolution Zone met behulp van Pro-Resolution Nutrition (het Zone dieet, omega3s en polyfenolen) maakt het gemakkelijker om de voordelen van AMPK te oogsten. Door je te richten op de voedingsfactoren die de AMPK activiteit bevorderen en de factoren die deze activiteit verminderen te minimaliseren, worden deze factoren de sleutel tot een langer en beter leven.
