Basic Meal Prep – Chicken Breast, Broccoli and Rice

Sharing is caring!

Aaah de wondere wereld van meal prep. Naar mijn mening, de beste maaltijd prep dozen zijn gemaakt met behulp van eenvoudige recepten, zijn invriesbaar, opnieuw te verwarmen en een volledige week duren. Deze basismaaltijdbox – kipfilet, broccoli en rijst past daar perfect bij.

Mijn maaltijdbox bevat altijd:

• zetmeel zoals zilvervliesrijst, pasta, zoete aardappelen, quinoa.
• groenten zoals broccoli, butternut squash, asperges, tomaten, wortelen, paprika’s of aubergines die kunnen worden geroosterd of rauw.
• eiwitten zoals kip, vis, garnalen, tofu, seitan, kikkererwten, bonen.

Meal prepping kan er zo intimiderend en overweldigend uitzien als je begint MAAR je hoeft niet al je maaltijden voor de week voor te bereiden.

Begin eenvoudig en je zult versteld staan hoeveel impact zelfs een klein beetje maaltijdvoorbereiding kan hebben!

Hier zijn enkele andere tips die helpen bij maaltijdvoorbereiding:

Pinterest is je vriend – Als je weet dat je een maaltijdplanning moet maken, maar je weet niet wat je moet maken, raad ik je aan wat tijd door te brengen op Pinterest, daar staan een aantal geweldige ideeën op.

• Sla je vriezer op – Sommige weken hebben we, ondanks onze beste inspanningen, geen tijd om de maaltijd voor te bereiden, maar voor die dagen heb ik een vriezer gevuld met Smoothie Packs en gemarineerde kip.
• Gebruik alle gadgets – Ik werk aan een gratis maaltijdplansjabloon en zal dat hier binnenkort beschikbaar maken.Gebruik je blender, slowcooker en snelkookpan. Gadgets altijd helpen omdat het maakt alles handen af en je kunt de tijd te gebruiken om verder te gaan met iets anders.
• Bin de junk – Probeer en zich te ontdoen van alle junk food uit het huis op voorhand. Als je, net als ik, waarschijnlijk van de wellness-wagen valt als je omringd bent door verwerkt junkfood, dan is dit echt een goed idee. ophouden met junkfood zal helpen.
• Plan het- Blok tijd af om de maaltijd voor te bereiden, zodat je geen excuses hebt.
• Gebruik SIMPELE betrouwbare recepten – Het gebruik van recepten waarvan je weet dat ze makkelijk en lekker zijn, is een geweldige manier om te beginnen. Ik denk aan iets zo eenvoudig als het bovenstaande (kipfilet met citroensap, knoflook, cayennepeper, paprika, zout en peper, gevolgd door gekookte rijst en gesauteerde groenten).

Meal Prep helpt me op het goede spoor te blijven

Meal prep helpt me echt op het goede spoor te blijven met gezonder voedsel / snacks en porties en bespaart tijd door de week wanneer ik probeer te werken. Ik meestal prep mijn maaltijden voor de komende week op een zondag.

Sommige mensen bereiden hun hele dag voor – ontbijt, lunch en diner, maar ik bereid meestal alleen mijn lunch voor. Trouwens, ik doe dit niet elke week. Ik doe het wanneer ik kan.

Food Containers

Als er één ding is dat ik echt wil aanmoedigen, dan is het dit: Koop goede containers. Investeren in afwasbare, plastic voedselcontainers zonder BPA is een goed idee, net als investeren in een koelbox of geïsoleerde maaltijdzak.

Ik gebruik glazen containers. Ze worden geleverd met kleine bakjes voor dressings, een herbruikbaar mes, vork en lepel en het deksel klikt erop. Een doos met tussenschotjes is perfect omdat je elk deel van je maaltijd wilt kunnen verdelen. U wilt niet dat voedingsmiddelen elkaar besmetten en u wilt geen willekeurige voedselgroepen door elkaar gebruiken.

BTW, het bedrijf dat de glazen exemplaren verkoopt, geeft £10 aan Fairshare (een goed doel dat daklozen ondersteunt en voedselverspilling tegengaat) voor elke review die wordt achtergelaten.

Hoe bepaal je wat je op je wekelijkse maaltijdplan zet

• Maak de balans op- Het eerste wat ik doe, is in mijn koelkast kijken en inventariseren wat er nog over is. Ik plan een paar maaltijden in het begin van de week rond die items. Je kunt ook in de vriezer kijken voor het geval je diepvriesproteïnen of -maaltijden hebt die opgebruikt moeten worden.
• Schrijf themadagen uit- Zoals bijvoorbeeld Meatless Monday.

Maak een boodschappenlijstje en doe de boodschappen- Eerst ga ik door mijn maaltijdplan en schrijf de ingrediënten die we nodig hebben naast het menu-item. Dan maak ik een boodschappenlijstje.

Maaltijdvoorbereidingsstrategieën

Maaltijdvoorbereiding in buffetstijl – Dit is waarschijnlijk de maaltijdvoorbereidingsstrategie die de meeste mensen gebruiken. Dit is geweldig voor wraps, taco’s, salades en dat soort dingen. U kunt ook prep een grote portie eiwit, veg en zetmeel en gebruik dat als een basis voor verschillende maaltijden door de week.

Voorbeeld:

• hak of spiraliseer je groenten
• rooster groenten of aardappelen in wat kruiden
• maak wat dressings, sauzen
• batch kook granen, pasta, quinoa

Batch koken en portioneren – kook een grote batch van iets en geniet ervan gedurende de week.

Voorbeeld:

• Soepen en stoofschotels
• Zetmeel
• Kook een hele kip en verdeel die over de dozen

Ingrediënten samenstellen maar niet koken- dit is goed te doen als u geen grote stukken tijd hebt om maaltijden voor te bereiden. Je kunt het in de vriezer of koelkast bewaren en de maaltijden maken terwijl je de week doorgaat. Gebruik je slow cooker, instant pot en blender om het leven makkelijker te maken.

Voorgekookte maaltijden- Kook dingen voor zoals overnight oats, ei muffins, eenpans maaltijden en soepen en verwarm als en wanneer nodig.

Dat is alles voor nu….

De voordelen van maaltijd prep zijn vele, waaronder dat je bespaart jezelf een hoop stress tijd en geld door de week.

Hier zijn enkele andere voordelen van meal prep:

• Alles is klaar voor de week.
• Gemakelijk.Perfect om mee te nemen naar het werk of school en perfect voor kinderen lunchboxen
• Je bent in controle over wat je eet de hele week.
• U kunt ze maken volgens uw individuele behoeften. Of dat nu voor spiergroei of gewichtsverlies is.
• Het is een goede activiteit om met de kinderen te doen. Mijn kinderen vinden het heerlijk om groenten te hakken.

Voel je vrij om een reactie achter te laten met eventuele vragen die je zou kunnen hebben. Dit is een voorbeeld van een eenvoudige maaltijdbereiding die u kunt proberen om u op weg te helpen.

Basische maaltijdbereiding – kipfilet, broccoli en rijst