AT BIG BEAR BREWING COMPANY
Wij bieden uitstekende service en de hoogste kwaliteit voedsel. We zijn toegewijd aan het sourcen van de hoogste kwaliteit ingrediënten op het hoogtepunt van hun seizoen. Onze soepen, saladedressings, desserts en sauzen worden dagelijks zelfgemaakt. We maken gebruik van lokaal geproduceerde verse zeevruchten &.
OUR STORY…
Big Bear Brewing Co. opende zijn deuren in juli van 1997. Ons concept was gebaseerd op het serveren van vers gebrouwen bier met kwaliteit en creatief eten in een warme en vriendelijke sfeer. Toen we openden, brewpubs waren aan het uitbreiden in het hele land. Sindsdien is het brewpub concept vertraagd, maar niet bij Big Bear. We zien onze trouwe gasten graag als familie, en na 20 jaar blijft die familie groeien. We hebben een sterke basis in deze gemeenschap en daar zijn we erg trots op. Achter de schermen van elk succesvol restaurant staat toegewijd personeel… wij hebben velen die al sinds het begin bij ons zijn. Consistentie kweekt succes en daarvoor danken we onze crew.
Managing Partner – Greg Sherman
Kitchen Manager – Lynda Papouloutte
Brewmaster – Jeff Evans