Bruschetta Kip Pasta

bruschetta kip pasta in gietijzeren pan met servet met tekst overlay
bruschetta kip pasta salade met tekst overlay

Bruschetta kip pasta brengt twee beste werelden samen – kip pasta en de smaken van verse bruschetta. Deze super eenvoudige en super smaakvolle veelzijdige kip pasta schotel is een complete maaltijd op zich.

bruschetta kip pasta in gietijzeren pan met servet met tekst overlay

Bruschetta Kip Pasta

Noem dit pasta salade als je wilt! Zie je wel, er is eiwit, er is pasta en er zijn tomaten om het groenten gedeelte te bedekken! Valt duidelijk onder de salade categorie toch!?

De klassieke bruschetta topping gebruikt ingrediënten -olijfolie, ui, knoflook, tomaten, zout, peper, Italiaanse kruiden en balsamico. Hetzelfde geldt voor het maken van de saus voorbruschetta kip pasta recept ook! Vandaar de naam!

Deze vullende en bevredigende pasta zal gemakkelijk familie favoriet worden. Wanneer er pasta en kaas is, wie kan NEE zeggen.

bruschetta pasta met kip in gietijzeren pan met servet

Vergeet het balsamicoglazuur niet. Als je aan bruschetta denkt, is balsamicoglazuur een must. Het verhoogt echt de smaken van het gerecht en verbetert de smaak.

Ik weet dat sommigen van u zich misschien schrap zetten – pasta en balsamico glazuur!?

Trouw me, het werkt. En ik raad u ten zeerste aan het niet over te slaan.

Al jullie vegetariërs, laat de geschroeide/gegrilde kip erbuiten! Het is nog steeds zo lekker! Je zult niets missen!

bruschetta kip pastasalade geserveerd in witte kommen

4 dingen die je nodig hebt voor Bruschetta Kip-Pastasalade

Kippenborsten : gekruid met eenvoudige Italiaanse kruiden. Gril of braad in een gietijzeren pan.

Pasta – Gebruik uw favoriete pasta. Spaghetti, bow-tie, penne

Bruschetta Saus – Het schreeuwt zomer al de hele weg. Gebruik rijpe roma tomaten en bereid de saus door knoflook, uien en rijpe tomaten in olijfolie te fruiten. Breng het op smaak met zout, peper en gedroogde Italiaanse kruiden. Verse basilicum voegt frisheid en heerlijke smaak toe aan deze saus.

Toppings – Zoals elke klassieke bruschetta, is balsamico glazuur MUST voor deze pasta salade. Royale portie kaas – Parmezaanse kaas, Romaanse kaas kan worden gebruikt.

ingrediënten voor bruschetta pastasalade

Hulpzame keukenhulpprogramma’s:

Hoe maak je bruschetta kip pasta – stap voor stap in beeld

Stap 1: Kruid de kippenborsten met zout, peper, knoflookpoeder en Italiaanse kruiden naar eigen smaak. Bestrooi beide kanten met kruiden en wrijf ze gelijkmatig.

kippenborsten gekruid met zout peper knoflook en kruiden

Stap 2 : Verhit olijfolie in een gietijzeren braadpan. Leg de kippenborsten erin. Schroei dicht en bak aan beide kanten op middellaag vuur.

Schep de kippenborsten in de gietijzeren pan

Stap 3 : Zodra de kippenborsten helemaal gaar zijn, legt u ze op een bord. Snijd de kip in kleine of grote stukken. U kunt de gekookte kip zelfs in stukjes snijden, aan u de keus! Stap 4: Doe in dezelfde pan nog een paar theelepels olijfolie. Fruit de knoflook en uien op een matig laag vuur.

knoflook en uien gesauteerd in gietijzeren pan

Stap 5 : Voeg in stukjes gesneden rijpe roma-tomaten toe aan de pan. Sauteer en kook tot de tomaten zacht zijn geworden.

Note – Ik heb ook gehalveerde cherrytomaatjes toegevoegd. Deze stap is geheel optioneel.

koken van roma-tomaten in gietijzeren braadpan

Stap 6 : Breng de saus op smaak met zout, peper en gedroogde Italiaanse kruiden.

toevoeging van zout peper gedroogde kruiden aan rijpe tomaten

Stap 7 : Om de smaak van de saus te versterken, wordt een kopje verse basilicum (grof gescheurd) toegevoegd. Sauteer gedurende een minuut. Zet het vuur uit en laat de saus staan.

fresh basilicum leaves added to bruschetta sauce

Step 8: Kook ondertussen de pasta van uw keuze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zorg ervoor dat de pasta beetgaar is.

kook de pasta in gezouten kokend water
kook de pasta

Stap 9: voeg de bruschetta saus toe aan de gekookte pasta. Roer door elkaar om de pasta een laagje te geven.

tomatensaus toevoegen aan gekookte pasta

Stap 10: Voeg er fijngehakte kip aan toe.

Stap 11 : Sprenkel balsamico glazuur.

balsamico glazuur besprenkeld over bruschetta kip pasta

Stap 12 : Strooi er een royale laag vers geraspte kaas over.

geraspte Parmezaanse kaas erover gestrooid

Stap 13 : Onmiddellijk heet opdienen. Of zet het tot een uur voor het opdienen in de koelkast. Zowel warm als koud smaakt het heerlijk.

ANDERE KICK-ASS PASTA RECIPES WORTH TRYING –

Griekse Pasta Salade

Een-Pot Pasta

Garnalen Pasta In Romige Saus

Krokante Pasta Chips

Vergeet niet om u hieronder te abonneren op CurryTrail Recepten om onze nieuwste recepten rechtstreeks in uw inbox te krijgen.

HOU JE VAN DIT RECEPT? BLIJF OP DE HOOGTE EN MIS GEEN ENKELE CURRYTRAIL RECEPT! FOLLOW ME ON INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, TWITTER.

bruschetta kip pasta in gietijzeren pan met servet

Bruschetta Kip Pasta

Bruschetta kip pasta brengt twee beste werelden samen – kip pasta en de smaken van verse bruschetta. Deze super eenvoudige en super smaakvolle veelzijdige kip pasta schotel is een complete maaltijd op zich
5 van 9 stemmen

Print Pin

Course: Diner, Hoofdgerecht
Keuken: Italiaans

Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten

Porties: 8 porties
Calorieën: 397kcal
Auteur: Jyothi Rajesh

Ingrediënten

  • ▢ 1 pond pasta ofwel dunne spaghetti of vlinderdas
  • ▢ Balsamicoglazuur
  • ▢ ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas of Romaanse kaas, vers geraspt
  • ▢ ¼ kopje verse basilicumblaadjes

Voor bruschetta saus –

  • ▢ 4 teentjes knoflook fijngehakt
  • ▢ ½ ui fijngehakt
  • ▢ 7 rijpe Roma tomaten in stukjes gesneden
  • ▢ 1 kop rijpe cherrytomaten in tweeën gesneden (optioneel)
  • ▢ 2 eetlepels extra-olijfolie van eerste persing
  • ▢ zout en peper naar smaak
  • ▢ 2 theelepels gedroogde basilicum
  • ▢ 2 theelepels gedroogde oregano
  • ▢ 2 theelepels gedroogde oregano
  • oregano
  • ▢ 1 theelepel gedroogde rozemarijn
  • ▢ ½ kopje verse basilicum

Voor kip –

  • ▢ 1 pond kippenborsten (2 grote borsten)
  • ▢ Zout en peper naar smaak
  • ▢ 2 theelepel knoflookpoeder
  • ▢ 1 theelepel gedroogde basilicum
  • ▢ 1 theelepel gedroogde oregano
  • ▢ 2 eetlepel extra-olijfolie van eerste persing

Instructies

Soor kip :

  • Kruid de kippenborsten met zout, peper, knoflookpoeder en Italiaanse kruiden naar eigen smaak. Bestrooi beide kanten met kruiden en wrijf gelijkmatig.
  • Verhit olijfolie in een gietijzeren braadpan. Leg de kippenborsten erin. Schroei ze dicht en bak ze aan beide kanten op een matig laag vuur.
  • Als de kippenborsten helemaal gaar zijn, leg ze dan op een bord. Snijd de kip in kleine of grote stukken. U kunt de kip zelfs in stukjes snijden, aan u de keus!

Bruschetta Saus:

  • In dezelfde pan doet u nog een paar theelepels olijfolie. Sauteer de knoflook en uien op middelhoog vuur.
  • Voeg in stukjes gesneden rijpe roma-tomaten in de pan. Sauteer en kook tot de tomaten zacht zijn geworden.
  • Note – ik heb ook gehalveerde cherrytomaatjes toegevoegd. Deze stap is geheel optioneel.
  • Kruid de saus met zout, peper en gedroogde Italiaanse kruiden naar eigen smaak. Voeg zo veel of zo weinig toe als u wilt.
  • Om de smaken van de saus te versterken, een kopje verse basilicum (grof gescheurd) toevoegen. Sauteer gedurende een minuut. Zet het vuur uit en laat de saus staan.

Voorbereiding pasta:

  • Kook ondertussen de pasta van uw keuze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zorg ervoor dat de pasta beetgaar is.

Overgieten:

  • Voeg de bruschetta saus toe aan de gekookte pasta. Roer om te coaten. Voeg gehakte kip toe. Besprenkel met balsamicoglazuur.
  • Geef er een royale strooi vers geraspte kaas over.
  • Dien onmiddellijk warm op. Of zet het tot een uur voor het serveren in de koelkast. Smaakt zowel warm als koud heerlijk.

Video

Noten

  1. Balsamico glazuur is balsamico azijn en bruine suiker gereduceerd tot een dikke consistentie. Ik heb glazuur uit de winkel gebruikt.
  2. Naast rijpe Roma-tomaten worden in het recept ook kerstomaatjes toegevoegd voor een esthetisch effect. Dit is een optionele stap.
  3. Gebruik vers geraspte kaas voor een beter resultaat. Parmezaanse kaas of Romano kaas kan worden gebruikt.

Voedingswaarde-informatie – Houd er rekening mee dat de verstrekte voedingswaarde-informatie is slechts een ruwe schatting en kan sterk variëren op basis van de gebruikte producten.

Voeding

Calorieën: 397kcal Koolhydraten: 50g | Eiwit: 23g | Vet: 11g | Verzadigd vet: 3g | Cholesterol: 42mg | Natrium: 174mg | Kalium: 682mg Vezels: 4g Suiker: 5g Vitamine A: 1186IU Vitamine C: 21mg Calcium: 126mg IJzer: 2mg
Heb JIJ DIT RECEPT MAKEN? Ik vind het leuk om jouw creaties te zien. Tag me op instagram @CurryTrail of tag #CurryTrail!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.