Butter Brown Sugar Candied Walnuts

Butter Brown Sugar Candied Walnuts zijn knapperige walnoothelften bedekt met boter, bruine suiker, witte suiker en zout. Geef er een smaakje aan, zoals rum, cayennepeper, kaneel of een ander kruid dat je lekker vindt. Gekaramelliseerde walnoten zijn perfect als snack, als topping voor ijs, yoghurt en om weg te geven tijdens de feestdagen.

Boter Bruine Suiker Gekaramelliseerde Walnoten is een lekkernij voor vandaag.

Boter Bruine Suiker Gekaramelliseerde Walnoten is een verslavend tussendoortje!

Boter Bruine Suiker Gekaramelliseerde Walnoten zijn makkelijk te maken en verslavend. Deze gekarameliseerde walnoten zijn een geweldige party snack, zorg ervoor dat je meer dan genoeg hebt want gasten zullen vragen om meer. Het is zo goed en heerlijk.

Als u ze serveert voor een feestje, is het goedkoper om een grote zak te halen bij Costco of Sam’s Club (als u lid bent). Je vindt het in de bakafdeling.

Heb je ooit gekonfijte walnoten gekocht die hard zijn in plaats van knapperig? Deze niet!

Wat dacht je van klodders walnoten die aan elkaar plakken? Niet deze!

Gescheiden en gelijkmatig omhulde walnoten.

Probeer het zelf te maken en in een handomdraai heb je deze knapperige, verslavende, heerlijke gekonfijte walnoten en nog veel goedkoper ook dan in de winkel gekocht.

Trick to Making a Perfect Butter Brown Sugar Candied Walnuts

Note: Fornuis top warmte varieert van merk en model, dus gebruik uw beste oordeel over uw fornuis top instelling. Bekijk mijn video om te zien hoe ik het maak.

Voreerst, bereid een bakplaat of bakplaat bekleed met perkamentpapier. Zet apart.

Combineer bruine suiker, witte suiker en boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Ze zullen langzaam smelten. Af en toe roeren. Voeg zout en rum toe.

Wit bruine suiker boter in een koekenpan om gekonfijte walnoten te maken.

Smelt boter & gekarameliseerde suiker.

Als de boter is gesmolten en de suiker gekarameliseerd, zal het veranderen in een donkere siroop. Op dit punt kan de siroop gemakkelijk verbranden en moet je snel zijn.

Zet het vuur laag en voeg de walnoten toe. Roer tot de walnoten gelijkmatig bedekt zijn. Probeer al roerend elke walnoot in de koekenpan te scheiden. Dit gaat gemakkelijk als u de walnoten niet te vol doet.

Gekarameliseerde ingrediënten in een koekenpan.

Als u van een korrelige walnootcoating houdt, wacht dan niet tot de suiker gekarameliseerd is.

Gekarameliseerde walnoten met korrelige textuur.

Als u van een korrelige coating houdt, voeg dan de walnoten toe voordat het een donkere siroop wordt. Anders doorkoken.

Ingrediënten beginnen te karamelliseren en veranderen in donkere siroop.

Siroop wordt donker naarmate hij karamelliseert. Voeg de walnoten toe.

Halves walnoten mengen met gekarameliseerde suiker.

De walnoothelften gelijkmatig met karamelsiroop bestrijken.

Note: Nogmaals, als u de voorkeur geeft aan een korrelige walnootlaag, wacht dan niet tot de suiker gekarameliseerd is.

De walnoten op een voorbereide bakplaat met perkamentpapier storten. Gebruik twee keukenhulpen of houten lepels en scheid de walnoten snel van elkaar voordat het hard wordt, zorg ervoor dat ze niet in klonters zitten. Als het eenmaal hard is, zal het moeilijk zijn om de walnoten van elkaar te scheiden.

Boter Bruine Suiker Gekonfijte Walnoten laten afkoelen.

Scheid de gekonfijte walnoten snel van elkaar met behulp van twee keukenhulpen.

Laat het afkoelen om hard te worden voordat u het opeet of bewaart.

Knapperige boter-bruine suiker gekonfijte walnoten in een kom.

Knapperig en zeer verslavend! Lekker als tussendoortje & goed als topping voor ijs, yoghurt & salades.

Note: het kan ook in de oven geroosterd worden en dat is ook lekker.

Kan ik dit recept verdubbelen?

Ja, dat kan, zolang je de walnoten maar snel van elkaar kunt scheiden als ze op perkamentpapier worden overgebracht. Doe het anders in batches.

Het bewaren van gekonfijte walnoten

Ik weet niet of ik hier wel op in moet gaan. In mijn laatste stap staat, laat het afkoelen om hard te worden voordat je het opeet of bewaart. Maar raad eens, zodra ik het op het perkamentpapier had gelegd, zat ik erop te kauwen.

Het is knapperig en heerlijk, ook al is het nog niet helemaal afgekoeld. Het is super verslavend en als je net als ik bent, is er niets meer over om te bewaren.

Hoe dan ook, bewaar het in een luchtdichte container bij kamertemperatuur, niet in de koelkast, gedurende een maand. Noten worden ranzig als ze te lang worden bewaard.

Smaak toevoegen aan gekonfijte walnoten

In mijn gekonfijte walnoten recept, voegde ik een vleugje Banana Rum toe in plaats van water. Als je geen Banana Rum hebt, werkt gewone rum ook. Bestrooi met specerijen zoals kaneel, nootmuskaat of cayennepeper om het pittig te maken.

Ingrediënten om karamel walnoten te maken.

Hoofdbestanddelen zijn suiker & boter, maar het toevoegen van specerijen of rum geeft het een extra smaak.

Het kan geen kwaad om creatief te zijn. Terwijl ik dit bericht schreef, dacht ik eraan om de volgende keer Crown Royal Apple te gebruiken. Het klinkt als een goede smaak.

Boter Bruine Suiker Gekonfijte Walnoten Recept en Video

Geen grote fan van walnoten, probeer dit recept met pecannoten of amandelen.